• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Broileri-sinihomejuustopeltipizza

Broileri-sinihomejuustopeltipizza
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • n. 8 palaa
  • 30 - 60 min
  • 265 kcal / annos (165g)

Ainekset

n. 8 palaa

Pohja

    • 2dlvettä
    • 2tlkuivahiivaa
    • 1/2tlsuolaa
    • n. 4dlPirkka vehnäjauhoja
    • 1rklPirkka ekstra neitsytoliiviöljyä

Täyte

    • 250gbroilerin jauhelihaa
    • 1rklöljyä
    • 1(100 g)sipuli
    • 2tloreganoa tai pizzamaustetta
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlSambal oelek chilitahnaa
    • ripausmustapippuria
    • 1(200 g)paprika
    • 1tlk(227 g)Pirkka ananaspaloja
    • 1/2ps(à 150 g)Valio Aura sinihomejuustomurua
    • 1ps(150 g)Valio pizzajuustoraastetta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää kuivahiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita kuivahiiva-jauhoseos ja suola veteen. Alusta jauhoja taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
  2. Painele tai kauli taikina leivinpaperin päällä uunipellin kokoiseksi levyksi. (Kostuta pöytäpintaa hieman, jotta leivinpaperi pysyy kaulitessa paikallaan.) Nosta pizzapohja pellille ja anna kohota noin 10 minuuttia liinalla peitettynä.
  3. Ruskista jauheliha rasvassa. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli pehmenemään. Mausta oreganolla, suolalla, chilitahnalla ja pippurilla.
  4. Kuutioi paprika. Valuta ananakset. Levitä tomaattimurska tasaisesti pohjalle. Levitä jauhelihaseos, paprika ja ananakset pohjan päälle. Ripottele pinnalle sinihomejuustomuru ja juustoraaste.
  5. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoa lisäksi salaattia.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 165g100 g

  • 265 kcal1 110 kJ
  • Proteiinia14,3 g
  • Hiilihydraatteja25,2 g
  • Rasvaa12,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua