Limetti-hedelmäkakku
- Annosmäärä16 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Limetti raikastaa tämän kesäisen hedelmäkakun. Kokeile ja ihastu!
Ainekset
16 annosta
Pohja | |
|---|---|
4 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1/2 dl | perunajauhoja tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
Täyte | |
2 dl | kevytmaitoa tai |
2 dl | kuohukermaa tai |
3 rkl | maissitärkkelystä (Maizena) tai |
1/2 dl | sokeria tai |
2 tl | vanilliinisokeria tai |
2 rkl | limetinmehua tai |
1 tl | limetin raastettua kuorta tai |
2 tlk (à 227 g) | tai |
2 | banaania tai |
Kostutus | |
3/4 dl | ananastölkin lientä tai |
1 1/2 rkl | limetinmehua tai |
1/2 dl | vettä tai |
2 tl | sokeria tai |
Koristeeksi | |
1 dl | vadelma- tai mansikkahilloa tai |
1 tlk (425 g/255 g) | tai |
1 tlk (410 g/230 g) | tai |
n. 200 g | vihreitä viinirypäleitä tai |
1/2 l | vadelmia tai mansikoita tai |
Kiille | |
2 dl | tai |
1 dl | tai |
Reunoille | |
1 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 767 kJ / 183 kcal |
Rasva | 5,8 g |
josta tyydyttynyttä | 2,4 g |
Hiilihydraatit | 28,3 g |
josta sokereita | 22,1 g |
Proteiini | 2,9 g |
Suola | 0,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe ja siivilöi vaahtoon kevyesti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun noin 3 l:n kakkuvuokaan (Ø 24 cm). Paista 175 asteessa alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakku jäähtymään.
Kuumenna pinnoitetussa kattilassa maitoa, kermaa, maissitärkkelystä ja sokeria koko ajan sekoittaen. Keitä pari minuuttia. Lisää vanilliinisokeri, limetin mehu ja kuoriraaste. Jäähdytä. Valuta ananakset ja viipaloi banaanit. Kostuta banaaniviipaleita ananasliemellä tummumisen estämiseksi.
Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan. Pane leivinpaperisuikaleet kakkuvadin suojaksi kakun alle. Sekoita kostutusliemen aineet keskenään. Kostuta pohjalevy.
Levitä pohjalle puolet limettikiisselistä, puolet banaaniviipaleista ja ananaspaloista. Kostuta seuraava levy ja täytä. Kostuta kansi. Anna kakun vetäytyä jääkaapissa yön yli kevyen painon alla.
Valuta ja viipaloi mangot ja päärynät. Huuhtele viinirypäleet. Levitä kakun päälle hilloa. Koristele hedelmillä ja tuoreilla vadelmilla tai mansikoilla.
Valmista kiille hyytelösokeripakkauksen ohjeen mukaan mutta käytä veden tilalla mangotölkin lientä. Levitä kiillettä pullasudilla koristeille ja kakun reunoille. Painele reunoille heti pähkinärouhetta. Vedä suojapaperit pois kakun alta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka perunajauho 500g gluteenitonHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 2,89/kpl7,23/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- LimeHinta n. 0,32/kpl3,99/kg
- Plussa-etu −10 %Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140gPlussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl5,71/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (6,36/kg)
- Pirkka mangoviipaleet sokeriliemessä 425g/255gHinta 1,35/kpl5,29/kg
- Pirkka päärynänpuolikkaat mehussa 410g/230gHinta 1,95/kpl8,48/kg
- Dansukker hyytelösokeri 350gHinta 1,85/kpl5,29/kg
- Pirkka hasselpähkinärouhe 125gHinta 2,69/kpl21,52/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Helmi perunajauhot 500g gluteenitonHinta 1,45/kpl2,90/kg
- Helmi Luomu perunajauho 500gHinta 2,29/kpl4,58/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Plussa-etuArla Lempi kuohukerma 2dl luomuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,25/kpl6,25/l
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Del Monte Ananaspala mehussa 560g/350gHinta 2,65/kpl7,57/kg
- Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140gHinta 1,25/kpl8,93/kg
- Chiquita banaaniHinta n. 0,33/kpl1,89/kg
- Pirkka banaaniHinta n. 0,30/kpl1,69/kg
- Plussa-etu −10 %Pirkka pienet ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140gPlussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl5,71/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (6,36/kg)
- K-Menu ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140gHinta 0,57/kpl4,07/kg
- St. Dalfour Vadelmahillo 284gHinta 4,15/kpl14,61/kg
- St. Dalfour Vadelma-granaattiomenahillo 284gHinta 4,15/kpl14,61/kg
- Del Monte Päärynänpuolikkaat mehussa 415g/230gHinta 2,59/kpl11,26/kg
- Pirkka rypäle vihreä 400g luomuHinta 4,79/kpl11,98/kg
- Pirkka Parhaat rypäle vihreä 400g CottHinta 3,69/kpl9,23/kg
- Pirkka vadelma 125g 1lk ulkomainenHinta 4,49/kpl35,92/kg
- Dansukker hyytelösokeri multi 370gHinta 1,95/kpl5,27/kg
- Meira Hasselpähkinärouhe 80g pussiHinta 3,25/kpl40,63/kg
- Dr. Oetker Hasselpähkinärouhe 50gHinta 1,99/kpl39,80/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(39 arviota)
- yli 60 min4,3(16 arviota)
- yli 60 min4,5(105 arviota)
- yli 60 min4,0(3 arviota)
- yli 60 min4,7(15 arviota)
- yli 60 min4,1(38 arviota)
- yli 60 min4,1(49 arviota)
- yli 60 min4,1(26 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (4 arviota)