
Kun juhlapöytä alkaa täyttyä ja ensimmäiset vieraat istahtavat paikoilleen, hyvä alkuruoka virittää tunnelman koko aterialle. Alkuruoaksi sopivat niin helpot alkupalat, raikkaat salaatit, pienet suupalat kuin lämmittävät alkukeitotkin. Tärkeintä on kuitenkin valita tarjottavaa, joka herättelee ruokahalun ja sopii juhlan tyyliin. Ota talteen parhaat alkuruokaideat juhliin, illalliselle ja rentoihin illanistujaisiin!
Hyvä alkuruoka tekee aterian alusta erityisen jo ennen pääruokaa. Alkuruoaksi voi valita raikkaan salaatin, kevyen alkukeiton, pienet alkupalat tai helposti jaettavat suupalat. Juhliin ja illalliselle sopii erityisen hyvin alkuruoka, joka tuntuu huolitellulta mutta ei vaadi viime hetken kiirettä, jotta tarjoilu pysyy rennon sujuvana ja pääruoalle jää tilaa.
Valitse alkuruoka pääruoan mukaan, jotta kokonaisuus pysyy tasapainoisena.
Pihville tai muulle lihalle sopii kevyt salaatti tai kylmä alkupala.
Kalalle ja lohelle toimii raikas, esimerkiksi sitruksinen alkuruoka.
Kasvisruoan alkuun käy kevyt alkupala tai pieni alkukeitto.
Pidä annos sopivan kevyenä, sillä alkuruoan tehtävä on herättää ruokahalu, ei täyttää liikaa.
Ihanista pikkupaloista saat luotua herkullisen alkuruoan juhlavammallekin päivälliselle. Tuo pikkupalat pöytään isolla tarjottimella jokaisen itse otettavaksi tai asettele suupalat yksittäisille lautasille.
Kevyet keitot sopivat mainiosti alkupalaksi herättämään ruokahalun. Erityisesti sosekeitoista saat herkullisia alkuruokia, sillä niihin saa paljon eri makuja mukaan. Lisäksi keitot valmistuvat helposti alkuruoaksi!
Salaatit ovat herkullisia alkuruokia, joilla saa heräteltyä ruokahalua. Hyödynnä salaateissa sesongin eri kasviksia ja hedelmiä, ja lisää joukkoon esimerkiksi juustoa tuomaan lisää makua salaattiin. Erilaiset kastikkeet myös tuovat oman säväyksensä salaatille.
Suolaiset leivonnaiset sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Kun mietit, mitä suolaista leipoa, vaihtoehtoja löytyy ruokaisista leivistä ja sämpylöistä täyteläisiin piirakoihin, voileipäkakkuihin ja pikkusuolaisiin. Kokosimme parhaat reseptit ja ideat yhteen paikkaan, jotta löydät helposti herkulliset suolaiset leivonnaiset joka tilanteeseen.
Tapakset, antipastot ja mezet ovat helppo tapa koota näyttävä tarjoilu illanistujaisiin, juhliin tai rentoon viikonlopun herkutteluun. Tapaslautaselle voi valita esimerkiksi juustoja, leikkeleitä, oliiveja, dippejä, leipiä ja pieniä lämpimiä naposteltavia. Kokosimme parhaat tapasideat sekä italialaiset antipastot ja kreikkalaistyyliset mezet yhteen paikkaan.
Isänpäiväkakku kruunaa juhlapäivän ja ilahduttaa takuulla isää. Etsitpä helppoa suklaakakkua, näyttävää täytekakkua tai herkullista juustokakkua, näiden reseptien joukosta löydät sopivan vaihtoehdon isänpäivän kahvipöytään. Valitse isän suosikki ja leivo juhlaan kakku, joka tekee päivästä entistäkin herkullisemman!
Isänpäivän ruoka saa maistua päivänsankarin lempiruoilta. Kokosimme viisi erilaista isänpäivämenuta, joista löydät vaihtoehtoja pihveistä ja burgereista kala- ja kasvisruokiin. Valitse valmis kokonaisuus tai yhdistele resepteistä oma juhla-ateria!
Isänpäivälounas kokoaa perheen yhteisen ruokapöydän ääreen. Juhlapäivään sopii ruoka, joka valmistuu mutkattomasti mutta tuntuu silti tavallista erityisemmältä. Valitse isän suosikkeja tai kokeile jotain uutta ja herkullista. Näistä ideoista löydät vaihtoehtoja niin kiireettömään kokkailuun kuin nopeampaan valmistukseen!
Isänpäiväbrunssi syntyy kotona ruokaisista suolaisista tarjottavista, raikkaista salaateista ja makeista herkuista. Valitse pöytään isän suosikkimakuja ja kokoa niistä runsas mutta helposti valmistuva kokonaisuus. Kahvi, tee ja raikas mehu täydentävät kattauksen. Poimi resepteistä parhaat ideat ja järjestä isälle herkullinen brunssi kaikessa rauhassa.
