Muffinssit – parhaat makeat ja suolaiset reseptit
Päivitetty 27.4.2026Muffinssit ovat helppoja leivonnaisia, jotka sopivat niin kahvipöytään, juhliin kuin brunssillekin. Kokosimme yhteen parhaat muffinssireseptit makeista klassikoista suolaisiin muffineihin: mukana on meheviä suklaamuffinsseja, raikkaita marjamuffinsseja ja ruokaisia suolaisia vaihtoehtoja. Katso reseptit ja poimi vinkit, joilla leivot kuohkeat muffinssit helposti jokaiseen makuun.
Muffinssit valmistuvat helposti niin arjen kahvihetkeen, juhlapöytään kuin brunssillekin. Kun perusohje on hallussa, muffinssit muuntuvat moneen makuun: taikinaan voi lisätä marjoja, suklaata, hedelmiä tai suolaisia täytteitä. Poimi ideat makeisiin muffinsseihin ja ruokaisiin muffineihin, jotka onnistuvat vaivattomasti myös kiireisessä arjessa!
Miten muffinssit saa kuohkeiksi?
Muffinssit saa kuohkeiksi, kun taikinaa ei sekoita liikaa. Sekoita kuivat ja nestemäiset aineet nopeasti yhteen ja lopeta heti, kun taikina on tasaista. Myös oikea paistolämpötila ja sopivan täytetyt vuoat auttavat muffinsseja kohoamaan kauniisti.
Voiko muffinssit tehdä etukäteen?
Muffinssit voi tehdä etukäteen ja ne sopivat hyvin myös juhlapöytään valmisteltaviksi. Säilytä jäähtyneet muffinssit ilmatiiviissä rasiassa ja koristele ne mieluiten vasta lähempänä tarjoilua, jos käytät kuorrutetta tai tuoreita marjoja.
Ihanan makeat muffinssit
Makeat muffinssit ovat mainion monipuolisia leivonnaisia, jotka valmistuvat nopeasti pikaisenkiin kahvihetkeen. Monille tuttuja makuja muffinsseissa ovat ainakin mustikka, suklaa ja porkkana, mutta lisävivahdetta saa, kun raaka-aineita yhdistelee luovasti.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 52 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 86 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 38 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 332 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 510 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 52 arviota.
Kävisikö vaihteeksi suolainen muffini?
Muffinsseista saa helposti myös suolaisia ja ne sopivat mainiosti aamupalaksi tai brunssille tarjottavaksi. Lisää suolaisiin muffinsseihin juustoa, kinkkua ja kasviksia, rouheutta muffinssit saavat esimerkiksi siemenistä tai pähkinämurusta.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 288 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 140 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 57 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 24 arviota.
Nappaa ainekset muffinsseihin näppärästi verkkokaupasta
Valittu kauppa
Löydä lisää ihania muffinssireseptejä ja vinkkejä leivontaan
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 52 arviota.
- Suklaajälkiruoat: ideoita suussasulaviin suklaaherkkuihin
Suklaajälkiruoka on klassikko, joka sopii niin arjen herkkuhetkiin kuin juhlapöytäänkin. Suklaasta valmistuu helposti niin nopeita jälkiruokia, näyttäviä kakkuja kuin annoslaseihin koottavia herkkuja. Poimi inspiraatiota suklaisiin jälkiruokiin ja löydä uusi suosikkireseptisi.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 86 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 38 arviota.
- Raakaleivonta: aloittelijan opas raakakakkuihin ja raakaherkkuihin
Raakaleivonta on leivontatapa, jossa raaka-aineita ei kuumenneta yli 45 asteen. Raakakakut ja muut raakaherkut valmistetaan luonnollisista raaka-aineista, kuten pähkinöistä, taateleista, marjoista ja raakakaakaosta. Tutustu raakaleivonnan yleisimpiin raaka-aineisiin ja vinkkeihin, joiden avulla pääset helposti alkuun.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 332 arviota.
- Vegaaninen leivonta: helpot vegaaniset leivonnaiset
Vegaaninen leivonta onnistuu helposti, kun kananmunan, voin ja maitotuotteet vaihtaa kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin. Tutut kakut, pullat, piirakat ja muut vegaaniset leivonnaiset maistuvat koko kahvipöytäseurueelle. Poimi vinkit vegaaniseen leivontaan ja löydä helpot reseptit niin arjen herkkuhetkiin kuin juhliin!
- Gluteenittomat kakut juhliin – helpot ja herkulliset reseptit
Gluteeniton kakku maistuu koko juhlaväelle, eikä sen leipomisen tarvitse olla vaikeaa. Valitse juhlapöytään näyttävä täytekakku, mehevä kahvikakku, suklainen herkku tai ilman uunia valmistuva juustokakku. Monet gluteenittomat kakut syntyvät helposti, ja osa valmistuu hyvissä ajoin ennen juhlia. Poimi alta paras gluteeniton kakku syntymäpäiville, valmistujaisiin, äitienpäiväksi, jouluksi tai viikonlopun kahvihetkeen.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 510 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 52 arviota.
- Korvapuustipäivä – 8 herkullista tapaa uudistaa korvapuusti
Perinteinen korvapuusti taipuu moneksi! Korvapuustipäivän kunniaksi voit kokeilla uusia täytteitä, leikitellä pullien muodolla tai valmistaa kokonaisen pellillisen jaettavaksi. Poimi ideat erilaisiin korvapuusteihin ja löydä oma suosikkisi.
- Hiivaleipä kotona – vinkit tuoreeseen ja pehmeään leipään
Hiivaleivän leivonta onnistuu helposti kotona, kun tunnet muutamat tärkeät perusasiat taikinasta, kohotuksesta ja paistamisesta. Näiden vinkkien avulla valmistat pehmeän hiivaleivän niin tuorehiivasta kuin kuivahiivastakin ja onnistut leipätaikinan valmistuksessa kerta toisensa jälkeen.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje