• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Glaseeratut ribsitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Glaseeratut ribsit

Bourbon-viskillä ja hunajalla maustetulla makealla BBQ-kastikkeella saa ribseihin herkullisen kiiltävän pinnan. Noin 6,45€/annos.

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta

Viski-BBQ-kastike

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen valmistusta. Pyyhi lihan pinta talouspaperilla.
  2. Mittaa kastikkeen ainekset kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti. Anna kastikkeen jäähtyä hetki.
  3. Mausta liha molemmin puolin mausteseoksella. Sivele pintaan reilu puolet BBQ-kastikkeesta.
  4. Kääri ribsit leivinpaperin ja folion sisään. Kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 3 tuntia, kunnes liha on niin kypsää, että se irtoaa helposti luista.
  5. Grillaa lihan pinta rapeaksi kuumassa grillissä BBQ-kastikkeella valellen. Leikkaa liha paloiksi luiden välistä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Jos haluat lisää savunmakua, lisää kastikkeeseen ripaus savupaprikajauhetta. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 15 arvostelua