Glaseeratut ribsit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Bourbon-viskillä ja hunajalla maustetulla makealla BBQ-kastikkeella saa ribseihin herkullisen kiiltävän pinnan.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (n. 2 kg) HK Viljaporsaan Spare ribsejä
- 2 ps (à 17 g) Pirkka rub BBQ-mausteseosta
Viski-BBQ-kastike
- 3 dl Pirkka mexican ketsuppia
- n. 1/2 dl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1/2 dl paksua teriyakikastiketta (esim. Blue Dragon Rich Teriyaki)
- 1/2 dl Pirkka soijakastiketta
- n. 1/2 dl bourbon-viskiä
- 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- 2 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia1 104 kJ / 263 kcal
- Rasva14,6 g
- josta tyydyttynyttä5,5 g
- Hiilihydraatit8,1 g
- josta sokereita7,6 g
- Proteiini23 g
- Suola2,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen valmistusta. Pyyhi lihan pinta talouspaperilla.
- Mittaa kastikkeen ainekset kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti. Anna kastikkeen jäähtyä hetki.
- Mausta liha molemmin puolin mausteseoksella. Sivele pintaan reilu puolet BBQ-kastikkeesta.
- Kääri ribsit leivinpaperin ja folion sisään. Kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 3 tuntia, kunnes liha on niin kypsää, että se irtoaa helposti luista.
- Grillaa lihan pinta rapeaksi kuumassa grillissä BBQ-kastikkeella valellen. Leikkaa liha paloiksi luiden välistä.
Vinkki! Jos haluat lisää savunmakua, lisää kastikkeeseen ripaus savupaprikajauhetta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(19 arviota)
- yli 60 min3,9(100 arviota)
- yli 60 min4,2(198 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min1,4(11 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(6 arviota)
- yli 60 min3,8(49 arviota)
- yli 60 min4,1(51 arviota)
- 30–60 min3,8(25 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (34 arviota)