Mausteinen lihapata Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mausteinen lihapata

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Lihapata hautuu kypsäksi uunissa kuin itsestään. Potkua karjalanpaistilihoihin saat intialaisia mausteita sisältävästä vindaloo currytahnasta.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 rs (800 g)
 
Pirkka karjalanpaistilihoja
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
12 (n. 250 g)
 
tai
4 (n. 250 g)
 
porkkanaa
tai
n. 5 dl
 
vettä
tai
n. 1/2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
383 kJ / 92 kcal
Rasva
4,9 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
2,5 g
josta sokereita
1,9 g
Proteiini
8,9 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ota liha huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen ruoaksi valmistamista. Paloittele lihapalat pienemmiksi halutessasi. Ripottele lihapaloille suolaa.

Leikkaa sipuleista kannat pois ja kuori ne. Kuori ja paloittele porkkanat. Lado pataan kerroksittain lihapaloja, kokonaisia salottisipuleita ja porkkanoita. Kaada vuokaan sen verran vettä, että lihat juuri ja juuri peittyvät. Lisää currytahna.

Kypsennä 175 asteessa 2–2 1/2 tuntia. Peitä pata kypsymisen loppuvaiheessa kannella. Lisää vettä tarvittaessa. Tarjoa lihapata keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen karjalanpaisti 800g
    Hinta 9,99/kpl
    12,49/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka vindaloo currytahna 190g
    Hinta 2,69/kpl
    14,16/kg
  • Plussa-etu −8 %
    Atria Perinteinen Karjalanpaisti 700g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 7,79/kpl
    11,13/kg
    Ilman Plussa-korttia 8,55/kpl (12,21/kg)
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    5,69/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • Pirkka tandoori currytahna 190 g
    Hinta 2,69/kpl
    14,16/kg
  • Patak's Tikka Masala curry paste 165g
    Hinta 3,39/kpl
    20,55/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (107 arviota)