
Loppiainen on kirkollinen juhlapyhä, jota vietetään itämaisten tietäjien muistoksi tiistaina 6. tammikuuta 2026. Loppiainen viittaa nimeltään joulunajan loppumiseen, ja monessa suomalaiskodissa joulukuusesta luovutaankin juuri loppiaisena. Kata pöytään kevyt loppiaislounas kalanystäville, raikas kasvismenu tai ulkoilun jälkeen lämmittävä tuhti talvimenu.
Loppiaismenu kalasta aloitetaan raikkaalla mätidipillä, joka sopii täydellisesti alkupalaksi rapean leivän kanssa. Pääruoaksi tarjoillaan puolukkalohi, jossa yhdistyvät lohen pehmeys ja puolukan kirpeä maku. Lohen kaverina maistuvat ihanat karkkiperunat, jotka valmistuvat lohen paistuessa. Makean ystäville menu huipentuu helppoihin cappuccinoleivoksiin, joissa kahvin ja suklaan harmonia sopivat hyvin juhlahetkeen.
Sitrukset ovat alkuvuodesta parhaimmillaan ja siksi onkin mitä parhain idea hyödyntää niitä menussa. Talvisalaatti kootaan lehti- ja punakaalista sekä appelsiinista ja viimeistellään kikherneillä ja rouhituilla pähkinöillä. Talvisalaatin kylkeen valmistetaan maukas punajuuripata, joka on paitsi hurmaava, myös mehevän näyttävä kasvisruoka. Jälkiruoaksi valmistetaan ihana valkosuklaavaahto.
Talvinen panzanellasalaatti on sopivan juhlava alkuruoka loppiaiseen hunajapaistettujen päärynöiden, pekaanipähkinöiden ja isojen krutonkipalojen ansiosta. Ulkoilun jälkeen lämmittävä pippurinen karjalanpaisti on täynnä ihania makuja. Mustikkapannacotta kruunaa jälkiruokana maistuvan menun.
Juhlia on erilaisia, joten tarjoilutkin pitää sovittaa juhlan tyyliin. Ovatko kestit rennot vai muodolliset? Kuinka paljon vieraita on tulossa? Me autamme sinua järjestämään kaikenlaiset kekkerit!
Ylioppilasjuhlat ansaitsevat herkulliset tarjoilut, jotka näyttävät juhlavalta, mutta ovat samalla helpot toteuttaa. Kun etsit ideoita ylioppilasjuhlien tarjottaviin, ota talteen neljä valmista menua: perinteiset yo-tarjoilut, helppo juhlien noutopöytä, vegaaninen valmistujaismenu tai moderni juhlapöytä. Nappaa parhaat vinkit ylioppilasjuhlien menuun ja kokoa tarjoilut, jotka maistuvat vieraille ja tekevät juhlapäivästä täydellisen!
Mocktail-reseptit tekevät juhlista raikkaan ja näyttävän ilman alkoholia! Alkoholiton drinkki sopii joka tilanteeseen, sillä se on värikäs, helppo valmistaa ja maistuu aikuisillekin. Unohda limpparit ja kokeile uusia herkullisia vaihtoehtoja! Ota talteen parhaat mocktail-reseptit ja vinkit, miten luot juhlapöytään houkuttelevia alkoholittomia juomia. Mikä mocktail maistuu sinulle parhaiten?
