Lämmin punajuuri-loimulohisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lämmin punajuuri-loimulohisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Lämmin punajuuri-loimulohisalaatti yhdistelee herkullisesti mm. loimukirjolohta, perunaa, kapriksia ja oliiviöljyä. Tarjoile salaatti haaleana, tuoreen leivän kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
4–5 (500 g)
 
Pirkka Luomu perunaa
tai
3–4 (500 g)
 
tai
2 (200 g)
 
Pirkka Luomu sipulia
tai
3–4 rkl
 
tai
2–3 tl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
250 g
 
loimukirjolohifileepalaa
tai
1 ruukku
 
rucolaa
tai
1 dl
 
tilliä hienonnettuna
tai
2–3 rkl
 
Pirkka kapriksia
tai
1–2 rkl
 
sitruunanmehua
tai

Valmistus

30 - 60 min
Pese, kuori ja lohko perunat sekä punajuuret. Kuori ja lohko sipulit.
Sekoita öljy, sitruunankuoriraaste, suola sekä pippuri kulhossa. Pyöräytä kasvikset seoksessa ja kaada ne leivinpaperin päälle pellille. (Voit maustaa punajuuret myös erikseen, jotta ne eivät värjää perunoita ja sipuleita.) Paista 225 asteessa 20–30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Siirrä kasvikset laakealle tarjoiluvadille.
Poista lohesta nahka ja paloittele kala. Levitä lohipalat, revitty rucola, tilli ja kaprikset kasvisten päälle. Pirskottele pinnalle sitruunanmehua. Tarjoa haaleana tuoreen leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,89/kpl
    15,78/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Hinta 4,65/kpl
    18,60/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Hinta 14,65/kpl
    14,65/l
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Royal kapris 105/65 g
    Hinta 2,35/kpl
    36,15/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,15/kpl
    32,86/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Hinta 9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,15/kpl
    42,59/kg
  • Punajuuri Suomi
    Hinta n. 0,17/kpl
    1,69/kg
  • Punajuuri 1kg Hollanti 1lk
    Hinta 2,95/kpl
    2,95/kg
  • Suomalainen pitkä Punajuuri 1kg 1lk
    Hinta 2,49/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Rucola 70g
    Hinta 1,59/kpl
    22,71/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    Hinta 1,89/kpl
  • Sipuli 500g luomu Suomi 2lk
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,57/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Hinta n. 0,73/kpl
    4,29/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Hinta 2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
    Etuhinta 0,49/kpl
    0,49/kg
    norm. 2,19/kpl
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,39/kpl
    47,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti