Mantelipitsit

Name: Mantelipitsit
Yield: 40 kpl
Ingredients: 100 g Pirkka voita; 100 g Pirkka mantelilastuja; 1 dl sokeria; 3 rkl vehnäjauhoja; 2 rkl kevytmaitoa; 1 tl limetin kuorta raastettuna

Annosmäärä40 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Herkulliset mantelikeksit maistuvat kahvin kanssa. Helppoa ja herkullista ja ne syntyvät käden käänteessä!

Ainekset

40 kpl

100 g	Pirkka voita tai
100 g	Pirkka mantelilastuja tai
1 dl	sokeria tai
3 rkl	vehnäjauhoja tai
2 rkl	kevytmaitoa tai
1 tl	limetin kuorta raastettuna tai

Ravintosisältö

Energia	1 720 kJ / 413 kcal
Rasva	30,5 g
josta tyydyttynyttä	13,3 g
Hiilihydraatit	27,2 g
josta sokereita	21,2 g
Proteiini	6,1 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pese limetti hyvin ja raasta kuori raastimen hienoimmalla terällä. Mittaa pinnoitettuun kattilaan voi, mantelilastut ja sokeri. Ripottele päälle vehnäjauhot ja kaada joukkoon maito. Kuumenna ja sekoita aineksia puuhaarukalla, kunnes seos kiehahtaa. Anna kiehua minuutin verran. Sekoita pikkuleipätaikinan joukkoon limetinkuoriraaste.

Nostele kahden teelusikan avulla leivinpaperille pellille pieniä taikinanokareita. Jätä nokareiden väliin runsaasti leviämisvaraa. Yhdelle pellille mahtuu noin 10 kpl.

Paista mantelilastut 175-asteisen uunin keskitasolla 6–8 minuuttia. Vedä pikkuleivät leivinpaperin päällä jäähtymään tasaiselle alustalle.

Jos haluat pikkuleivistä kaarevia, nosta hieman jäähtyneet mantelipitsit esimerkiksi kaulimen päälle.

Säilytä mantelipitsit tarjoiluhetkeen asti rasiassa tai tölkissä huoneenlämmössä.

Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Pirkka mantelilastu 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Lime
Hinta n. 0,44/kpl
5,49/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Sallinen Mantelilastu 70g
Hinta 1,59/kpl
22,71/kg
Meira Mantelilastu 140g
Hinta 4,29/kpl
30,64/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.