Grillattua possunfileetä

Name: Grillattua possunfileetä
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (n. 400–500 g) Pirkka porsaan sisäfilee; 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1/2 dl sitruunanmehua; 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1 rkl Pirkka soijakastiketta; 2 tl Pirkka pizzamaustetta; 1 tl mustapippuria; 1/2 tl chilijauhetta; 1/2 tl korianteria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Kananmunaton

Grillatut possunfileet syntyvät alle puolessa tunnissa. Herkulliset porsaan sisäfileet pannulle ja mausteiksi muun muassa pizzamaustetta ja korianteria. Nam!

Laktoositon
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Marinadi
1 (n. 400–500 g)	Pirkka porsaan sisäfilee tai
1/2 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1/2 dl	sitruunanmehua tai
2 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1 rkl	Pirkka soijakastiketta tai
2 tl	Pirkka pizzamaustetta tai
1 tl	mustapippuria tai
1/2 tl	chilijauhetta tai
1/2 tl	korianteria tai

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa possunfilee noin sentin viipaleiksi. Sekoita marinadin ainekset. Siirrä lihaviipaleet muovipussiin ja kaada joukkoon marinadi. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään pari tuntia pussia välillä käännellen.

Ota lihat huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen grillausta. Grillaa lihoja noin 6 minuuttia välillä käännellen ja marinadilla valellen.

Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka chilijauhe 20g
Hinta 0,89/kpl
44,50/kg
Pirkka suomalainen porsaan sisäfilee n. 550 g
Hinta n. 6,55/kpl
11,90/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
Hinta 2,09/kpl
13,93/l
Pirkka pizzamauste 10g
Hinta 0,45/kpl
45,00/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Meira chilimausteseos 24g suolaton
Hinta 0,99/kpl
41,25/kg
Santa Maria Original Chili Pepper Chilimauste, purkki 34g
Hinta 2,09/kpl
61,47/kg
Porsas sisäfile lihamestarilta kg
Hinta 16,95/kg
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
Hinta 1,49/kpl
9,93/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,79/kpl
18,60/l
Pirkka Parhaat pizzamauste 20g Pizzanpaistajat
Hinta 2,19/kpl
109,50/kg
Santa Maria Pizzamauste 16g
Hinta 3,19/kpl
199,38/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.