Paistettu kampela ja piparjuuri-perunasose
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Paistettu kampela ja piparijuuriperunasose saavat kaverikseen kauniin värisen tilliöljyn.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 ps (600 g) nahattomia kampelafileitä
- 1–2 rkl voita
Tilliöljy
- 1 ruukku Pirkka tilliä
- n. 1/2 dl rypsiöljyä
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Piparjuuri-perunasose
- 1 kg jauhoisia perunoita (punainen pussi)
- n. 3 dl maitoa
- n. 1/2 rkl piparjuuritahnaa
- 1/2 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia508 kJ / 121 kcal
- Rasva4,9 g
- josta tyydyttynyttä1 g
- Hiilihydraatit11 g
- josta sokereita1,4 g
- Proteiini7,7 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sulata kampelat pakkauksen ohjeen mukaan. Pese, kuori ja paloittele perunat.
- Keitä perunoita, vähässä, suolalla maustetussa vedessä 15–20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Kuumenna maito. Kaada perunoiden keitinvesi pois. Soseuta perunat ja lisää kuumaa maitoa, kunnes saat haluamasi paksuisen soseen. Mausta perunasose piparjuuritahnalla ja suolalla.
- Pane tasapohjaiseen kulhoon revitty tilli ja öljy, soseuta sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa öljyä. Mausta tilliöljy suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna voi pannulla ja paista kaloja noin 2–3 minuuttia/puoli. Tarjoa paistetut kampelat tilliöljyn ja piparjuuri-perunasoseen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,2(29 arviota)
- 30–60 min4,2(77 arviota)
- 30–60 min3,8(641 arviota)
- 30–60 min3,7(37 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,4(10 arviota)
- yli 60 min3,7(26 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(4 arviota)
- 30–60 min4,8(59 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (4 arviota)