Mandariini tuo pirteyttä keittiön herkkuihin – parhaat mandariinireseptit
Päivitetty 15.12.2025Mandariinia kannattaa kokeilla sitruunan tai appelsiinin tapaan ruoanlaitossa ja leivonnassa! Tuoreita mandariineja saa pitkin kevättalvea kaupan hevi-osastolta, mutta myös säilykemandariinit maistuvat mainiolta eri resepteissä. Listasimme parhaat mandariinireseptit, joita kannattaa ehdottomasti testata!
Mandariini maistuu mainiolta tuoreeltaan, mutta kokeile sitä myös ruoanlaitossa ja leivonnassa. Mandariinista ruoat ja leivonnaiset saavat sopivaa makeutta ja hapokkuutta. Mandariinit sopivatkin yllättävän moneen reseptiin!
Mandariinisalaatti
Tuoreet mandariinilohkot sopivat mainiosti myös salaatteihin tuomaan raikkautta! Tähän salaattiin on tehty myös mandariinimehusta kastike, johon on lisätty muun muassa neitsytoliiviöljyä ja valkoviinietikkaa. Avokado ja mantelit tuovat ruokaisuutta salaattiin, halutessa joukkoon voi lisätä myös fetajuustoa.
15–30 min3,2(36 arviota)
Mandariinikeikauskakku
Mandariinikeikauskakku sopii mainiosti kevättalven juhlapöytään! Fariinisokeri ja mandariiniviipaleet takaavat ihanan karamellisen pinnan keikauskakulle. Kun kakku on valmis, tarjoile se esimerkiksi vaahterasiirapin ja vaniljajäätelön kanssa.
Video
yli 60 min4,5(58 arviota)
Mandariinikana
Mandariini sopii myös broilerikastikkeen joukkoon! Suolaisen ja makean yhdistelmä toimii myös tässä kastikkeessa ja mandariinilohkot tuovat raikasta hedelmäisyyttä mukaan kastikkeesesen. Tarjoile maukas mandariinikana riisin, ohran tai pastan kanssa.
30–60 min3,9(185 arviota)
Mandariinitoast
Oletko kokeillut mandariinisiivuja paahtoleivän päällä? No, nyt kannattaa kokeilla! Rapea paahtoleipä, raikas mandariini ja tuorejuusto ovat voittamaton makuyhdistelmä. Mandariinisiivujen päälle voi halutessa vielä valuttaa hieman hunajaa ja rouhia mustapippuria.
5–15 min4,0(22 arviota)
Mozzarella-sitrussalaatti
Mozzarella-sitrussalaatissa valloittavat alkuvuoden raikkaat ja värikkäät sitrukset! Mandariini sopii hyvin mukaan tasapainottamaan muita hapokkaampia sitrushedelmiä. Sitrussalaatin alle tehdään couscousia ja päälle revitään paloja mozzarellasta. Lisää salaatin pinnalle rouhittuja pistaasipähkinöitä, oliiviöljyä ja mustapippuria.
15–30 min4,1(30 arviota)
Nappaa mandariinit näppärästi verkkokaupasta
Lisää ideoita sitrushedelmien käyttöön keittiössä
- 5–15 min4,1(41 arviota)
- Sitruuna antaa raikkautta – hyödynnä aromit parhaalla tavalla
Sitruuna on happaman raikas hedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sitruuna on erittäin monipuolinen raaka-aine, joka tuo kaivattua happamuutta monenlaisiin ruokiin, kastikkeisiin, juomiin, jälkiruokiin ja leivoksiin. Vain mielikuvitus on rajana!
- 5–15 min4,3(7 arviota)
- yli 60 min3,2(20 arviota)
- 5–15 min3,6(14 arviota)
- Sitruunareseptit – 8 raikasta ideaa arkeen
Sitruunareseptit tuovat arkeen raikasta potkua, olipa mielessä nopea resepti sitruunapastaan, mehevä kala-annos tai heleä sitruunarisotto. Sitruunan kirpeä happamuus korostaa muiden raaka‑aineiden makuja ja tekee arkiruoista yllättävän säväyttäviä. Ota talteen kahdeksan helppoa sitruunaruokaa, jotka näyttävät, miten mehu, kuori ja hedelmäliha kannattaa hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla!
- 5–15 min3,8(30 arviota)
- yli 60 min3,9(45 arviota)
- Raikas sitruuna lumoaa leivonnaisissa
Sitruuna on maukkaan raikas hedelmä, joka tuo ihanaa kirpeyttä erilaisiin leivonnaisiin. Maistuisiko sinulle sitruunainen piirakka, juustokakku tai paistos? Listasimme ihanimpia reseptejä sitruunaleivonnaisiin, löydä sinulle mieluisin kirpeä sitruunaherkku!
- Makea mandariini piristää kevättalvella
Mandariinit ovat monen suosikkihedelmiä niiden makean hapokkaan makunsa ja helposti irtoavan kuorensa ansiosta. Mandariinit ovat lähes yhtä hyviä C-vitamiinipommeja kuin appelsiinit ja niitä saa kaupoista edullisesti pitkin kevättalvea. Mandariinit maistuvat monelle tuoreeltaan, mutta kannattaa kokeilla mandariinia myös leivonnassa ja ruoanlaitossa!
- 15–30 min3,1(11 arviota)
yli 60 min3,7(91 arviota)
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje