Arkiston aarre
Porsaanfilee-vihanneswokki
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Porsaanfilee-vihanneswokki maistuu arkena koko perheelle. Helppoa ja hyvää.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- n. 400 g porsaan sisäfileetä
- 3 rkl öljyä
- mustapippuria
Maustekastike
- 2 rkl Pirkka soijakastiketta
- 4 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta
- n. 1 dl pannun huuhdelientä
Vihannekset
- 1 tuore vihreä chilipalko
- 150 g kevätsipulia tai ohutta, pientä purjoa
- 1 (250 g) punainen paprika
- 1 (150 g) keltainen paprika
- 250 g parsakaalia
- 150 g sokeriherneen palkoja
Ravintosisältö
- Energia453 kJ / 108 kcal
- Rasva5,2 g
- josta tyydyttynyttä0,7 g
- Hiilihydraatit5,8 g
- josta sokereita5 g
- Proteiini8,4 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Mittaa maustekastikkeen ainekset pieneen kulhoon. Poista fileistä ympäryskalvot, leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi ja painele viipaleet litteiksi. Kuumenna tilkka öljyä paistinpannussa ja ruskista viipaleet molemmin puolin 2–3 erässä. Mausta pippurilla.
- Huuhdo pannu aina paiston jälkeen noin 1/2 desilitralla vettä, kiehauta ja kaada maustekastikkeen joukkoon. Kun kaikki lihat on paistettu, kaada maustekastike lihoille ja sekoita, jotta ne maustuvat kunnolla.
- Halkaise chilipalko, poista siemenet ja hienonna se leikkuulaudalla. Puhdista samoin paprikat, mutta jätä melko kookkaiksi paloiksi. Leikkaa kevätsipulit vinoiksi 3–4 sentin paloiksi. Irrota parsakaalin nuput ja jaa ne pieniksi kimpuiksi. Hienonna parsakaalin varret pienemmiksi paloiksi. Leikkaa herneenpalot vinottain paloiksi.
- Kuumenna öljyä kookkaassa paistokasarissa ja paista siinä sipuleita, chilisilppua, paprikoita ja parsakaalin kantapaloja käännellen minuutin ajan. Lisää parsakaalinnuput ja sokeriherneet ja jatka kypsentämistä koko ajan käännellen noin 5 minuuttia.
- Lisää lihat kastikkeineen paistokasariin ja kuumenna vielä kunnolla hyvin sekoittaen. Tarjoa wokki heti keitetyn riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Etuhinta n. 10,34/kpl14,99/kgnorm. n. 10,97/kpl (15,90/kg)
- Plussa-etu −23 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,49/kpl7,45/lIlman Plussa-korttia 1,94/kpl (9,70/l)
- Plussa-etu −23 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,49/kpl7,45/lIlman Plussa-korttia 1,94/kpl (9,70/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min5,0(4 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,9(11 arviota)
Arkiston aarre30–60 min- 30–60 min3,7(176 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(12 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- Arkiston aarre30–60 min4,3(18 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,7 (7 arviota)