Pinkki hummus
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
1 (100 g) | punajuuri tai |
1 tlk (380 g/230 g) | tai |
2 | Pirkka Luomu valkosipulinkynttä tai |
1 | Pirkka Luomu sitruunan raastettu kuori tai |
1/2 | Pirkka Luomu sitruunan mehu tai |
2 rkl | tahinia tai |
1/2 tl | cayennepippuria tai |
1/2 tl | sormisuolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 dl | tai |
Pinnalle | |
---|---|
tai | |
sormisuolaa tai | |
mustia tai vaaleita seesaminsiemeniä tai |
Valmistus
Paahda punajuuri 175-asteisessa uunissa kypsäksi, noin tunnin ajan. Vaihtoehtoisesti voit myös keittää punajuuren. Jäähdytä ja kuori.
Huuhdo ja valuta kikherneet. Kuori ja hienonna valkosipuli.
Soseuta punajuuri sauvasekoittimella. Lisää kaikki muut ainekset öljyä lukuun ottamatta ja soseuta. Lisää öljyä pikkuhiljaa. Voit jättää hummuksen ”rosoiseksi” tai soseuttaa täysin sileäksi. Jos koostumus on liian paksu, lisää hiukan vettä.
Levitä hummus pienelle lautaselle. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja ripottele pinnalle hiukan sormisuolaa sekä mustia tai vaaleita seesaminsiemeniä. Tarjoa esimerkiksi leivän kanssa.
Vinkki! Korvaa paahdettu punajuuri Pirkka punajuuri-perunasoseella. Käytä sosetta noin 2–3 rkl. Voit käyttää myös Pirkka Luomu punajuuriviipaleita mausteliemessä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lkEtuhinta 0,99/kpl0,99/kgnorm. 1,59/kpl
- GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 gHinta 3,29/kpl10,28/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Meira Cayennepippuri 22g pssHinta 0,89/kpl40,45/kg
- Pirkka Parhaat sormisuola 125 gHinta 4,15/kpl33,20/kg
- Urtekram tahini seesamtahna 350g luomuHinta 5,65/kpl16,14/kg
- Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230gHinta 0,79/kpl3,43/kg
- Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,39/kpl14,78/l
- Punajuuri SuomiHinta n. 0,19/kpl1,89/kg
- Salliselta Seesaminsiemen 400gHinta 3,39/kpl8,48/kg
- Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38gHinta 1,99/kpl52,37/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Santa Maria Cayennepippuri 30gHinta 1,75/kpl58,33/kg
- Plussa-etu −7 %Meira Cayennepippuri 32g tölkkiPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl39,06/kgIlman Plussa-korttia 1,35/kpl
- Jozo sormisuola 250g hiutaleetHinta 8,35/kpl33,40/kg
- Filos tahini seesamitahna 300gHinta 5,19/kpl17,30/kg
- Baba Tahini sesaminsiementahna 200gHinta 5,29/kpl26,45/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl3,62/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl
- Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapeaHinta 2,39/kpl9,02/kg
- Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 8,89/kpl17,78/l
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min4,0(59 arviota)
- 30 - 60 min4,4(21 arviota)
- 30 - 60 min3,8(71 arviota)
- 30 - 60 min3,7(122 arviota)
- alle 15 min4,7(50 arviota)
- alle 15 min4,1(65 arviota)
- alle 15 min3,9(100 arviota)
- alle 15 min4,3(11 arviota)