
Joulusalaatti tuo joulupöytään raikkautta, väriä ja sopivaa keveyttä tuhdimpien jouluruokien rinnalle. Perinteinen rosolli ja sienisalaatti pitävät pintansa vuodesta toiseen, mutta joulun salaatit voivat olla myös raikkaita vihersalaatteja, hedelmäisiä päärynä- ja granaattiomenasalaatteja tai juhlavia juustosalaatteja. Valitse joulupöytään helppo salaatti kiireiseen tarjoiluun tai näyttävä salaatti, joka viimeistelee juhla-aterian!
Joulupöytään sopii raikas ja värikäs salaatti, joka tasapainottaa kinkkua, laatikoita, kalaa ja muita täyteläisiä jouluruokia. Hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi perinteinen rosolli, sienisalaatti, vihersalaatti, päärynäsalaatti tai granaattiomenalla viimeistelty jouluinen salaatti. Jos haluat kevyemmän lisukkeen, valitse salaattiin vihreitä lehtiä, hedelmää, pähkinöitä ja raikas kastike.
Joulusalaatin voi usein tehdä osittain etukäteen, mutta raikkaat vihersalaatit kannattaa koota vasta juuri ennen tarjoilua. Juurekset, hedelmät, pähkinät ja kastikkeen voi valmistella valmiiksi, mutta salaatinlehdet ja kastike on hyvä lisätä vasta lopuksi, jotta salaatti pysyy raikkaana ja rapeana joulupöydässä.
Joulun klassikkosalaatit tuovat pöytään tuttuja makuja, joita moni odottaa vuodesta toiseen. Rosolli, sienisalaatti ja waldorfin salaatti sopivat hyvin kinkun, kalan ja laatikoiden rinnalle, ja ne tuovat joulupöytään sopivasti väriä, raikkautta ja perinteistä juhlan tuntua.
Helpot joulusalaatit, jotka valmistuvat nopeasti pelastavat kiireisen joulukattauksen. Kun kaipaat pöytään raikasta lisuketta ilman pitkää valmistelua, valitse salaatti, joka syntyy muutamasta hyvästä raaka-aineesta, rapeista kasviksista, pähkinöistä, juustosta ja nopeasti sekoitettavasta kastikkeesta. Napakka joulusalaatti tuo juhlapöytään väriä ja raikkautta vähällä vaivalla.
Hedelmäiset ja juhlavat salaatit joulupöytään tuovat jouluruokien rinnalle raikkautta, väriä ja sopivasti makeutta. Päärynä, omena, viikuna, sitrushedelmät ja granaattiomena sopivat erityisen hyvin salaatteihin, jotka viimeistellään pähkinöillä, juustolla tai raikkaalla kastikkeella. Valitse hedelmäinen joulusalaatti, kun haluat juhlapöytään kevyemmän mutta näyttävän lisukkeen.
Kaipaatko uusia ideoita joulutorttujen taitteluun? Erilaiset joulutorttumallit tuovat vaihtelua perinteiseen tähtitorttuun: kokeile jouluruusua, kukkatorttua, timanttia tai näyttävää joulutorttukierrettä. Valitse mieleinen muoto ja viimeistele tortut perinteisellä tai uudella täytteellä.
Gluteeniton joulu on täynnä tuttuja jouluruokia ja herkullisia uusia ideoita. Kata juhlapöytään gluteenittomat joululaatikot, leivät ja suolaiset tarjottavat sekä kruunaa ateria jouluisella jälkiruoalla. Poimi parhaat reseptit gluteenittomaan joulupöytään suolaisesta makeaan.
Höyryävä glögimuki lämmittää mukavasti joulua odotellessa, mutta mikä glögi kannattaa tänä vuonna valita? Maistoimme kauden kiinnostavimmat tummat, vaaleat ja alkoholittomat glögit sekä poimimme joukosta herkullisimmat suosikit. Löydä sopiva glögi rauhalliseen koti-iltaan, joulun juhlahetkiin tai tarjottavaksi glögikutsuille.
Joulukalenteri tekee joulun odotuksesta hieman hauskempaa, olipa luukkujen takana suklaata, kosmetiikkaa, leluja tai suolaisia herkkuja. Tutustu vuoden 2026 joulukalentereihin ja löydä sopiva vaihtoehto lapselle, aikuiselle tai lahjaksi.
Lohen graavaus onnistuu kotona suolalla, pienellä määrällä sokeria ja muutamalla helpolla työvaiheella. Varaa lohen graavaamiseen noin 1-2 vuorokautta, jotta filee ehtii maustua ja sen rakenne napakoitua. Näillä ohjeilla valitset sopivan kalan, annostelet suolan oikein ja viipaloit valmiin graavilohen kauniisti tarjolle.
