Halloumi-lihapata
Halloumi-lihapata lämmittää talvipäivänä ja vie ajatukset Välimeren rannoille. Täyteläisessä lihapadassa muhii lisäksi munakoisoa sekä papuja ja ruoka viimeistellään halloumilla. Noin 3,20€/annos.*
- 5 annosta
- yli 60 min
Ainekset
5 annosta
- 500gnaudan sisäpaistia
- 2(200 g)sipulia
- 4valkosipulinkynttä
- 2laakerinlehteä
- 1tlk(500 g)Pirkka Luomu tomaattimurskaa
- 2dlvettä
- 1/2dlTouch of Taste häränlihafondia punaviinillä
- 1(300 g)Pirkka munakoiso
- 1tlk(380 g/230 g)Pirkka isoja valkoisia papuja suolaliemessä
- 1pkt(250 g)Pirkka Parhaat halloumia
- 1ruukkulehtipersiljaa
Valmistus
yli 60 min- Ota liha huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen valmistusta.
- Kuutioi liha. Lohko kuoritut sipulit ja viipaloi valkosipulinkynnet.
- Ruskista lihakuutiot öljyssä padassa ja siirrä sivuun.
- Kuullota sipulit ja valkosipulit padassa. Pane lihapalat takaisin pataan yhdessä mausteiden ja tomaattimurskan kanssa.
- Huuhtele tomaattitölkki vedellä ja kaada vesi pataan. Lisää myös fondi. Kuumenna kiehuvaksi, laske lämpö ja peitä kannella. Anna hautua välillä sekoittaen tun