Lämmin punajuuri-loimulohisalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Lämmin punajuuri-loimulohisalaatti yhdistelee herkullisesti mm. loimukirjolohta, perunaa, kapriksia ja oliiviöljyä. Tarjoile salaatti haaleana, tuoreen leivän kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4–5 (500 g) Pirkka Luomu perunaa
- 3–4 (500 g) Pirkka punajuurta
- 2 (200 g) Pirkka Luomu sipulia
- 3–4 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2–3 tl sitruunankuorta raastettuna
- 3/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 250 g loimukirjolohifileepalaa
- 1 ruukku rucolaa
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- 2–3 rkl kapriksia
- 1–2 rkl sitruunanmehua
Ravintosisältö
- Energia462 kJ / 111 kcal
- Rasva4,6 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit9,9 g
- josta sokereita4,2 g
- Proteiini5,8 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese, kuori ja lohko perunat sekä punajuuret. Kuori ja lohko sipulit.
- Sekoita öljy, sitruunankuoriraaste, suola sekä pippuri kulhossa. Pyöräytä kasvikset seoksessa ja kaada ne leivinpaperin päälle pellille. (Voit maustaa punajuuret myös erikseen, jotta ne eivät värjää perunoita ja sipuleita.) Paista 225 asteessa 20–30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Siirrä kasvikset laakealle tarjoiluvadille.
- Poista lohesta nahka ja paloittele kala. Levitä lohipalat, revitty rucola, tilli ja kaprikset kasvisten päälle. Pirskottele pinnalle sitruunanmehua. Tarjoa haaleana tuoreen leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,8(12 arviota)
- 30–60 min4,5(16 arviota)
- 30–60 min4,5(2 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,7(20 arviota)
- 30–60 min4,5(82 arviota)
- 15–30 min4,7(16 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,3(3 arviota)
30–60 min4,7(105 arviota)