Pinkki hummusReseptin takana kumppani

Pinkki hummus

Pinkki hummus saa hauskan värin punajuuresta. Resepti: Linnea Vihonen.

7 arvostelua
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 6 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

6 annosta

Pinnalle

Valmistus

yli 60 min
  1. Paahda punajuuri 175-asteisessa uunissa kypsäksi, noin tunnin ajan. Vaihtoehtoisesti voit myös keittää punajuuren. Jäähdytä ja kuori.
  2. Huuhdo ja valuta kikherneet. Kuori ja hienonna valkosipuli.
  3. Soseuta punajuuri sauvasekoittimella. Lisää kaikki muut ainekset öljyä lukuun ottamatta ja soseuta. Lisää öljyä pikkuhiljaa. Voit jättää hummuksen ”rosoiseksi” tai soseuttaa täysin sileäksi. Jos koostumus on liian paksu, lisää hiukan vettä.
  4. Levitä hummus pienelle lautaselle. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja ripottele pinnalle hiukan sormisuolaa sekä mustia tai vaaleita seesaminsiemeniä. Tarjoa esimerkiksi leivän kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Korvaa paahdettu punajuuri Pirkka punajuuri-perunasoseella. Käytä sosetta noin 2-3 rkl. Voit käyttää myös Pirkka Luomu punajuuriviipaleita mausteliemessä.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,25/kpl1,49/kg
  • Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    1,59/kpl
  • Punajuuri 500g luomu Suomi 1lk
    Punajuuri 500g luomu Suomi 1lk
    1,69/kpl3,38/kg
  • Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    0,89/kpl3,87/kg
  • Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    1,75/kpl6,60/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,39/kpl13,90/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
    Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
    4,75/kpl15,83/kg
  • Meira Cayennepippuri 22g pss
    Meira Cayennepippuri 22g pss
    0,85/kpl38,64/kg
  • Meira Cayennepippuri 32g tölkki
    Meira Cayennepippuri 32g tölkki
    1,39/kpl43,44/kg
  • Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    3,45/kpl27,60/kg
  • Maldon 125g sormisuola savuarominen
    Maldon 125g sormisuola savuarominen
    4,39/kpl35,12/kg
  • Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    4,39/kpl17,56/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
    Pirkka kuorittu seesaminsiemen 150g
    1,09/kpl7,27/kg
  • Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    2,59/kpl14,39/kg
  • GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 350 g
    GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 350 g
    2,45/kpl7,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 7 arvostelua