ArtisokkapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Artisokkapasta

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
Helppo ja maistuva artisokkapasta syntyy säilötyistä artisokista. Tämä gluteeniton pasta viimeistellään parmesaanilastuilla ja rucolalla.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
8 dl (n. 300 g)
 
tai
2 prk (à 280 g/180 g)
 
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1/2
 
luomusitruunan kuori ja mehu
tai
1/2 dl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

1 dl
 
tai
1 ps (65 g)
 
tai

Valmistus

alle 30 min

Valuta artisokat. Kuori ja paloittele valkosipulinkynnet. Pane puolet artisokista, sitruunan mehu ja kuori, oliiviöljy sekä mausteet kapeaan kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella sileäksi tahnaksi. Paloittele loput artisokista ja nosta sivuun.

Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita artisokkakastike kuuman pastan joukkoon. Lisää joukkoon paloitellut artisokat.

Viimeistele annos parmesanjuustolastuilla ja rucolalla.

Voit halutessasi paistaa pastan joukkoon pekonia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Rummo Fusilli No48 400 g gluteeniton pasta
    Hinta 3,15/kpl
    7,87/kg
  • Pirkka Parhaat artisokansydämet öljyssä 280g/180g
    Hinta 5,39/kpl
    29,94/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Fontana Meze artisokka 190/110g
    Hinta 3,99/kpl
    36,27/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
    Hinta 7,35/kpl
    49,00/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (167 arviota)

  • Iida
    9 kuukautta sitten
    Herkullinen ja helppo tehdä
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    Ohikulkija, tarkoitus on, että sitruunasta puristetaan mehu ja raastetaan kuoriosa.