Herkkusienibolognese
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Vegaaninen
- Vegaaninen
Ainekset
1 rs (200 g) | tai |
1 (130 g) | sipuli tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
2 (250 g) | porkkanaa tai |
2 rkl | rypsiöljyä tai |
1/2 ps (à 25 g) | tai |
2 dl | vettä tai |
3 rkl | tai |
1 tlk (390 g) | tai |
2 rkl | tai |
1 tl | sokeria tai |
1 tl | suolaa tai |
Lisäksi | |
|---|---|
400 g | Pirkka tagliatellea tai |
2 dl | basilikaa suikaloituna tai |
Ravintosisältö
Energia | 600 kJ / 143 kcal |
Rasva | 2,5 g |
josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
Hiilihydraatit | 23,6 g |
josta sokereita | 4,8 g |
Proteiini | 4,9 g |
Suola | 0,7 g |
Valmistus
Pyyhi sienet puhtaiksi ja kuutioi ne. Hienonna sipulit ja raasta porkkana. Mittaa öljy uunivuokaan ja nosta se 200-asteiseen uuniin muutamaksi minuutiksi.
Ota vuoka uunista, lisää kasvikset ja herkkusienet vuokaan ja kääntele ne kuumassa öljyssä. Paista kasviksia uunissa 15 minuuttia.
Liota sillä aikaa herkkutatteja 2 desissä kuumaa vettä 5 minuuttia, valuta ja ota liotusvesi talteen. Hienonna tatit.
Nosta vuoka uunista ja sekoita joukkoon tomaattisose, tomaattimurska ja tatit. Huuhtele tomaattitölkki tattien liotusvedellä ja lisää se vuokaan yhdessä etikan, sokerin ja suolan kanssa.
Peitä vuoka foliolla. Jatka kypsentämistä vielä 45 minuuttia.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta pasta ja sekoita herkkusienikastikkeen joukkoon. Suikaloi pastan päälle basilikaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,89/kpl0,89/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen basilika ruukussaHinta 0,59/kpl
- Pirkka Luomu tagliatelle 500gHinta 2,79/kpl5,58/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200gHinta 3,29/kpl16,45/kg
- Pirkka yrttitomaattimurska 390gHinta 0,99/kpl2,54/kg
- Pirkka Modenalainen balsamietikka 250mlHinta 3,79/kpl15,16/l
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,09/kpl2,18/kg
- K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kgHinta 2,19/kpl1,10/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä basilika rkk FIEtuhinta 1,00/kplnorm. 1,89/kpl
- Pirkka tagliatelle 500gHinta 1,99/kpl3,98/kg
- La Molisana Tagliatelle N°103 500gHinta 2,99/kpl5,98/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka tomaattisose 70 gHinta 0,59/kpl8,43/kg
- Pirkka tomaattisose 200gHinta 1,59/kpl7,95/kg
- Heinz Tomaattimurska basilikalla ja oreganolla maustettu 390gHinta 1,65/kpl4,23/kg
- Mutti Tomaattimurska basilikalla 400gHinta 1,69/kpl4,23/kg
- Del duca aceto balsamico di Modena 250mlHinta 4,15/kpl16,60/l
- San Francesco balsamiviinietikka 250mlHinta 3,19/kpl12,76/l
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,5(743 arviota)
- yli 60 min3,1(24 arviota)
- yli 60 min4,0(199 arviota)
- alle 30 min3,9(204 arviota)
- 30 - 60 min4,1(170 arviota)
- yli 60 min3,6(50 arviota)
- 30 - 60 min3,8(48 arviota)
- 30 - 60 min3,2(50 arviota)
Arvostele resepti
- Herra Teippi8 kuukautta sittenHyvää tuli. Seuraavalla kerralla laitan vuoan päälle folion vasta tarvittaessa, koska nyt kastikkeeseen jäi turhan paljon irtonaista nestettä lillumaan pinnalle.
- Testailija3 vuotta sittenTein kattilassa ensin paistaen miedolla lämmöllä kasviksia ja sieniä, ja loppu osa keitellen. Oikein maistuva resepti, tulee tehtyä toistekkin!