Pinaatti-sitruuna-ricottatuorepasta Reseptin takana kumppani

Pinaatti-sitruuna-ricottatuorepasta

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Tuorepasta on pikaruokaa parhaimmillaan. Yksinkertainen ja nopea kastike syntyy tuoreesta pinaatista, sitruunasta ja ricotasta.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
75 g
 
tuoreita pinaatinlehtiä
tai
1
 
sitruuna
tai
1 pkt (250 g)
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1/2 rs (à 250 g)
 
ricottajuustoa
tai
1 dl
 
parmesaania raastettuna
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

 
parmesaania raastettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
708 kJ / 165 kcal
Rasva
5,4 g
josta tyydyttynyttä
1,9 g
Hiilihydraatit
20,5 g
josta sokereita
1,1 g
Proteiini
6,8 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Huuhtele pinaatit ja kumoa kiehuvaan veteen. Kun vesi alkaa uudestaan kiehua, valuta pinaatit lävikössä. Raasta sitruunan kuori hienoksi raasteeksi. Purista mehu talteen.

Keitä tuorepasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta, ja lisää pastaan joukkoon öljy, ricotta, parmesaaniraaste, mustapippuri, sitruunanmehu ja -raaste sekä pinaatit. Sekoita hyvin.

Tarjoa heti parmesaaniraasteen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka fettuccine tuorepasta 250g
    Hinta 1,69/kpl
    6,76/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka Parhaat ricotta 250g
    Hinta 3,85/kpl
    15,40/kg
  • Galbani Parmigiano Reggiano DOP 30 kk 125g
    Hinta 6,15/kpl
    49,20/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Hinta 1,99/kpl
    30,62/kg
  • Pirkka babypinaatti 65g
    Hinta 1,49/kpl
    22,92/kg
  • Pirkka pinaattifettuccine tuorepasta 250g
    Hinta 1,69/kpl
    6,76/kg
  • Pastella tuorepasta fettuccine pinaatti 250g
    Hinta 2,49/kpl
    9,96/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Filos anari-juusto 200 g
    Hinta 2,65/kpl
    13,25/kg
  • Biraghi Ricotta 230g
    Hinta 3,75/kpl
    16,30/kg
  • Galbani Parmigiano Reggiano DOP 60g raaste
    Hinta 2,59/kpl
    43,17/kg
  • Parmareggio Parmigiano Reggiano classiico raaste 60g
    Hinta 2,69/kpl
    44,83/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,4 (256 arviota)

  • Anni
    2 kuukautta sitten
    Raikas, sitruunainen pasta!
  • Nips
    4 kuukautta sitten
    Olen korvannut ricotta-juuston fetalla - toimii!
  • Terttu
    6 kuukautta sitten
    Helppo, nopea ja hyvänmakuinen! Käytin sitruunan kuoren lisäksi vain puolen sitruunan mehun ja se oli riittävästi. Sitruunan hapokkuus leikkaa kivasti ricottan rasvaisuutta. Reseptissä lukee neljälle, mutta määrä on todella pieni, vaikka tämä täyttävä onkin. Kaikki meni kahdella syöjällä - neljälle tekisin tupla-annoksen.
  • MklS
    1 vuosi sitten
    Nopea ja helppo. Omaan makuun vähän mauton, mutta ihan ok arkipasta!
  • M
    2 vuotta sitten
    Nopee ja hyvä 🤌🏻
  • makaroni
    2 vuotta sitten
    Pastaa enemmän.
  • herkkulakossa
    2 vuotta sitten
    Oikein hyvä ja helppo resepti! Aion tehdä uudestaan, mutta itse pitäisin hieman lempeämmästä mausta, joten sitruunaa ensi kerralla vähemmän ;) neljä tähteä.
  • Antti
    3 vuotta sitten
    1 paketti tuorepastaa? Ehkä grammamäärä olisi hyödyllisempi, kun noita tuorepastoja on kuitenkin useampaa kokoa.
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 vuotta sitten
    Antti, reseptiin voi käyttää paketin fettuccine tuorepastaa (250 g). Lisäämme tämän tiedon myös reseptiin.
  • Sara
    3 vuotta sitten
    Todella hyvää!!!
  • Satsa
    5 vuotta sitten
    Edelliselle: No kannattaa ehkä lisätä suolaa, jos on mautonta. Ricotan kuuluukin tuoda kermaisuutta. Sitruunapastat on ihan mun suosikkeja.
  • Lihansyöjäjokayrittäävähentää
    6 vuotta sitten
    Pinaatti meni ihan piloille tosta keittämisestä ja ricottajuusto ei maistunut miltään..meillä aukesi nakkipaketti tämän ruuan jälkeen
  • schwifty
    6 vuotta sitten
    Sitruunan kanssa kannattaa olla varovainen jos ei tiedä kuinka vahvasta sitruunan mausta tykkää. Muuten resepti oli nopea ja helppo valmistaa. Hyvän makuista tuli.