Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Lohi-tuorejuustopizza
- 2 kpl
- 30 - 60 min
- 226 kcal / 100 g
Ainekset
2 kpl
- 2 1/2dlvettä
- 1ps(11 g)Pirkka kuivahiivaa
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlsokeria
- n. 5dlvehnäjauhoja
- 2rklöljyä
Kastike
- 3/4dlPirkka tomaattipyreetä
Täyte
- 2punasipulia
- 1-2rklöljyä
- 1ps(150 g)Valio pizzajuustoraastetta
- 1pkt(150 g)kylmäsavustettua kirjolohta
- 1/2rs(à 200 g)maustamatonta tuorejuustoa
- tuoretta basilikaa hienonnettuna
Valmistus
30 - 60 min- Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Sekoita joukkoon pieneen jauhomäärään sekoitettu hiiva, suola ja sokeri. Lisää öljy taikinaan ja alusta loput jauhot vähitellen. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
- Kuori ja suikaloi sipulit. Kuullota ne öljyssä.
- Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat ja jaa taikina kahtia. Taputtele tai kauli taikinat ohuiksi pyöreiksi pizzapohjiksi erillisille leivinpapapereille.
- Levitä tomaattipyree ja pesto pohjille. Ripottele pizzojen reunoille salaattisiemensekoitusta. Lisää pinnalle juustoraaste ja paloiteltu lohi.
- Paista pizzaa uunin alatasolla 225 asteessa 10-15 minuuttia.
- Jaa pizza kuuteen osaan. Ota tuorejuustosta nokareita kahdella lusikalla ja lisää pizzapalojen päälle. Koristele tuoreella basilikalla. Tarjoa heti.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 226 kcal944 kJ
- Proteiinia9,18 g
- Hiilihydraatteja20,8 g
- Rasvaa11,8 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi