Kello viiden tee eli afternoon tea
Julkaistu 30.7.2024Afternoon tea eli kello viiden tee on klassikko, jonka juuret ovat Iso-Britanniassa. Teehetkeä sulostuttavat perinteisesti aromikas tee sekä pienet makeat ja suolaiset suupalat. Kaikille sopivilla valmiilla gluteenittomilla tuotteilla vietät teehetkeä vieläkin helpommin! Pieni kuninkaallinen teehetki on mukava virkistys keskellä syksyä ja rutinoitunutta arkea.
Mikä on afternoon tea?
Iso-Britanniasta lähtöisin oleva afternoon tealla eli iltapäiväteellä on pitkät perinteet. Edelleen monessa paikassa vaalitaan tätä perinnettä, jossa teehetken kruunaavat suolaiset ja makeat pienet herkkupalat. Kattaukseen kuuluu usein kerrostarjotin, jolle tarjottavat saa laitettua kauniisti esille.
Teeperinne on saanut alkunsa 1840-luvun alkupuolella. Briteillä oli tapana syödä vain kaksi ateriaa päivässä, aamiainen ja illallinen, jolloin aterioiden väli tahtoi venyä pitkäksi. Iltapäiväteen kerrotaan saaneen alkunsa Bedfordin herttualta Annalta, joka tilasi aterioiden välissä huoneeseensa teetä sekä huikopalaa. Pikkuhiljaa tavasta alkoi muodostua iltapäivän teekutsuja, kun Anna kutsui ystäviään kanssaan nauttimaan teestä ja pienistä herkkupaloista.
Mitä tarjota teekutsuilla?
Voit myös hemmotella ystäviäsi tai rakastasi pitämällä ihanat teekutsut kotona! Juomana nautitaan iltapäiväteen nimen mukaisesti teetä. Perinteisiä tarjottavia teelaatuja ovat Earl Grey, Assam ja Darjeeling, mutta voit valita vapaasti omaa lempiteetäsi tarjottavaksi.
Afternoon tealla syötävät nautitaan pieninä paloina. Varaa tarjottavaksi sekä suolaista että makeaa tarjottavaa. Perinteikkäimpiä iltapäiväteen tarjottavia ovat sconssit eli teeleivät hillon ja kermavaahdon kera, kolmioleivät sekä suolaiset piirakkapalat. Skonssien sijasta myös croissantit ovat oiva valinta. Muiksi makeiksi tarjottaviksi sopivat erinomaisesti esimerkiksi macaronsit ja suklaiset leivokset. Suolaisista herkuista myös toast skagen on nappivalinta iltapäiväteelle.
Afternoon tea -hengessä kattaukseen voi panostaa kauniilla kahvi- ja teekupposilla sekä hempeillä serveteillä. Jos sinulla ei ole korkeaa kerrosvatia, voit koota sellaisen eri kokoisista kakkuvadeista tai lautasista sekä ylösalaisin käännetyistä pienistä kulhoista.
Kokoa kaikille sopivat tarjoilut helposti gluteenittomista herkuista
Kaikille sopivan iltapäiväteen näyttävä kakku- ja leivostarjoilu syntyy täysin gluteenittomista tuotteista. Valitse laajasta gluteenittomien kakkujen ja leivonnaisten valikoimasta suosikkisi ja kutsu ystävät koolle teehetkeen.
Itse tehdyt tarjottavat
Ihanat tarjoilut teekutsuille teet helposti myös itse. Kun leivot myös tarjoilut gluteenittomana, ne sopivat kaikille teehetken vieraille. Jos aika ei riitä kauiken leipomiseen, Valitse silloin yksi leivonnainen itse leivottavaksi ja osta muut valmiina!
- yli 60 min3,9(121 arviota)
- yli 60 min4,0(194 arviota)
- 15–30 min3,8(283 arviota)
- yli 60 min4,4(519 arviota)
- yli 60 min3,9(62 arviota)
Innostu leivonnasta
- 15–30 min4,1(40 arviota)
- Helpot leivonnaiset kahvipöytään – nopeat reseptit arkeen
Helpot leivonnaiset tekevät arjen kahvihetkistä juhlan! Kun aikaa on vähän, mutta makeannälkä suuri, nämä reseptit valmistuvat nopeasti ja vaivattomasti, vaikka valmiista taikinasta. Olitpa sitten leivontaa aloitteleva tai etsit reseptejä kiireiseen arkeen, ota talteen herkulliset ja helpot makeat leivonnaiset, jotka sopivat täydellisesti kahvipöytään.
- Uusiyli 60 min3,5(2 arviota)
- Täytekakku juhlapöytään – kuohkea kakkupohja, kostutus ja täytteet
Miten saada täytekakusta kuohkea, kasassa pysyvä ja maukas? Kuinka monelle syöjälle riittää kuuden munan kakusta? Oli tekeillä sitten täytekakku 10 hengelle tai 20 hengelle, näillä vinkeillä vähän tumpelommastakin kuoriutuu ehta sokerileipuri.
- yli 60 min4,5(11 arviota)
- Iki‑ihanat vohvelit – makeat ja suolaiset ideat arkeen ja juhlaan
Vohvelit ovat arjen ja juhlan kestosuosikki, joka taipuu niin makeaksi herkuksi kuin suolaiseksi, ruokaisaksi annokseksi. Rapea pinta, pehmeä sisus ja loputtomat täyteideat tekevät vohveleista helpon valinnan brunssille, kahvipöytään tai rennolle lounaalle. Löydä inspiroivat ideat makeisiin ja suolaisiin vohveleihin, vinkit onnistuneeseen vohvelitaikinaan sekä täytteet, joilla vohvelit viimeistelet tilanteeseen kuin tilanteeseen.
- 5–15 min4,0(25 arviota)
- 30–60 min3,8(40 arviota)
- Täytekakun täytteet – paras täyte kaikkiin kakkuihin
Täytekakun täyttämisessä vain mielikuvitus on rajana! Täytekakku ja sen täyte kannattaa suunnitella hieman etukäteen, sillä paras täytekakun täyte ikinä voi olla muutakin kuin kermavaahtoa ja hilloa. Kokeile kakkutäytteenä luovasti uusia makuja!
- Pulla uunituoreena tuo iloa päivään – Parhaat pullareseptit
Onko mitään parempaa kuin uunituoreen pullan tuoksu, joka täyttää kodin? Korvapuustit, pullapitkot ja voisilmäpullat ovat suomalaisten rakastamia klassikoita, eikä syyttä. Kaikki alkaa pehmeästä ja rakkaudella vaivatusta pullataikinasta. Ota talteen parhaat pullareseptit ja vinkit, joiden avulla onnistut taikinasta ensimmäiseen haukkuun asti!
- yli 60 min4,0(98 arviota)
- Edulliset leivonnaiset – reseptejä jopa alle 0,5 €/annos
Pohditko, mitä leipoa vähistä aineksista ja edullisesti? Nappaa edulliset leivontaideat ja leivo herkullinen kakku tai muu jälkiruokaherkku halvalla. Nämä herkut syntyvät pienellä rahalla – annoshinta jopa alle 50 senttiä!*
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje