Lohi-munapiirakka
- Annosmäärä 2 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Leivo näyttävä lohipiirakka ruiskuorella seuraaviin illanistujaisiin. Piirakka syödään viimeistä murua myöten.
Ainekset
2 kpl
- 1 pkt (400 g) Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste)
- 1 1/2 dl Pirkka esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
- 1 l vettä
- 1 tl suolaa
- 5 kananmunaa koviksi keitettyinä
- 2 pkt (à 150 g) kylmäsavustettua kirjolohta
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa (ohralle)
- ripaus mustapippuria
- 1 kananmuna
- 1 dl Pirkka sitruunapestoa
Pinnalle
- voita sulatettuna
Ravintosisältö
- Energia6 836 kJ / 1 634 kcal
- Rasva107,8 g
- josta tyydyttynyttä32 g
- Hiilihydraatit95,5 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini61,9 g
- Suola12 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
- Keitä ohra suolalla maustetussa vedessä kypsäksi, noin 20 minuuttia. Valuta vesi pois ja huuhdo kylmällä vedellä.
- Keitä kananmunat (5 kpl) koviksi 8–10 minuuttia, jäähdytä kylmällä vedellä, kuori ja viipaloi.
- Puolita kalaviipaleet.
- Mausta ohra tillillä, suolalla ja mustapippurilla. Lisää raaka muna.
- Kauli puolet taikinasta noin 15 cm x 35 cm:n kokoiseksi levyksi. Siirrä levy leivinpaperin päälle pellille.
- Levitä puolet pestokastikkeesta ja ohrasta taikinalevylle, mutta jätä hieman reunoja näkyviin. Asettele päälle puolet kala- ja munaviipaleista limittäin.
- Rypytä reunat karjalanpiirakan tapaan. Valmista toinen piirakka samoin.
- Paista 225 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Sivele tai valuta täytteen päälle voisulaa. Tarjoa piirakat lämpiminä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenHinta 5,94/kpl39,60/kg
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(7 arviota)
alle 5 min3,8(28 arviota)- 30–60 min3,4(49 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- yli 60 min4,0(124 arviota)
- 30–60 min3,8(162 arviota)
- yli 60 min3,5(112 arviota)
- yli 60 min4,5(238 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (49 arviota)
- Hannele9 vuotta sittenPohja on valmiista taikinasta, mistä löytyisi ohje itsetehtyyn taikinaan?
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenHannele, sivustolta löytyy resepti rukiiseen piirakkapohjaan, joka voisi olla sitä mitä etsit. Koekeittiö ei kuitenkaan ole testannut, toimiiko taikina juuri tässä reseptissä.