Hyppää sisältöön
ArtisokkapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Artisokkapasta

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
Helppo ja maistuva artisokkapasta syntyy säilötyistä artisokista. Tämä gluteeniton pasta viimeistellään parmesaanilastuilla ja rucolalla.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
8 dl (n. 300 g)
 
tai
2 prk (à 280 g/180 g)
 
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1/2
 
luomusitruunan kuori ja mehu
tai
1/2 dl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

1 dl
 
tai
1 ps (65 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
783 kJ / 187 kcal
Rasva
8,9 g
josta tyydyttynyttä
2,6 g
Hiilihydraatit
21,3 g
josta sokereita
0,5 g
Proteiini
3,8 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
Valuta artisokat. Kuori ja paloittele valkosipulinkynnet. Pane puolet artisokista, sitruunan mehu ja kuori, oliiviöljy sekä mausteet kapeaan kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella sileäksi tahnaksi. Paloittele loput artisokista ja nosta sivuun.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita artisokkakastike kuuman pastan joukkoon. Lisää joukkoon paloitellut artisokat.
Viimeistele annos parmesanjuustolastuilla ja rucolalla.
Voit halutessasi paistaa pastan joukkoon pekonia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Rummo Fusilli No48 400 g gluteeniton pasta
    Hinta 3,49/kpl
    8,73/kg
  • Pirkka Parhaat artisokansydämet öljyssä 280g/180g
    Hinta 5,39/kpl
    29,94/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 7,29/kpl
    36,45/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Hinta 1,99/kpl
    30,62/kg
  • Tervens kikhernemakaroni 300g gluteeniton
    Hinta 4,55/kpl
    15,17/kg
  • Barilla Tagliatelle gluteeniton 300 g
    Hinta 3,69/kpl
    12,30/kg
  • Fontana Meze artisokka 190/110g
    Hinta 3,99/kpl
    36,27/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,55/kpl
    10,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,47/kpl
    2,49/kg
  • Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250ml
    Hinta 7,69/kpl
    30,76/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,89/kpl
    36,13/kg
  • Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
    Hinta 5,69/kpl
    45,52/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (192 arviota)

  • Pastarakas
    8 kuukautta sitten
    Ihanan raikas pasta!
  • Iida
    2 vuotta sitten
    Herkullinen ja helppo tehdä
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Ohikulkija, tarkoitus on, että sitruunasta puristetaan mehu ja raastetaan kuoriosa.