Arkiston aarre
Aprikoosikaritsaa
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Aprikoosikaritsassa maistuvat jogurtti, inkivääri ja aprikoosit. Annos saa rapeutta paahdetuista mantelilastuista.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 300 g marinoitua karitsan paahtopaistia
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 ps (200 g) Pirkka pehmeitä aprikooseja
- 1–2 rkl öljyä
- 2 dl vettä
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl inkivääritahnaa
- ripaus kanelia
- ripaus kardemummaa
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
Pinnalle
- 1 dl mantelilastuja
- 2 rkl tuoretta minttua tai timjamia hienonnettuna
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia654 kJ / 156 kcal
- Rasva8,2 g
- josta tyydyttynyttä3,1 g
- Hiilihydraatit12,2 g
- josta sokereita11,6 g
- Proteiini7,4 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Leikkaa kuorittu, halkaistu sipuli viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet ja leikkaa aprikoosit suikaleiksi. Paahda mantelilastut kevyesti kuumassa pannussa.
- Leikkaa paahtopaistit suikaleiksi. Ruskista lihasuikaleet kahdessa erässä paistokasarissa tilkassa öljyä. Siirrä lihat lautaselle. Kiehauta öljyssä sipulit. Lisää joukkoon aprikoosit ja lihasuikaleet.
- Kaada paistokasariin vesi. Mausta kastike suolalla, inkivääritahnalla sekä ripauksella kanelia ja kardemummaa. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla 10–15 minuuttia.
- Sekoita kastikkeeseen ruokajogurtti. Hauduta edelleen muutama minuutti. Ripottele kastikkeen pinnalle hienonnettua minttua ja paahdettuja mantelilastuja. Tarjoa basmatiriisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,8(9 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min2,9(45 arviota)
- Video30–60 min3,9(104 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(40 arviota)
- 15–30 min4,6(11 arviota)
- 15–30 min4,4(201 arviota)
- 30–60 min4,9(26 arviota)