Luomukasvispasta

Name: Luomukasvispasta
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1–2 luomusipulia; 2 (200 g) Pirkka Luomu porkkanaa; 1 luomukesäkurpitsa; 1 keltainen luomupaprika; 1 rkl luomuöljyä; 1 tlk (500 g) Pirkka Luomu tomaattimurskaa; 1 tl suolaa; 2 tl Pirkka pizzamaustetta; 2 rkl luomuhunajaa; 1/2 tl mustapippuria; 2 pkt (à 250 g) Luomu nauhatuorepastaa; vettä, öljyä; luomubasilikaa; parmesaania raastettuna

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)

Tomaattinen kasvispasta maistuu arkena. Helppo ja herkullinen pasta on arkiruokaa parhaimmillaan.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6 annosta

Tomaatti-kasviskastike
1–2	luomusipulia tai
2 (200 g)	Pirkka Luomu porkkanaa tai
1	luomukesäkurpitsa tai
1 keltainen	luomupaprika tai
1 rkl	luomuöljyä tai
1 tlk (500 g)	Pirkka Luomu tomaattimurskaa tai
1 tl	suolaa tai
2 tl	Pirkka pizzamaustetta tai
2 rkl	luomuhunajaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
Lisäksi
2 pkt (à 250 g)	Luomu nauhatuorepastaa tai
	vettä, öljyä tai
	luomubasilikaa tai
	parmesaania raastettuna tai

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa kuorittu, halkaistu sipuli ohuiksi lohkoiksi ja kuoritut porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Paloittele kesäkurpitsa ja paprika.

Kiehauta sipulit paistokasarissa tilkassa öljyä. Lisää myös porkkanaviipaleet hetkeksi hautumaan. Sekoita joukkoon tomaattimurska. Mausta kastike suolalla, pizzamausteella, hunajalla ja pippurilla. Hauduta kannen alla noin 5 minuuttia ja lisää paprika- ja kesäkurpitsapalat. Hauduta edelleen 10–15 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.

Keitä pasta kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan. Kumoa valutettu pasta tarjoiluvadin keskelle ja kaada ympärille tomaattikastike. Ripottele pinnalle basilikanlehtiä ja parmesaaniraastetta.

Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Parmareggio Parmigiano Reggiano classiico raaste 60g
Hinta 2,69/kpl
44,83/kg
Mielihyvin Luomuhunajatuubi 250g
Hinta 5,39/kpl
21,56/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Pirkka pizzamauste 10g
Hinta 0,45/kpl
45,00/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Parmareggio Parmigiano Reggiano parmesaanijuustoraaste 30kk 60g
Hinta 3,35/kpl
55,83/kg
Ferrari Parmigiano Reggiano raaste 60g
Hinta 2,89/kpl
48,17/kg
Mielihyvin hunaja 350g luomu
Hinta 7,95/kpl
22,71/kg
SugarDaddies Luomu blooming fire village hunaja 390g
Hinta 9,85/kpl
25,26/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Mutti Datterini tomaattimurska tomaattimehulla 300g
Hinta 1,65/kpl
5,50/kg
Mutti tomaattimurska 400g luomu
Hinta 1,65/kpl
4,12/kg
Pirkka Parhaat pizzamauste 20g Pizzanpaistajat
Hinta 2,19/kpl
109,50/kg
Santa Maria Pizzamauste 16g
Hinta 3,19/kpl
199,38/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.