PerunatortillaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Perunatortilla

Perunatortilla on maukas tortilla, jonka valmistus vie alle tunnin. Perunat, kananmuna ja paprikat takaavat, että nälkä lähtee.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 380 kcal / annos (295g)

Ainekset

4 annosta

Päälle

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori kylmät perunat ja leikkaa noin sentin viipaleiksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Paloittele paprikat.
  2. Kuumenna öljy pinnoitetussa pannussa (halkaisija 26 cm) ja paista siinä perunaviipaleita noin 5 minuuttia käännellen. Lisää sipulit ja jatka paistamista, kunnes purjo pehmenee. Lisää paprikapalat ja kuumenna seos käännellen. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Sekoita munien rakenne rikki kulhossa, lisää persilja, suola ja mustapippuri. Kaada munaseos tasaisesti pannulle ainesten päälle. Työntele massaa lastan kärjellä pannun pohjasta, jolloin raakaa munaa valuu pohjalle ja munakas hyytyy vähitellen.
  4. Sammuta levy ja peitä pannu kannella. Anna tortillan jälkikypsyä noin 5 minuuttia. Liu'uta tortilla varovasti tarjoiluvadille ja taittele päälle kinkku- ja tomaattiviipaleet sekä rucolat. Tarjoa lounaaksi tai iltapalaksi. Perunatortilla sopii myös kalan lisäkkeeksi ilman kinkkua.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 295g100 g

  • 380 kcal1 590 kJ
  • Proteiinia 23 g
  • Hiilihydraatteja26 g
  • Rasvaa21 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
    Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
    1,98/kpl0,99/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Purjo ulkomainen
    Purjo ulkomainen
    1,63/kpl4,89/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    1,20/kpl5,99/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    1,99/kpl5,72/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    3,29/kpl5,67/kg
  • Kultamuna L10 680g luomu
    Kultamuna L10 680g luomu
    3,99/kpl5,87/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,09/kpl41,80/kg
  • Mimi's  Rucola verso 50g Suomi
    Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    2,99/kpl59,80/kg
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,79/kpl25,57/kg
  • Pirkka Parhaat Jamón Serrano serranokinkku 100g
    Pirkka Parhaat Jamón Serrano serranokinkku 100g
    2,35/kpl23,50/kg
  • Valent 100g Serranokinkkuviipalet, Tapas
    Valent 100g Serranokinkkuviipalet, Tapas
    5,55/kpl55,50/kg
  • Valent 100g Serranokinkku viipaloitu
    Valent 100g Serranokinkku viipaloitu
    4,85/kpl48,50/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,44/kpl4,19/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,57/kpl3,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua