Huoltokatko OmaPlussa-eduissa 28.5. klo 00.00–02.00. Katkon aikana edut eivät ole toiminnassa. Pahoittelemme häiriötä.
Lohi-munapiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohi-munapiirakka

  • Annosmäärä2 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Leivo näyttävä lohipiirakka ruiskuorella seuraaviin illanistujaisiin. Piirakka syödään viimeistä murua myöten.

    Ainekset

    2 kpl
    1 pkt (400 g)
     
    tai
    1 1/2 dl
     
    tai
    1 l
     
    vettä
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    5
     
    kananmunaa koviksi keitettyinä
    tai
    2 pkt (à 150 g)
     
    kylmäsavustettua kirjolohta
    tai
    1 dl
     
    tilliä hienonnettuna
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa (ohralle)
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 dl
     
    tai

    Pinnalle

     
    voita sulatettuna
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    6 836 kJ / 1 634 kcal
    Rasva
    107,8 g
    josta tyydyttynyttä
    32 g
    Hiilihydraatit
    95,5 g
    josta sokereita
    3,2 g
    Proteiini
    61,9 g
    Suola
    12 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.

    Keitä ohra suolalla maustetussa vedessä kypsäksi, noin 20 minuuttia. Valuta vesi pois ja huuhdo kylmällä vedellä.

    Keitä kananmunat (5 kpl) koviksi 8–10 minuuttia, jäähdytä kylmällä vedellä, kuori ja viipaloi.

    Puolita kalaviipaleet.

    Mausta ohra tillillä, suolalla ja mustapippurilla. Lisää raaka muna.

    Kauli puolet taikinasta noin 15 cm x 35 cm:n kokoiseksi levyksi. Siirrä levy leivinpaperin päälle pellille.

    Levitä puolet pestokastikkeesta ja ohrasta taikinalevylle, mutta jätä hieman reunoja näkyviin. Asettele päälle puolet kala- ja munaviipaleista limittäin.

    Rypytä reunat karjalanpiirakan tapaan. Valmista toinen piirakka samoin.

    Paista 225 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Sivele tai valuta täytteen päälle voisulaa. Tarjoa piirakat lämpiminä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
      Hinta 2,49/kpl
      6,23/kg
    • Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka sitruunapesto 135g
      Hinta 2,55/kpl
      18,89/kg
    • Tillinippu 100g FI
      Hinta 3,69/kpl
      36,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (47 arviota)

    • Hannele
      7 vuotta sitten
      Pohja on valmiista taikinasta, mistä löytyisi ohje itsetehtyyn taikinaan?
    • K-Kuluttajapalvelu
      7 vuotta sitten
      Hannele, sivustolta löytyy resepti rukiiseen piirakkapohjaan, joka voisi olla sitä mitä etsit. Koekeittiö ei kuitenkaan ole testannut, toimiiko taikina juuri tässä reseptissä.