Arkiston aarre
Helppo kalamureke
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Helppo kalamureke maistuu koko perheelle. Tarjoa kalamureke keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.
Ainekset
8 annosta
- n. 500 g tuoretta pakastettua kuha-, hauki- tai
- kirjolohifileetä nahattomana
- 1 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus cayennepippuria
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 1 rkl perunajauhoja
- 2 kananmunaa
- 3 dl kuohukermaa
- 1–1 1/2 dl maitoa
- tuoretta tilliä
Ravintosisältö
- Energia658 kJ / 157 kcal
- Rasva11,3 g
- josta tyydyttynyttä7 g
- Hiilihydraatit3 g
- josta sokereita1,4 g
- Proteiini11,1 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Voitele ja korppujauhota pitkänomainen litran leipävuoka ja nosta se jääkaappiin odottamaan.
- Huuhdo sulatetut tai tuoreet kalafileet nopeasti kylmällä vedellä, paloittele ne monitoimikoneen kulhoon ja ripottele päälle suola, musta- ja cayennepippuri, jauhot sekä munat.
- Käynnistä kone ja lisää vähitellen huoneenlämpöinen kerma ja maito (kirjolohelle riittää pienempi määrä, kuha ja hauki vaativat enemmän nestettä). Kun seos on tasainen, tasoita se vuokaan. Vuoka pitää jättää vajaaksi.
- Peitä vuoka foliolla ja aseta se uunipannuun uunin alimmalle tasolle. Kaada pannulle noin 2 l kiehuvaa vettä ja kypsennä mureketta 200 asteessa vesihauteessa noin 50 minuuttia.
- Anna murekkeen jäähtyä hetki ennen kumoamista. Koristele se tuoreella tillillä ja halutessasi katkaravuilla.
- Tarjoa lisäksi hollandaisekastiketta, keitettyjä perunoita ja herneitä. Mureke maistuu myös kylmänä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(63 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(24 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,7(26 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
- 15–30 min3,9(142 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(32 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,7(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (33 arviota)
- Grävmaskin4 kuukautta sittenLuin aiemmat kommentit ja jätin maidon pois ja kermaa vain 2dl. Lisäsin kukkurallisen ruokalusikallisen korppujauhoja. Näin tuli ihan sopivan kostea ja hyvänmakuinen mureke.
- Oh_no1 vuosi sittenAivan liian löysä ja valuva! Menin tarkistamaan monta kertaa oliko mitat oikein, en vieläkään ymmärrä?!? Minulla oli jopa 550g kalaa. Laiton 30min takaisin uuniin ilman foliota ja vesihaudetta, hieman auttoi mutta ei paljon.
- Kuhan jotain3 vuotta sittenTein määrän tuplana lihamyllyn läpi vedetyistä kuhafileistä ja silti 4 desillä kuohukermaa taikina jäi aivan liian nestemäiseksi vaikka jätin maidonkin pois. Kaipasi siis enempi vehnäjauhoja ja myös jonkin verran korppujauhoja. Olisi pitänyt myös vetää kahdesti myllyn läpi, jotta koostumus olisi valmiina hienompaa eikä ryynimäistä.