
Kaikkea ei tarvitse tehdä itse joulun alla – valmiit joululaatikot ovat nopea ja kätevä apu juhlapöytään. Ja pienellä vaivalla niistä saa entistäkin enemmän irti! Maustamalla, lisäämällä tuoreita raaka-aineita tai viimeistelemällä laatikot uunissa, voit nostaa kaupan valmislaatikot helposti gourmet-tasolle. Nappaa parhaat vinkit ja ideat joululaatikoiden tuunaukseen!
Valmislaatikoita voi muunnella mieleisikseen ja tuoda siten oman kädenjälkensä niihin eri tavoin:
Lorauta sekaan tilkka kermaa pehmentämään rakennetta ja makua. Kokeile myös smetanaa esimerkiksi lanttulaatikon joukossa. Perunalaatikkoon voi kerman sijaan lisätä myös nokareen voita.
Valmiin perunalaatikon voi tuunata lisäämällä sekaan lorauksen siirappia makua, väriä ja makeutta tuomaan. Rouhaise joukkoon myös muskottipähkinää tai kanelia.
Mausta lanttulaatikko inkiväärillä, tujauksella neilikkaa, kardemummaa ja maustepippuria. Tai kokeile valmista piparkakkumausteseosta.
Porkkanalaatikkoon sopivat puolestaan neilikka, kaneli ja muskottipähkinä. Sekoita mausteet varovasti, jotta riisinjyvät eivät rikkoudu.
Jouluisen maksalaatikon makua voi parantaa entistä herkullisemmaksi muutamalla tuunauksella. Lisää laatikkoon ennen paistamista esimerkiksi paistettua sipulia, kuivattuja luumuja tai omenanpaloja tuomaan makeutta ja syvyyttä. Ripaus mausteita, kuten muskottia, maustepippuria tai kanelia, tuo jouluisen vivahteen.
Kermatilkan ja mausteiden lisäämisen jälkeen lusikoi laatikko uuninkestävään vuokaan. Tee halutessasi pinnalle kuvioita lusikan avulla. Ripottele pinnalle korppujauhoa tai koristele laatikko mantelilastuilla. Lisää vielä muutama nokare voita laatikon pinnalle ennen laatikon sujauttamista uuniin.
Joululaatikoiden lämmitys uunissa onnistuu helposti: lämmitä laatikot 175-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes ne ovat kauttaaltaan kuumia ja pinta saa kauniin värin. Nosta herkulliset laatikot suoraan joulupöytään tarjolle kauniissa uunivuoissa.
Kiireinen kotikokki oikoo mutkia myös Pirkka sarjan valmiilla juuressoseilla. Soseiden avulla valmistat nopeasti kotitekoiset laatikot.
Valmista nopeatekoinen porkkanalaatikko Pirkka Luomu porkkanasoseesta. Helppo lanttulaatikko puolestaan syntyy käyttämällä Pirkan Luomu lanttusosetta. Myös perunalaatikko onnistuu ilman perunateatteria, kun käytät pakasteena myytävää Pirkka suomalaista perunamuusia, josta voi pyöräyttää myös perunalaatikon. Bataattilaatikon saat aikaan Pirkka bataattisoseesta, maukkaan juureslaatikon puolestaan Pirkka juuressoseesta. Pirkka punajuuri-perunasoseesta valmistat kauniin punajuurilaatikon jouluksi.
Pirkka porkkana-, lanttu- ja perunalaatikko maistuvat perinteisiltä joululaatikoilta. Näillä oikaiset kätevästi joulupöydän tarjoiluissa! Kaikilla laatikoilla on Hyvää Suomesta -merkki.
Itse tehty glögi syntyy marja- tai omenamehusta ja jouluisista mausteista. Valmista perinteinen jouluglögi, kokeile vaaleaa glögiä tai tuunaa valmisjuoma omaan makuun sopivaksi. Kaneli, neilikka, kardemumma, inkivääri ja tähtianis tuovat glögiin tutun mausteisen maun.
Joululaatikot kuuluvat suomalaiseen joulupöytään. Valmista perinteinen porkkanalaatikko, lanttulaatikko tai imelletty perunalaatikko itse, kokeile uusia juureslaatikoita tai tuunaa kaupan valmislaatikot. Katso myös vinkit laatikoiden pakastamiseen, lämmittämiseen ja valmistamiseen etukäteen!
Jouluinen kuivakakku sopii kahvipöytään, ruokalahjaksi ja hyvissä ajoin ennen juhlia leivottavaksi. Valitse jouluksi perinteinen taatelikakku, mehevä maustekakku, hedelmäinen klassikko tai kokonaan uusi suosikki. Kokosimme 10 herkullista kuivakakkureseptiä, joista löytyy sopiva vaihtoehto moneen makuun.
Joulupiparit kuuluvat joulun suosituimpiin leivonnaisiin ja niiden leipominen on monessa kodissa tärkeä osa joulutunnelmaa. Suloisiksi koristellut piparkakut sopivat mainiosti myös joulupöydän koristeeksi tai itsetehdyiksi lahjoiksi. Lue vinkit piparkakkutaikinan maustamiseen, piparien paistoon, gluteenittomien pipareiden tekoon sekä muihin piparinmakuisiin jouluherkkuihin!
Joulukalkkuna on näyttävä vaihtoehto kinkulle ja sopii niin suureen kuin pieneenkin joulupöytään. Kokonainen kalkkuna riittää isolle seurueelle, kun taas kalkkunarulla tai rintafilee on kätevä valinta muutamalle ruokailijalle. Katso ohjeet kalkkunan sulatukseen, maustamiseen ja paistamiseen sekä vinkit kastikkeisiin ja lisukkeisiin.
