Passion on ryppyinen makupommi
Päivitetty 2.3.2026Passionhedelmä, eli punapassio tai kärsimyshedelmä, on täynnä herkullista makua, vaikka ulkonäön perusteella sitä ei välttämättä uskoisi. Älä anna ryppyisen ulkomuodon huijata: sisältä löytyy mehukasta hedelmälihaa ja rapeita mustia siemeniä. Alunperin Brasiliasta kotoisin oleva passion sopii raikastamaan hedelmäsalaatit, kastikkeet, juomat ja jälkiruoat.
Miltä passionhedelmä maistuu?
Kun passionhedelmän halkaisee, ulkonäkö muistuttaa hieman jopa pilaantunutta kananmunaa. Sen sijaan tuoksu ja maku ovat voimakkaan täyteläisiä muistuttaen hieman mansikkaa, ananasta ja appelsiinia. Hedelmässä on paljon pieniä, mustia siemeniä kellertävän hedelmälihan ympäröimänä. Passionhedelmän siemenet voi syödä. Suutuntuma on hieman limainen, mutta herkullisen aromaattinen.
Milloin passionhedelmä on kypsä?
Kypsän hedelmän tunnistaa hieman ryppyisestä rusehtavasta ulkokuoresta. Raaka sileäkuorinen passionhedelmä kypsyy huoneenlämmössä noin viikossa.
Miten passionhedelmää säilytetään?
Parhaiten hedelmä säilyy jääkaapissa. Sitä ei kuitenkaan kannata sielläkään sijoittaa aivan muiden kasvisten viereen, sillä se erittää paljon etyleeniä, eli se voi helposti kypsyttää muut vieressä olevat hedelmät ja kasvikset.
Mihin passionhedelmää voi käyttää?
Passionhedelmän sisällön voi lusikoida suoraan suuhun sellaisenaan, mutta se sopii mainiosti myös esimerkiksi jogurttiin, hedelmäsalaatteihin, kastikkeisiin, juomiin ja jälkiruokiin. Kokeile lisätä sitä myös suolaiseen ruokaan, kuten salaatin tai kastikkeen joukkoon!
- Uusiyli 60 min
- yli 60 min
- yli 60 min
- 30–60 min
- 15–30 min
- alle 5 min
Löydä lisää reseptejä ja vinkkejä hedelmien käyttöön
- Uusiyli 60 min4,6(5 arviota)
- Uusi30–60 min3,9(7 arviota)
- Sitruunareseptit – 8 raikasta ideaa arkeen
Sitruunareseptit tuovat arkeen raikasta potkua, olipa mielessä nopea resepti sitruunapastaan, mehevä kala-annos tai heleä sitruunarisotto. Sitruunan kirpeä happamuus korostaa muiden raaka‑aineiden makuja ja tekee arkiruoista yllättävän säväyttäviä. Ota talteen kahdeksan helppoa sitruunaruokaa, jotka näyttävät, miten mehu, kuori ja hedelmäliha kannattaa hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla!
- Uusi5–15 min5,0(2 arviota)
- 15–30 min4,1(17 arviota)
- Raikas sitruuna lumoaa leivonnaisissa
Sitruuna on maukkaan raikas hedelmä, joka tuo ihanaa kirpeyttä erilaisiin leivonnaisiin. Maistuisiko sinulle sitruunainen piirakka, juustokakku tai paistos? Listasimme ihanimpia reseptejä sitruunaleivonnaisiin, löydä sinulle mieluisin kirpeä sitruunaherkku!
- yli 60 min4,0(26 arviota)
- 5 päärynäreseptiä, jotka hurmaavat arjessa ja juhlassa
Päärynä on ihanan monikäyttöinen hedelmä, joka taipuu niin arkisiin nopeisiin annoksiin kuin juhlapöydän näyttäviin herkkuihin. Sen pehmeä makeus tuo ruokaan lempeää syvyyttä ja sen maku hurmaa kaikenikäiset. Ota talteen viisi päärynäreseptiä, joissa tämä sesongin hedelmä loistaa, aina salaateista piirakoihin ja kaikkeen siltä väliltä.
- Päärynä on mehukas herkku koko perheelle
Päärynät ovat mehukkaita ja miedon makuisia hedelmiä. Päärynät ovat erinomaisia sellaisenaan, mutta ne sopivat myös salaatteihin, leivontaan ja jälkiruokiin. Lue, miten voit hyödyntää päärynää niin suolaisissa resepteissä kuin makeissa jälkiruoissakin!
- 30–60 min3,4(17 arviota)
- Parhaat avokadoreseptit – 5 ideaa pastasta salaattiin
Mitä tehdä avokadosta? Suosittu avokado sopii moneen ruokaan. Jos kaipaat lisää vinkkejä ja inspiraatiota avokadon käyttöön, kokeile näitä viittä helppoa reseptiä!
- Avokado on maukkaan kermainen superherkku
Onko avokado vihannes vai hedelmä? Entä onko avokado terveellistä? Tutustu monipuoliseen kotikokkien suosikkiin ja nappaa parhaat vinkit avokadon käyttöön.
