Talvipanzanella
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Talvinen panzanella saa makua appelsiinista, hunajapaistetuista päärynöistä ja pekaanipähkinöistä. Isot rapeat krutongit tekevät salaatista astetta juhlavamman.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 2 (200 g) K-Menu päärynää
- 1 rkl Pirkka voita
- 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 2 tl vettä
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 2 viipaletta (60 g) paahtoleipää
- 1 ps (160 g) Pirkka suomalaista salaattisekoitusta
- 1 ps (100 g) jääsalaattia
- 1 (270 g) appelsiini
- 1 rkl Pirkka kapriksia
- 1/2 dl Pirkka pekaanipähkinöitä
Ravintosisältö
- Energia502 kJ / 120 kcal
- Rasva7,6 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit9,9 g
- josta sokereita6,6 g
- Proteiini1,5 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Halkaise pestyt päärynät pituussuunnassa ja leikkaa puolikkaat vielä neljään lohkoon. Poista siemenkodat.
- Kuumenna voi ja hunaja (1 rkl) pannulla kiehuvaksi. Lisää joukkoon päärynät ja paista niitä molemmilta puolita muutaman minuutin ajan, kunnes ne saavat hieman väriä ja karamellisoituvat. Nosta päärynät lautaselle jäähtymään. Lisää pannulle vesi ja loput hunajasta (1 rkl) ja sekoita. Kaada paistinliemi pieneen kulhoon salaattikastiketta varten. Sekoita liemen joukkoon oliiviöljy (1 rkl) ja suola (1/4 tl).
- Revi paahtoleivästäpaloja kulhoon. Mausta oliiviöljyllä (1 rkl) ja suolalla (1/4 tl). Sekoita ja levitä palat pellille leivinpaperin päälle.
- Paahda paahtoleivänpaloja uunin ylätasolla 200 asteessa 5 minuuttia. Voit myös paistaa paahtoleivänpalat paistinpannulla rapeiksi.
- Levitä salaattisekoitus ja revitty jäävuorisalaatti laakealle vadille. Kuori ja viipaloi appelsiini. Levitä appelsiiniviipaleet salaatin päälle.
- Nosta jäähtyneet päärynät ja leivänpalat salaatin päälle. Viimeistele kapriksilla, pekaanipähkinöillä ja salaattikastikkeella.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,89/kpl3,78/kgIlman Plussa-korttia 2,14/kpl (4,28/kg)
- Plussa-etu −17 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl24,00/kgIlman Plussa-korttia 3,63/kpl (29,04/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Video30–60 min4,6(138 arviota)
- 15–30 min3,8(78 arviota)
- 15–30 min4,0(5 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,7(23 arviota)
- 30–60 min4,1(10 arviota)
- 15–30 min4,1(47 arviota)
- 30–60 min3,2(46 arviota)
- 15–30 min3,9(181 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (15 arviota)
- antti2 vuotta sittenHunaja ei kylläkään ole vegaanista, eli resepti on väärin merkitty vegaaniseksi
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenAntti, kiitos arvokkaasta palautteestasi! Korjaamme tiedon.