Glaseeratut ribsit Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Glaseeratut ribsit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Kananmunaton
Bourbon-viskillä ja hunajalla maustetulla makealla BBQ-kastikkeella saa ribseihin herkullisen kiiltävän pinnan.
  • Laktoositon
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 pkt (n. 2 kg)
 
HK Viljaporsaan Spare ribsejä
tai
2 ps (à 17 g)
 
tai

Viski-BBQ-kastike

3 dl
 
tai
n. 1/2 dl
 
tai
1/2 dl
 
paksua teriyakikastiketta (esim. Blue Dragon Rich Teriyaki)
tai
1/2 dl
 
tai
n. 1/2 dl
 
bourbon-viskiä
tai
1 rkl
 
tai
2 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
1 147 kJ / 274 kcal
Rasva
14,6 g
josta tyydyttynyttä
5,5 g
Hiilihydraatit
10,9 g
josta sokereita
9,3 g
Proteiini
22,9 g
Suola
2,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen valmistusta. Pyyhi lihan pinta talouspaperilla.

Mittaa kastikkeen ainekset kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti. Anna kastikkeen jäähtyä hetki.

Mausta liha molemmin puolin mausteseoksella. Sivele pintaan reilu puolet BBQ-kastikkeesta.

Kääri ribsit leivinpaperin ja folion sisään. Kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 3 tuntia, kunnes liha on niin kypsää, että se irtoaa helposti luista.

Grillaa lihan pinta rapeaksi kuumassa grillissä BBQ-kastikkeella valellen. Leikkaa liha paloiksi luiden välistä.

Vinkki! Jos haluat lisää savunmakua, lisää kastikkeeseen ripaus savupaprikajauhetta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • HK viljaporsaan spare ribs n2kg
    Hinta n. 19,90/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Rub mausteseos 17g BBQ
    Hinta 0,59/kpl
    34,71/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Maggi maustetahna 65g Teriyaki
    Hinta 1,45/kpl
    22,31/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Heinz tomaattiketsuppi 570g hot chili
    Hinta 4,25/kpl
    7,46/kg
  • Pirkka Mexican Ketsuppi 700g
    Hinta 3,85/kpl
    5,50/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,35/kpl
    17,40/kg
  • Blue Dragon wok.kast 120g teriyaki
    Hinta 1,65/kpl
    13,75/kg
  • Go-Tan salaatti- ja pokekastike 140ml Teriyaki Seesami
    Hinta 3,79/kpl
    27,07/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/l
  • Filos tumma balsamiviinietikka 250 ml
    Hinta 3,19/kpl
    12,76/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,3 (32 arviota)