Helppo kalamurekeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Helppo kalamureke

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Helppo kalamureke maistuu koko perheelle. Tarjoa kalamureke keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.

    Ainekset

    8 annosta
    n. 500 g
     
    tuoretta pakastettua kuha-, hauki- tai
    tai
     
    kirjolohifileetä nahattomana
    tai
    1 1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    ripaus
     
    cayennepippuria
    tai
    1 rkl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 rkl
     
    perunajauhoja
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    3 dl
     
    kuohukermaa
    tai
    1–1 1/2 dl
     
    maitoa
    tai
     
    tuoretta tilliä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    658 kJ / 157 kcal
    Rasva
    11,3 g
    josta tyydyttynyttä
    7 g
    Hiilihydraatit
    3 g
    josta sokereita
    1,4 g
    Proteiini
    11,1 g
    Suola
    1,1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Voitele ja korppujauhota pitkänomainen litran leipävuoka ja nosta se jääkaappiin odottamaan.

    Huuhdo sulatetut tai tuoreet kalafileet nopeasti kylmällä vedellä, paloittele ne monitoimikoneen kulhoon ja ripottele päälle suola, musta- ja cayennepippuri, jauhot sekä munat.

    Käynnistä kone ja lisää vähitellen huoneenlämpöinen kerma ja maito (kirjolohelle riittää pienempi määrä, kuha ja hauki vaativat enemmän nestettä). Kun seos on tasainen, tasoita se vuokaan. Vuoka pitää jättää vajaaksi.

    Peitä vuoka foliolla ja aseta se uunipannuun uunin alimmalle tasolle. Kaada pannulle noin 2 l kiehuvaa vettä ja kypsennä mureketta 200 asteessa vesihauteessa noin 50 minuuttia.

    Anna murekkeen jäähtyä hetki ennen kumoamista. Koristele se tuoreella tillillä ja halutessasi katkaravuilla.

    Tarjoa lisäksi hollandaisekastiketta, keitettyjä perunoita ja herneitä. Mureke maistuu myös kylmänä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Cayennepippuri 22g pss
      Hinta 0,95/kpl
      43,18/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/kg
    • Juustoportti kuohukerma 3,3dl laktoositon
      Hinta 2,95/kpl
      8,94/l
    • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/l
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,59/kpl
    • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
      Hinta 32,90/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Santa Maria Cayennepippuri 30g
      Hinta 1,75/kpl
      58,33/kg
    • Meira Cayennepippuri 32g tölkki
      Hinta 1,55/kpl
      48,44/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
      Hinta 1,29/kpl
      2,58/kg
    • Helmi Luomu perunajauho 500g
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Valio Keittiön kuohukerma 3,3 dl laktoositon
      Hinta 2,99/kpl
      9,06/l
    • Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
      Hinta 1,55/kpl
      7,75/l
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä