Arkiston aarre
Limetti-hedelmäkakku
- Annosmäärä 16 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Limetti raikastaa tämän kesäisen hedelmäkakun. Kokeile ja ihastu!
Ainekset
16 annosta
Pohja
- 4 kananmunaa
- 1 1/2 dl sokeria
- 1 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte
- 2 dl kevytmaitoa
- 2 dl kuohukermaa
- 3 rkl maissitärkkelystä (Maizena)
- 1/2 dl sokeria
- 2 tl vanilliinisokeria
- 2 rkl limetinmehua
- 1 tl limetin raastettua kuorta
- 2 tlk (à 227 g) Pirkka ananaspaloja
- 2 banaania
Kostutus
- 3/4 dl ananastölkin lientä
- 1 1/2 rkl limetinmehua
- 1/2 dl vettä
- 2 tl sokeria
Koristeeksi
- 1 dl vadelma- tai mansikkahilloa
- 1 tlk (425 g/255 g) Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä
- 1 tlk (410 g/230 g) Pirkka päärynänpuolikkaita mehussa
- n. 200 g vihreitä viinirypäleitä
- 1/2 l vadelmia tai mansikoita
Kiille
- 2 dl mangotölkin lientä
- 1 dl hyytelösokeria
Reunoille
Ravintosisältö
- Energia766 kJ / 183 kcal
- Rasva5,8 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit28,3 g
- josta sokereita22,1 g
- Proteiini2,8 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe ja siivilöi vaahtoon kevyesti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun noin 3 l:n kakkuvuokaan (Ø 24 cm). Paista 175 asteessa alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakku jäähtymään.
- Kuumenna pinnoitetussa kattilassa maitoa, kermaa, maissitärkkelystä ja sokeria koko ajan sekoittaen. Keitä pari minuuttia. Lisää vanilliinisokeri, limetin mehu ja kuoriraaste. Jäähdytä. Valuta ananakset ja viipaloi banaanit. Kostuta banaaniviipaleita ananasliemellä tummumisen estämiseksi.
- Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan. Pane leivinpaperisuikaleet kakkuvadin suojaksi kakun alle. Sekoita kostutusliemen aineet keskenään. Kostuta pohjalevy.
- Levitä pohjalle puolet limettikiisselistä, puolet banaaniviipaleista ja ananaspaloista. Kostuta seuraava levy ja täytä. Kostuta kansi. Anna kakun vetäytyä jääkaapissa yön yli kevyen painon alla.
- Valuta ja viipaloi mangot ja päärynät. Huuhtele viinirypäleet. Levitä kakun päälle hilloa. Koristele hedelmillä ja tuoreilla vadelmilla tai mansikoilla.
- Valmista kiille hyytelösokeripakkauksen ohjeen mukaan mutta käytä veden tilalla mangotölkin lientä. Levitä kiillettä pullasudilla koristeille ja kakun reunoille. Painele reunoille heti pähkinärouhetta. Vedä suojapaperit pois kakun alta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl5,71/kgIlman Plussa-korttia 0,95/kpl (6,79/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etu −25 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl8,99/kgIlman Plussa-korttia 1,68/kpl (12,09/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(42 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(17 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(111 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(15 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(39 arviota)
- yli 60 min4,0(50 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(26 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (4 arviota)