Parsapizza
- Annosmäärä2 kpl
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Valkoinen pizza ei kaipaa tomaattikastiketta! Sitruunalla ja parmesaanilla maustettu ranskankerma on täydellinen peti parsalle.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
2 kpl
Taikina | |
---|---|
2 dl | vettä tai |
2 tl | kuivahiivaa tai |
3–3 1/2 dl | pizzajauhoja tai |
1 dl | Pirkka ruisjauhoja tai |
1/4 tl | suolaa tai |
1 rkl | oliiviöljyä tai |
Täyte | |
500 g | vihreää parsaa tai |
1 rkl | oliiviöljyä tai |
1/4 tl | sormisuolaa tai |
3/4 dl | Pirkka Parhaat parmesaanijuustoa raastettuna tai |
1 | luomusitruuna tai |
1 prk (150 g) | tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
2 rkl | pinjansiemeniä tai |
1/2 dl | basilikanlehtiä tai |
Valmistus
30 - 60 min
Kuumenna vesi 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään pizza jauhoja ja vatkaa seos veden joukkoon. Lisää loput suola ja jauhoista, vaivaa taikinaksi. Voitele taikinan pinta öljyllä, peitä kulho muovikelmulla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa 30 minuuttia.
Kuumenna sillä aikaa uuni 225-asteiseksi. Laita tyhjä pelti uuniin kuumenemaan.
Huuhdo parsat ja napsauta kovat kannat pois. Kuori parsat halutessasi. Jos parsat ovat hoikkia, voit laittaa ne pizzaan kokonaisina. Leikkaa paksummat parsat pituussuunnassa puoliksi. Pyöräytä parsat öljyssä ja mausta sormisuolalla.
Raasta parmesaanijuusto ja sitruunan kuori. Sekoita ne ranskankerman joukkoon. Mausta seos mustapippurilla.
Jaa kohonnut taikina kahteen palaan ja kauli ne leivinpaperin päällä pyöreiksi pizzoiksi.
Levitä pinnalle ranskankerma ja lisää parsat. Ota kuuma pelti uunista ja siirrä pizza leivinpaperin kanssa pellille. Mausta mustapippurilla.
Paista 8–9 minuuttia. Ripottele lopuksi pinnalle pinjansiemeniä ja basilikanlehtiä. Purista päälle vielä sitruunasta mehua. Paista toinen pizza samoin.
Vinkki! Voit paistaa molemmat pizzat yhtä aikaa kiertoilmatoiminnolla 200 asteessa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,7(61 arvostelua)
- yli 60 min3,9(13 arvostelua)
- yli 60 min4,5(22 arvostelua)
- alle 30 min3,7(87 arvostelua)
- 30 - 60 min4,4(27 arvostelua)
- 30 - 60 min4,1(95 arvostelua)
- 30 - 60 min4,0(5 arvostelua)
- 30 - 60 min4,1(27 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (38 arvostelua)
- Kasvisruokakeittiö2 vuotta sittenAivan ihanan makuista. Uusi kokeilu meillä tälläinen valkoinen pitsa. Useamman kerran jo tehty tätä!