Parsapizza
- Annosmäärä 2 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Valkoinen pizza ei kaipaa tomaattikastiketta! Sitruunalla ja parmesaanilla maustettu ranskankerma on täydellinen peti parsalle.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
2 kpl
Taikina
- 2 dl vettä
- 2 tl kuivahiivaa
- 3–3 1/2 dl pizzajauhoja
- 1 dl Pirkka ruisjauhoja
- 1/4 tl suolaa
- 1 rkl oliiviöljyä
Täyte
- 500 g vihreää parsaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl sormisuolaa
- 3/4 dl Pirkka Parhaat parmesaanijuustoa raastettuna
- 1 luomusitruuna
- 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 rkl pinjansiemeniä
- 1/2 dl basilikanlehtiä
Ravintosisältö
- Energia934 kJ / 223 kcal
- Rasva10,3 g
- josta tyydyttynyttä3,3 g
- Hiilihydraatit22,4 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini7,6 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuumenna vesi 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään pizza jauhoja ja vatkaa seos veden joukkoon. Lisää loput suola ja jauhoista, vaivaa taikinaksi. Voitele taikinan pinta öljyllä, peitä kulho muovikelmulla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa 30 minuuttia.
- Kuumenna sillä aikaa uuni 225-asteiseksi. Laita tyhjä pelti uuniin kuumenemaan.
- Huuhdo parsat ja napsauta kovat kannat pois. Kuori parsat halutessasi. Jos parsat ovat hoikkia, voit laittaa ne pizzaan kokonaisina. Leikkaa paksummat parsat pituussuunnassa puoliksi. Pyöräytä parsat öljyssä ja mausta sormisuolalla.
- Raasta parmesaanijuusto ja sitruunan kuori. Sekoita ne ranskankerman joukkoon. Mausta seos mustapippurilla.
- Jaa kohonnut taikina kahteen palaan ja kauli ne leivinpaperin päällä pyöreiksi pizzoiksi.
- Levitä pinnalle ranskankerma ja lisää parsat. Ota kuuma pelti uunista ja siirrä pizza leivinpaperin kanssa pellille. Mausta mustapippurilla.
- Paista 8–9 minuuttia. Ripottele lopuksi pinnalle pinjansiemeniä ja basilikanlehtiä. Purista päälle vielä sitruunasta mehua. Paista toinen pizza samoin.
Vinkki! Voit paistaa molemmat pizzat yhtä aikaa kiertoilmatoiminnolla 200 asteessa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,75/kpl45,83/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (52,33/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl99,67/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (104,67/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(86 arviota)
- 15–30 min3,7(101 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(13 arviota)
- 30–60 min4,2(106 arviota)
- 30–60 min4,1(226 arviota)
- 30–60 min4,4(34 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(32 arviota)
- 30–60 min3,7(65 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (46 arviota)
- Kasvisruokakeittiö5 vuotta sittenAivan ihanan makuista. Uusi kokeilu meillä tälläinen valkoinen pitsa. Useamman kerran jo tehty tätä!