Halloumi-lihapata

Name: Halloumi-lihapata
Total time: 60 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 500 g naudan sisäpaistia; 2 sipulia; 4 valkosipulinkynttä; 4 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 rkl Pirkka provencale yrttiseosta; 2 laakerinlehteä; 1 tlk Pirkka Luomu tomaattimurskaa; 2 dl vettä; 1/2 dl Touch of Taste häränlihafondia punaviinillä; 1 Pirkka munakoiso; 1 tlk Pirkka isoja valkoisia papuja suolaliemessä; 1 1/2 dl Pirkka Parhaat kalamataoliiveja (kivettömiä); 1 pkt Pirkka Parhaat halloumia; 1 ruukku lehtipersiljaa

Halloumi-lihapata lämmittää talvipäivänä ja vie ajatukset Välimeren rannoille. Täyteläisessä lihapadassa muhii lisäksi munakoisoa sekä papuja ja ruoka viimeistellään halloumilla. Noin 3,20€/annos.*

5 annostayli 60 min

Ainekset

5 annosta

- 500gnaudan sisäpaistia
- 2(200 g)sipulia
- 4valkosipulinkynttä
- 4rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1rklPirkka provencale yrttiseosta
- 2laakerinlehteä
- 1tlk(500 g)Pirkka Luomu tomaattimurskaa
- 2dlvettä
- 1/2dlTouch of Taste häränlihafondia punaviinillä
- 1(300 g)Pirkka munakoiso
- 1tlk(380 g/230 g)Pirkka isoja valkoisia papuja suolaliemessä
- 1 1/2dlPirkka Parhaat kalamataoliiveja (kivettömiä)
- 1pkt(250 g)Pirkka Parhaat halloumia
- 1ruukkulehtipersiljaa

Valmistus

yli 60 min

Ota liha huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta.
Kuutioi liha. Lohko kuoritut sipulit ja viipaloi valkosipulinkynnet.
Ruskista lihakuutiot öljyssä padassa ja siirrä sivuun.
Kuullota sipulit ja valkosipulit padassa. Pane lihapalat takaisin pataan yhdessä mausteiden ja tomaattimurskan kanssa.
Huuhtele tomaattitölkki vedellä ja kaada vesi pataan. Lisää myös fondi. Kuumenna kiehuvaksi, laske lämpö ja peitä kannella. Anna hautua välillä sekoittaen tunnin verran.
Kuutioi munakoiso, huuhtele ja valuta pavut. Lisää munakoisot, pavut ja oliivit pataan. Anna padan hautua vielä noin tunti, kunnes liha on mureaa.
Kuumenna uuni grillivastuksilla 250-asteiseksi. Murenna halloumi padan päälle ja nosta uuniin ilman kantta. Paista, kunnes halloumi on kullanruskeaa. Hienonna päälle lehtipersilja.
Tarjoa halloumi-lihapata keitetyn ohran tai perunoiden kanssa.

Katso video

Mitä tänään syötäisiin -jakso pe 27.11.2020

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Sesongit
- Laskiainen
- Sadonkorjuu
Pääraaka-aineet
- Liha
Ruokalajit
- Pataruoat
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton
- Kananmunaton

Naudan sisäpaisti palana
21,90/kg
Naudan sisäpaisti lihamestarilta
24,95/kg
Pirkka suomalainen naudan sisäpaisti n.1,2kg takuumurea
17,85/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli suomalainen
0,25/kpl
4,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,69/kpl
1,69/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,35/kpl
13,40/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Pirkka provencale 9g yrttiseos
0,49/kpl
54,44/kg
Meira Yrttiseos Välimeren 9g
0,85/kpl
94,44/kg
Pirkka laakerinlehti 4g
0,79/kpl
197,50/kg
Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
0,99/kpl
247,50/kg
Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
1,19/kpl
2,38/kg
Pirkka Luomu paseerattu tomaatti 500g
1,09/kpl
2,18/kg
Mutti tomaattimurska 400g luomu
1,39/kpl
3,47/kg
Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
1,39/kpl
4,63/kg
Pirkka isot valkoiset pavut suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
-9 %
2,703 kpl
0,99/kpl
4,30/kg
Heinz Valkoisia papuja tomaattikastikeessa 415g
1,95/kpl
4,70/kg
Pirkka Parhaat kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/180g
2,99/kpl
16,61/kg
Gaea Kalamata oliivi kivellinen 300g/175g
3,29/kpl
18,80/kg
Amalthia Kivellinen Kalamata-oliivi 260g/150g
2,09/kpl
13,93/kg
Amalthia Kivetön Kalamata-oliivi 260g/140g
1,85/kpl
13,21/kg
Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
6,002 kpl
3,69/kpl
14,76/kg
Filos halloumijuusto 200g pyöreä
3,99/kpl
19,95/kg
Järvikylä lehtipersilja rkk FI
1,89/kpl
Vihreäkeiju Lehtipersilja Suomi
1,49/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

js10.5.2022
Tomaattimurskaa oli aivan liikaa, peitti muut maut. Nestettä tarvitsee laittaa enemmän, nyt pata paloi pohjaan
Ilmoita asiattomasta viestistä
Saikku30.11.2020
Nyt oli maut kohillaan! 11v. tyttökin tykkäs. Tosin munakoiso ei maistunut 🙃
Ilmoita asiattomasta viestistä

Halloumi-lihapata

Ainekset

Valmistus

Katso video

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Ragú naudan poskista

Syksyn lihapata

Burgundinpata

Kommentoi