
Mandariinit ovat monen suosikkihedelmiä niiden makean hapokkaan makunsa ja helposti irtoavan kuorensa ansiosta. Mandariinit ovat lähes yhtä hyviä C-vitamiinipommeja kuin appelsiinit ja niitä saa kaupoista edullisesti pitkin kevättalvea. Mandariinit maistuvat monelle tuoreeltaan, mutta kannattaa kokeilla mandariinia myös leivonnassa ja ruoanlaitossa!
Mandariinien parhain sesonki on helmikuusta huhtikuuhun, jolloin mandariineja tuodaan Espanjasta, Israelista ja Marokosta.
Klementiinit ja satsumat ovat itse asiassa mandariinista jalostettuja lajikkeita, mutta mandariini on jäänyt puhekielessä yleisnimitykseksi kaikille makeammille pikkusitruksille. Oikeita mandariineja myydään nykyään vähemmän, koska niissä on normaalisti siemeniä, jotka tuntuvat joistakin ikävältä syödessä. Klementiineissä ja satsumoissa ei yleensä ole siemeniä. Klementiinit ovat myös yleensä mandariineja hapokkaampia, satsumoista puolestaan puuttuu hapokkuus.
Monet popsivat mandariinit kuorittuna suuhunsa ja tuoreena mandariineista saakin parhaiten niiden terveelliset ravinto- ja kivennäisaineet käyttöön. Siksipä mandariini tuoreeltaan sopii hyvin erilaisiin salaatteihin tuomaan makeutta. Ruoanlaitossa mandariini sopii erityisen hyvin miedon makuisen kanan kaveriksi.

Sitruuna on happaman raikas hedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sitruuna on erittäin monipuolinen raaka-aine, joka tuo kaivattua happamuutta monenlaisiin ruokiin, kastikkeisiin, juomiin, jälkiruokiin ja leivoksiin. Vain mielikuvitus on rajana!
Sitruunareseptit tuovat arkeen raikasta potkua, olipa mielessä nopea resepti sitruunapastaan, mehevä kala-annos tai heleä sitruunarisotto. Sitruunan kirpeä happamuus korostaa muiden raaka‑aineiden makuja ja tekee arkiruoista yllättävän säväyttäviä. Ota talteen kahdeksan helppoa sitruunaruokaa, jotka näyttävät, miten mehu, kuori ja hedelmäliha kannattaa hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla!
Sitruuna on maukkaan raikas hedelmä, joka tuo ihanaa kirpeyttä erilaisiin leivonnaisiin. Maistuisiko sinulle sitruunainen piirakka, juustokakku tai paistos? Listasimme ihanimpia reseptejä sitruunaleivonnaisiin, löydä sinulle mieluisin kirpeä sitruunaherkku!
Mandariinia kannattaa kokeilla sitruunan tai appelsiinin tapaan ruoanlaitossa ja leivonnassa! Tuoreita mandariineja saa pitkin kevättalvea kaupan hevi-osastolta, mutta myös säilykemandariinit maistuvat mainiolta eri resepteissä. Listasimme parhaat mandariinireseptit, joita kannattaa ehdottomasti testata!
Appelsiini on jo kauan ollut yksi suomalaisten suosikkihedelmistä, eikä syyttä, sillä se on raikkaan makea ja hyvin terveellinen hedelmä. Appelsiineja saa kaupoista lähes ympäri vuoden, mutta parhaimpana sesonkina ne ovat mehukkaita ja hapokkaan makeita. Appelsiinit maistuvat sellaisenaan, mehuna tai hyödynnä koko hedelmä ruoanlaitossa tai leivonnassa!
Appelsiini sopii loistavasti ruoanlaittoon! Kokeile appelsiinia lihan, kalan tai äyriäisten kaverina, tai valmista tuoreista appelsiineista ihanan raikas salaatti. Kokosimme viisi appelsiinista ruokareseptiä, löydä oma suosikkisi!
Poimi K-kauppasi hedelmätiskistä ihania sitrushedelmiä ja mausta reseptit raikkaasti. Sitruksista teet monenlaisia suolaisia ruokia ja makeista leivonnaisia. Näistä saat vitamiinit kaupan päälle!
