Balsamicosienet

Name: Balsamicosienet
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 rs (á 200 g) Pirkka ruskeita herkkusieniä (tuore); Pirkka herkkusieniä (tuore); 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 tl timjamia; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 4 tl Pirkka balsamiviinietikkaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Herkkusienien maku syvenee, kun niitä paistaa pienellä lämmöllä pitkään. Tarjoa timjamilla maustetut sienet muurikkablinien lisäkkeenä.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

2 rs (á 200 g)	Pirkka ruskeita herkkusieniä (tuore) tai Pirkka herkkusieniä (tuore) tai
2 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 tl	timjamia tai
3/4 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
4 tl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai

Ravintosisältö

Energia	979 kJ / 236 kcal
Rasva	20,1 g
josta tyydyttynyttä	3,2 g
Hiilihydraatit	4,8 g
josta sokereita	3,8 g
Proteiini	6 g
Suola	3,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pyyhi sienet puhtaiksi tarvittaessa ja siisti kannat. Viipaloi sienet ja siirrä ne kylmälle paistinpannulle.

Paista sieniä keskilämmöllä, kunnes niistä on neste haihtunut.

Lisää pannulle oliiviöljy, timjami, suola ja mustapippuri. Paista sekoittaen muutama minuutti ja kaada pannulle balsamiviinietikka.

Jatka paistamista vielä 5–8 minuuttia, kunnes sienet ovat kauniin ruskeita. Tarjoa lisäkkeenä muurikkablineille.

Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka Luomu timjami 14g
Hinta 1,95/kpl
139,29/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
Hinta 3,29/kpl
16,45/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
Hinta 3,29/kpl
16,45/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Pirkka timjami 9g
Hinta 0,79/kpl
87,78/kg
Santa Maria Timjami 15g
Hinta 1,95/kpl
130,00/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,15/kpl
16,60/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.