Laskiaispitkot
- Annosmäärä 2 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Talvisena päivänä maistuu suussa sulava laskiaispulla! Laskiaispulla leivotaan nyt pitkoksi ja täytetään hillolla ja kermavaahdolla.
Ainekset
2 kpl
Taikina
- 2 1/2 dl maitoa
- 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa
- 1 kananmuna
- 3/4 dl sokeria
- 1/2 rkl kardemummaa
- 3/4 tl suolaa
- n. 7 dl vehnäjauhoja
- 75 g leivontamargariinia tai voita
Voiteluun
- kananmunaa
Pinnalle
- raesokeria
- mantelilastuja
Täyte 1 pitkolle
- 2 dl kuohukermaa
- 1–1 1/2 dl Pirkka mantelijauhetta
- 1 rkl sokeria
- 1 tl vanilliinisokeria
- n. 1 dl Pirkka mansikka- tai vadelmahilloa
Ravintosisältö
- Energia12 262 kJ / 2 928 kcal
- Rasva126 g
- josta tyydyttynyttä61,3 g
- Hiilihydraatit379,3 g
- josta sokereita122,2 g
- Proteiini65 g
- Suola5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä maito hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi, noin 42-asteiseksi. Sekoita hiiva pieneen määrään jauhoja ja livää joukkoon. Sekoita joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Alusta taikinaan jauhot vähitellen. Lisää pehmeä rasva alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Vaivaa taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla 20–30 minuuttia.
- Vaivaa taikinaa jauhotetulla leivinpöydällä ja jaa se puoliksi. Pyörittele kumpikin taikinapala 3 ohueksi säikeeksi ja letitä pitkoksi. Nosta pitkot leivinpaperin päälle pellille, peitä leivinliinalla ja kohota lämpimässä paikassa hyvin, noin 20 minuuttia. Voitele munalla ja koristele raesokerilla sekä mantelilastuilla. Paista 200 -asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Anna pitkojen jäähtyä.
- Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon mantelijauhe, sokeri ja vanilliinisokeri.
- Halkaise pitko pituussuunnassa puoliksi. Levitä hillo ja pursota manteli-kerma. Nosta kansi päälle. Jos täytät molemmat pitkot samalla kertaa, tuplaa täytteen määrä. Tarjoa teen tai kahvin kanssa.
Vinkki! Tuoreen pitkon viipaloiminen annospaloiksi on helpompaa ilman täytteitä. Nosta pohjaviipaleet tarjoiluvadille vierekkäin, täytä ja asettele kansiviipaleet päälle pitkon muotoon.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −26 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl3,50/lIlman Plussa-korttia 2,38/kpl (4,76/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(38 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(10 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(5 arviota)
- yli 60 min4,0(144 arviota)
- yli 60 min4,4(23 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(2 arviota)
- yli 60 min3,6(65 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,9 (22 arviota)