Lime eli limetti: käyttö, maku ja parhaat reseptit
Julkaistu 28.10.2026Lime eli limetti tunnetaan raikkaasta hapokkuudestaan, joka tuo makua niin ruokiin, juomiin kuin leivonnaisiinkin. Limeä käytetään erityisesti thaimaalaisessa, vietnamilaisessa ja intialaisessa keittiössä sekä monissa meksikolaisissa ruoissa. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi curryihin, nuudeliruokiin, salaatteihin, kala- ja äyriäisruokiin sekä jälkiruokiin.
Mihin limeä käytetään?
Lime on monipuolinen raaka-aine, jota käytetään sekä ruoanlaitossa että leivonnassa. Se on tärkeä osa erityisesti thaimaalaista, vietnamilaista, intialaista ja meksikolaista keittiötä.
Lime sopii esimerkiksi:
curryihin ja nuudeliruokiin
salaattikastikkeisiin ja marinadeihin
kala- ja äyriäisruokiin
tacoihin ja muihin meksikolaisiin ruokiin
smoothieihin ja mocktaileihin
leivonnaisiin ja jälkiruokiin
Usein ruoassa hyödynnetään sekä limen mehua että kuorta.
Voiko limen kuoren käyttää?
Kyllä voi. Limen kuori sisältää runsaasti aromia ja tuo ruokiin voimakkaan sitruksisen maun. Hienoksi raastettu limen kuori sopii esimerkiksi leivonnaisiin, juomiin, kastikkeisiin ja marinadeihin.Pese lime huolellisesti ennen kuoren käyttöä. Käytä vain kuoren vihreä osa, sillä valkoinen osa voi maistua kitkerältä.
Onko lime ja limetti sama asia?
Kyllä. Lime ja limetti tarkoittavat samaa hedelmää. Suomessa käytetään arkikielessä molempia nimityksiä, mutta kaupoissa hedelmä löytyy yleensä nimellä lime.
Lime leivonnassa
Lime tuo raikkautta myös leivonnassa! Kokeile limeä näissä herkuissa.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 47 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 476 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 43 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 92 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 173 arviota.
Lime ruoissa ja kastikkeissa
Lime tuo ruokiin ihanaa raikkautta ja pirskettä. Kokeile ja ihastu!
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 324 arviota.- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 87 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 2,9 tähteä viidestä, 7 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 2,6 tähteä viidestä, 42 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 47 arviota.
Yllin kyllin limeä verkkokaupasta!
Valittu kauppa
Lisää raikkaita makuja keittiöösi
- Kookos villitsee
Eksoottinen hedelmä maistuu kaikkialla: makeissa herkuissa, pääruoissa ja juomissa.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 22 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 194 arviota.
- Tunnetko jo nämä eksoottiset hedelmät?
Eksoottiset hedelmät maistuvat sellaisenaan ja kauniina koristeina sekä muodostavat unohtumattomia makupareja esimerkiksi juustojen tai ilmakuivatun kinkun kera. Tunnetko jo kauniin pitahayan tai makean litsin? Ovatko taatelit ja suosiotaan kasvattavat viikunat löytäneet tiensä suosikkiesi joukkoon? Tutustu näihin ja moniin muihin K-ruokakaupoissa myytäviin hedelmiin, maista ja ihastu!
- Näin onnistut: Mangon leikkaaminen kuutioiksi
Mehukas mango on helppo leikata siisteiksi kuutioiksi, kun oikea tekniikka on hallussa. Katso video-ohje ja kokeile omassa kotikeittiössä!
- Makea litsi
Kiinasta kotoisin olevaa litsiä on pidetty siellä keisarillisena hedelmänä, joka symboloi romantiikkaa ja perhesopua.
- Aasialaiset jälkiruoat
Aasialaiseen tyyliin valmistetun aterian kruunaa samalta suunnalta kotoisin oleva jälkiruoka. Aasialaiset jälkiruoat eroavat hieman kotoisista versioistamme, mutta ovat vähintään yhtä maukkaita!
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 127 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 32 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 181 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 117 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 56 arviota.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje