Ruusupursotus täytekakkuun – näin onnistut!
Päivitetty 28.4.2025Ruusupursotus sopii mainiosti kevään ja kesän juhlien täytekakkuihin. Värjää kermavaahto ja yhdistele erivärisiä pursotuksia kakun koristelussa. Ruusupursotuksella koristeltu kakku kerää taatusti katseita!
Ruusupursotus hurmaa kakuissa
Upeisiin väreihin sonnustautunut kuningatartäytekakku on helppo tehdä, kun käytössä on muutama kikka. Katso resepti kuningatartäytekakkuun ja opettele ruusupursotuksen salat alla olevilla ohjeilla.
Tee ruusupursotukset näin:
1. Aloita vaahdottamalla 7,5 dl vispikermaa vaahdoksi, mausta vaahto sokerilla (1,5-2 rkl) ja vaniljasokerilla (1,5 tl). Ota vaahdotetusta vispikermasta noin 2 dl ja levitä kerros vaahtoa tasaisesti kakun reunoille ja päälle. Käytä lastaa apunasi.
2. Ota vaahdotetusta vispikermasta sivuun 5 dl ja jätä se valkoiseksi. Jaa loput kermavaahdosta kahteen osaan ja värjää toinen osa mustikkamehulla (1 rkl) violetiksi. Vatkaa tarvittaessa vaahtoa paksummaksi värin lisäämisen jälkeen. Aloita reunapursotuksista: pursota pieniä ruusupursotuksia vieri viereen tähtityllalla siten, että aloitat kuvion pursottamisen keskeltä kiertäen. Pursota alin kerros violetilla.
3. Värjää jäljellä oleva kermavaahto punaisella elintarvikevärillä hennon vaaleanpunaiseksi. Vatkaa tarvittaessa vaahtoa paksummaksi värin lisäämisen jälkeen. Pursota kakun toinen kerros vaaleanpunaisilla ruusukkeilla. Aloita pursotukset taas keskeltä ja jatka kakun ympäri.
4. Ota loput valkoisesta kermavaahdosta ja pursota ruusupursotuksia kakun päälle keskeltä alkaen ympyrän muodossa. Jatka ympyrä kerrallaan reunoja kohden.
Nappaa ainekset täytekakkujen koristeluun verkkokaupasta
Ihanat reseptit kakkuihin ja parhaat vinkit leivontaan
- Tuoretta leipää omasta uunista – helpot leipäreseptit arkeen
Itse leivotun leivän huumaava tuoksu hurmaa yhden jos toisenkin. Sämpylät, rieskat, ruisleivät ja muut leipäherkut ovat mainioita kuidun lähteitä. Itse tehtyihin leipiin saa myös helposti käytettyä kaappeihin jääneitä aineksia, joten leipominen auttaa myös hävikin vähentämisessä! Kokosimme herkullisimmat leipäreseptit yhteen seuraavaa leivontahetkeäsi varten.
- yli 60 min3,9(22 arviota)
- yli 60 min3,7(146 arviota)
- yli 60 min3,7(34 arviota)
- yli 60 min4,0(68 arviota)
- 30–60 min4,1(30 arviota)
- 7 x mustikkapiirakka
Mustikkapiirakka on monelle tuttu leivonnainen, joka sopii täydellisesti arjen herkkuhetkiin ja juhlien kahvipöytään. Kokosimme yhteen seitsemän erilaista tapaa valmistaa mustikkapiiras – nappaa talteen ihanat reseptit ja uudet ideat!
- yli 60 min4,3(12 arviota)
- Video15–30 min4,2(26 arviota)
- Helppo kääretortun ohje
Kääretortut ovat helppoja ja nopeita leivonnaisia – ryhdy kääretorttutaituriksi vinkeillämme! Kääretortusta saat luotua helpostikin juhlavan herkun kahvipöytään eri täytteillä ja koristeluilla. Katso vinkit täydellisen kääretortun leivontaan sekä parhaat reseptit unelmatorttuun ja muihin klassikkokääretorttuihin.
- yli 60 min4,0(108 arviota)
- yli 60 min3,5(23 arviota)
