Korealaiset kasslerpihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Korealaiset kasslerpihvit

Mausta kaslerpihvit korealaisittain ja saat mehevän ruuan viikonloppuun. Noin 2,00€/annos.

59 arvostelua1
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 6 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

6 annosta
    • 1pkt(n. 1,2 kg)Pirkka suomalaista porsaan kassleria, miedosti suolattu

Marinadi

    • 2(100 g)salottisipulia
    • 6valkosipulinkynttä
    • 3rklkalakastiketta
    • 3rklöljyä
    • 2rklraastettua sitruunaruohoa (esim. Spice Up!)
    • 1 1/2rklPirkka japanilaista soijakastiketta
    • ripausmustapippuria

Lisäksi

    • 2rklPirkka juoksevaa hunajaa
    • 1limetin puristettu mehu
    • tuoretta korianteria

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja hienonna salottisipulit ja valkosipuli. Yhdistä kaikki marinadin ainekset vahvaan suljettavaan muovipussiin.
  2. Leikkaa liha 1-2 cm:n paksuisiksi pihveiksi ja lisää ne marinadin sekaan muovipussiin. Kääntele pussia, kunnes marinadi peittää lihat tasaisesti.
  3. Sulje pussi ja nosta se jääkaappiin ja anna maustua 2-4 tuntia.
  4. Ota liha puoli tuntia ennen valmistusta huoneenlämpöön.
  5. Asettele lihat leivinpaperille uunipellille. Valele lihan pinta juoksevalla hunajalla.
  6. Paista keskitasolla 200 asteessa noin 45 minuuttia, kunnes liha on kunnolla paahtunutta ja saanut väriä.
  7. Nosta uunista ja purista pinnalle limetin mehua. Koristele korianterilla ja tarjoa heti.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    3,69/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Pirkka kalakastike 60ml
    Pirkka kalakastike 60ml
    0,59/kpl9,83/kg
  • Druvan perinteinen kalakastike 200g
    Druvan perinteinen kalakastike 200g
    2,15/kpl10,75/kg
  • Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    2,09/kpl10,45/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Spice Up! Sitruunaruohotahna 110g
    Spice Up! Sitruunaruohotahna 110g
    2,25/kpl20,45/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,59/kpl10,60/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,15/kpl7,67/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,19/kpl8,38/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,28/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,65/kpl10,43/kg
  • Lime
    Lime
    0,30/kpl3,99/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 59 arvostelua
  • koreaboy7.1.2021

    Suosittelen vaihtamaan öljyn paahdettuun sesam öljyyn, lime/korianteri toimii mutta on makumaailmalta eteläisempää aasiaa kuin Korea.

    Ilmoita asiattomasta viestistä