Pinaatti-sitruuna-ricottatuorepastaReseptin takana kumppani

Pinaatti-sitruuna-ricottatuorepasta

Tuorepasta on pikaruokaa parhaimmillaan. Yksinkertainen ja nopea kastike syntyy tuoreesta pinaatista, sitruunasta ja ricotasta.

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta
    • 75gtuoreita pinaatinlehtiä
    • 1sitruuna
    • 1pkt(250 g)tuorepastaa
    • 1/2tlsuolaa
    • 1rklöljyä
    • 1/2rs(à 250 g)ricottajuustoa
    • 1dlparmesaania raastettuna
    • 1/4tlmustapippuria

Lisäksi

    • parmesaania raastettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Huuhtele pinaatit ja kumoa kiehuvaan veteen. Kun vesi alkaa uudestaan kiehua, valuta pinaatit lävikössä. Raasta sitruunan kuori hienoksi raasteeksi. Purista mehu talteen.
  2. Keitä tuorepasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta, ja lisää pastaan joukkoon öljy, ricotta, parmesaaniraaste, mustapippuri, sitruunanmehu ja -raaste sekä pinaatit. Sekoita hyvin.
  3. Tarjoa heti parmesaaniraasteen kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
    Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
    4,49/kpl56,13/kg
  • Pinaatti 250g
    Pinaatti 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,52/kpl2,79/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    1,00/kpl5,99/kg
  • Pirkka fettuccine tuorepasta 250g
    Pirkka fettuccine tuorepasta 250g
    1,35/kpl5,40/kg
  • Pastella tuorepasta fettuccine naturel 250g
    Pastella tuorepasta fettuccine naturel 250g
    1,69/kpl6,76/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Filos anari-juusto 200 g
    Filos anari-juusto 200 g
    1,95/kpl9,75/kg
  • Galbani Finette Ricotta juusto 250g
    Galbani Finette Ricotta juusto 250g
    2,00/kpl8,00/kg
  • Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
    Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
    2,29/kpl22,90/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juustoraaste 40g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juustoraaste 40g
    2,39/kpl59,75/kg
  • Parmareggio 60g Parmigiano 30kk raaste
    Parmareggio 60g Parmigiano 30kk raaste
    2,99/kpl49,83/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 172 arvostelua
  • Antti20.8.2020

    1 paketti tuorepastaa? Ehkä grammamäärä olisi hyödyllisempi, kun noita tuorepastoja on kuitenkin useampaa kokoa.

  • K-Kuluttajapalvelu20.8.2020

    Antti, reseptiin voi käyttää paketin fettuccine tuorepastaa (250 g). Lisäämme tämän tiedon myös reseptiin.

  • Sara27.5.2020

    Todella hyvää!!!

  • Satsa16.10.2018

    Edelliselle: No kannattaa ehkä lisätä suolaa, jos on mautonta. Ricotan kuuluukin tuoda kermaisuutta. Sitruunapastat on ihan mun suosikkeja.

  • Lihansyöjäjokayrittäävähentää2.9.2017

    Pinaatti meni ihan piloille tosta keittämisestä ja ricottajuusto ei maistunut miltään..meillä aukesi nakkipaketti tämän ruuan jälkeen

  • schwifty30.8.2017

    Sitruunan kanssa kannattaa olla varovainen jos ei tiedä kuinka vahvasta sitruunan mausta tykkää. Muuten resepti oli nopea ja helppo valmistaa. Hyvän makuista tuli.