
Joulusalaatti tuo joulupöytään raikkautta, väriä ja sopivaa keveyttä tuhdimpien jouluruokien rinnalle. Perinteinen rosolli ja sienisalaatti pitävät pintansa vuodesta toiseen, mutta joulun salaatit voivat olla myös raikkaita vihersalaatteja, hedelmäisiä päärynä- ja granaattiomenasalaatteja tai juhlavia juustosalaatteja. Valitse joulupöytään helppo salaatti kiireiseen tarjoiluun tai näyttävä salaatti, joka viimeistelee juhla-aterian!
Joulupöytään sopii raikas ja värikäs salaatti, joka tasapainottaa kinkkua, laatikoita, kalaa ja muita täyteläisiä jouluruokia. Hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi perinteinen rosolli, sienisalaatti, vihersalaatti, päärynäsalaatti tai granaattiomenalla viimeistelty jouluinen salaatti. Jos haluat kevyemmän lisukkeen, valitse salaattiin vihreitä lehtiä, hedelmää, pähkinöitä ja raikas kastike.
Joulusalaatin voi usein tehdä osittain etukäteen, mutta raikkaat vihersalaatit kannattaa koota vasta juuri ennen tarjoilua. Juurekset, hedelmät, pähkinät ja kastikkeen voi valmistella valmiiksi, mutta salaatinlehdet ja kastike on hyvä lisätä vasta lopuksi, jotta salaatti pysyy raikkaana ja rapeana joulupöydässä.
Joulun klassikkosalaatit tuovat pöytään tuttuja makuja, joita moni odottaa vuodesta toiseen. Rosolli, sienisalaatti ja waldorfin salaatti sopivat hyvin kinkun, kalan ja laatikoiden rinnalle, ja ne tuovat joulupöytään sopivasti väriä, raikkautta ja perinteistä juhlan tuntua.
Helpot joulusalaatit, jotka valmistuvat nopeasti pelastavat kiireisen joulukattauksen. Kun kaipaat pöytään raikasta lisuketta ilman pitkää valmistelua, valitse salaatti, joka syntyy muutamasta hyvästä raaka-aineesta, rapeista kasviksista, pähkinöistä, juustosta ja nopeasti sekoitettavasta kastikkeesta. Napakka joulusalaatti tuo juhlapöytään väriä ja raikkautta vähällä vaivalla.
Hedelmäiset ja juhlavat salaatit joulupöytään tuovat jouluruokien rinnalle raikkautta, väriä ja sopivasti makeutta. Päärynä, omena, viikuna, sitrushedelmät ja granaattiomena sopivat erityisen hyvin salaatteihin, jotka viimeistellään pähkinöillä, juustolla tai raikkaalla kastikkeella. Valitse hedelmäinen joulusalaatti, kun haluat juhlapöytään kevyemmän mutta näyttävän lisukkeen.
Mitä joulupöytään tänä vuonna? Perinteinen joulukinkku ja joululaatikot pitävät pintansa, mutta pääruoaksi sopivat myös kalkkuna, kala ja juhlavat kasvisruoat. Poimi joukosta oman joulupöytäsi suosikit ja täydennä ateria lämpimillä lisukkeilla, kastikkeilla ja raikkaalla salaatilla.
Mitä leipoa joulumyyjäisiin? Varmat suosikit, kuten kuivakakut, mokkapalat, piparit ja saaristolaisleipä, tekevät kauppansa vuodesta toiseen. Poimi mukaan myös helposti pakattavia keksejä, pieniä makeisia ja suolaisia leivonnaisia, jotka sopivat niin joulun kuin koulun ja yhdistysten myyjäisiin.
Joululeipä viimeistelee juhlapöydän ja tuo keittiöön joulun tuoksun. Leivo perinteinen joululimppu, mehevä saaristolaisleipä, rapea pataleipä tai pehmeitä sämpylöitä. Mukana on sekä helppoja joululeipiä että rakastettuja klassikoita, jotka voi valmistella hyvissä ajoin ennen juhlaa.
Gluteeniton joulu on täynnä tuttuja jouluruokia ja herkullisia uusia ideoita. Kata juhlapöytään gluteenittomat joululaatikot, leivät ja suolaiset tarjottavat sekä kruunaa ateria jouluisella jälkiruoalla. Poimi parhaat reseptit gluteenittomaan joulupöytään suolaisesta makeaan.
Vegaaninen kinkku tuo joulupöytään tutut jouluiset maut. Valmista itse mehevä seitankinkku, kokeile nopeasti valmistuvaa vegekinkkua tai helpota joulukiireitä kaupan valmiilla vegekinkulla. Valitse omaan makuun ja aikatauluun sopiva vaihtoehto joulupöydän pääruoaksi.
Joulukeksit ja pikkuleivät kuuluvat joulun herkkuhetkiin. Leivo helpot joulukeksit glögin seuraksi, suklaiset cookiet kahvipöytään tai kauniit joulupikkuleivät lahjaksi. Poimi parhaat reseptit perinteisistä pipareista uusiin suosikkeihin ja löydä sopiva leivottava jokaiseen joulun hetkeen.
Piparien koristelu onnistuu sokerikuorrutteella, pikeerillä, koristerakeilla tai jo ennen paistoa tehtävillä pintakuvioilla. Katso helpot koristeluideat ja käytännön vinkit, joilla joulupipareista syntyy kauniita tarjottavia ja pieniä syötäviä lahjoja.
Kasvisruokia voi nostaa joulupöytään pieninä alkupaloina, värikkäinä lisukkeina tai koko kattauksen juhlavana pääruokana. Poimi ideat kasvissyöjän joulupöytään, löydä omat suosikkisi perinteisistä laatikoista ja uusista kasvisherkuista sekä kokoa menu, joka maistuu koko seurueelle.
