Porkkanalaatikkopihvit
Porkkanalaatikkopihvit pelastavat kun joululaatikot jo kyllästyttävät. Salaattijuusto ja yrtit antavat pihveille mukavasti makua. Noin 1,00 €/annos*
10 kplalle 30 min
Ainekset
10 kpl
- 1rs(400 g)Saarioinen porkkanalaatikkoa
- 1prk(340 g/200 g)Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
- 1dllehtipersiljaa
- 1dlruohosipulia
- 2valkosipulinkynttä
- 3kananmunaa
- 1dlkorppujauhoja
- ripausmustapippuria
Paistamiseen
- 3rklrypsiöljyä
Lisäksi
- 1ps(500 g)Pirkka perunasoseaineksia (pakaste)
- 2dlmaitoa
- 1prk(150 g)Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
Valmistus
alle 30 min- Sekoita porkkanalaatikon rakenne rikki.
- Nosta salaattijuustokuutiot öljymarinadista kulhoon. Riko niiden rakenne haarukalla. Hienonna yrtit ja kuoritut valkosipulinkynnet.
- Lisää juustoseokseen porkkanalaatikko, yrtit, valkosipulit, kananmunat, korppujauhot sekä pippuri ja sekoita tasaiseksi.
- Paista taikina pihveiksi paistinpannulla öljyssä.
- Valmista perunasose pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita ranskankerma ja salviapesto keskenään kastikkeeksi. Tarjoa porkkanalaatikkopihvit perunasoseen ja salviakastikkeen kanssa.
Katso video
Tiesitkö että...
Voit säästää salaattijuuston öljyn ja käyttää sen salaatinkastikkeena. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat
Iso Omena
Kommentoi
Pihveistä sai helposti fodmap:iin sopivat, kun käyttää laktoosittomia salaatti- tai fetajuustokuutioita, korppujauhot gluteenittomina ja jättää valkosipulin pois. Itse korvasin valkosipulin paistamalla pihvit valkosipulin makuisella rypsiöljyllä. Tuli muuten hyviä!
Ananas123, kyllä porkkanalaatikkopihvit voi hyvin pakastaa ja syödä sitten myöhemmininkin.
Voikohan näitä pakastaa?
Sopiiko nämä fodmap ruokavalioon? Ja voiko nämä valmistaa uunissa?
Sara h, fodmap-ruokavaliossa yleensä vältetään esimerkiksi vehnää, valkosipulia ja laktoosia, joten tämä resepti ei ole ruokavalioon paras mahdollinen. Porkkanalaatikkopihvit voi valmistaa myös uunissa, 200 asteessa noin 20 minuuttia. Pihvit kannattaa kääntää lastalla paiston puolivälissä, niin pihveille saa kauniin paistopinnan.
Kiinnostava resepti! Ajon huomenna lapsen kanssa sitten näitä valmistaa. Mietin vain että jos jää pihvejä yli niin voiko sitten jääkaapissa seuraavaan päivään säilyttää? Ja miten sitten niitä lämmitetään mikrossa vain? Itse ajoin tehdä näitä uunissa jos se on mahdollista ja säästää seuraavaan päivään seuraavaksi lounaaksi!
Irina, yli jääneet pihvit säilyvät hyvin jääkaapissa seuraavaan päivään. Pihvit voi lämmittää uudelleen mikrossa, uunissa tai paistinpannulla.
Todella hyviä pihvejä.
K-Kuluttajapalvelu, kiitos nopeasta vastauksesta. Todella hyviä ja helppoja pihvejä.
Voisiko nuo pihvit kypsentää uuniissa? Olisi helpompaa, eikä tarvitsisi seistä hellan edessä niin kauan.
Saaga, porkkanalaatikkopihvit voi valmistaa myös uunissa, 200 asteessa noin 20 minuuttia. Pihvit kannattaa kääntää lastalla paiston puolivälissä, niin pihveille saa kauniin paistopinnan.
Nam! Helppoja ja maukkaita. Ruohosipuli oli kaupassa huonoa joten korvasin sen vähän pannulla pehmenetyllä purjolla. Ja salviasta kun en tykkää laitoin ihan tavallista basilikapestoa kastikkesee. Toimi.
Ihan parhaita, pelastivat koko viikonlopun.