Joulun salaatit
Joulupöytä tunnetaan tuhdista ruoasta, johon jouluinen salaatti tuo mukavaa raikkautta. Joulusalaatti tarjoaa vaihtoehtoja ja siksi kokosimme sinua varten parhaat reseptit yhteen. Katso klassikkoreseptit ja uudemmat herkut.
Perinteinen joulusalaatti joulupöytään
Perinteiset joulusalaatit kuten rosolli, sienisalaatti ja punajuurisalaatti kuuluvat kiistatta joulupöydän klassikoihin. Alta löydät klassikkoreseptit ja tuunatut versiot, joiden avulla joulu maistuu varmasti herkulliselta.
Rosollit
Punajuurisalaatit
Sienisalaatti
Kuvassa: Uunirosolli
Joulun hedelmät salaateissa
Jos joulun perinteisemmät salaatit kyllästyttävät, niin näillä resepteillä saat joulupöytään uutta twistiä. Joulunajan sesonkihedelmät: granaattiomena, taateli ja persimon raikastavat joulupöydän salaatit ja tuovat niihin makeutta.
- Sinihomejuusto-päärynäsalaatti
- Vihreä salaatti ja granaattiomenavinegretti
- Paahdettu persimonsalaatti
- Persimon-mozzarellasalaatti
- Taatelisalaatti
Kuvassa: Joulun granaattiomenasalaatti
Klassikot sopivat myös joulupöytään
Waldorfinsalaatti onkin jo tuttu näky monessa joulupöydässä. Sen lisäksi lounasravintoloiden salaattiklassikko caesar sopii jouluun erinomaisesti, etenkin hieman tuunattuna.
Kuvassa: Ruusukaalicaesar