Näin taittelet joulun kauneimmat joulutorttukukat

1. Leikkaa ja täytä

Leikkaa taikinalevyt puoliksi. Annostele neliöiden keskelle teelusikallinen hilloa. Nosta taikinaneliön kulmat ylös ja nipistä ne yhteen.

2. Painele nyytiksi

Painele kolot kiinni sormin niin, että neliöstä muodostuu tiivis nyytti. Jos taikina tuntuu kuivalta, voit tarvittaessa kostuttaa neliön reunoja vedellä. Käännä nyytti ympäri, sileä puoli ylöspäin.

3. Leikkaa viillot

Leikkaa taikinaan terävällä veitsellä tai saksilla tasaisin välein neljä viiltoa pohjaan saakka. Leikkaa sen jälkeen viiltojen väleihin toiset neljä viiltoa samalla tavalla.

4. Taittele kukiksi

Käännä joka toinen sakara vasemmalle ja joka toinen sakara oikealle siten, että sakaroiden leikkuupinta ja täyte tulevat näkyviin ja vastakkaisiin suuntiin käännettyjen sakaroiden väliin muodostuu sydänkuvio.