Punajuuri-pähkinäpyörykät ja lämmin pinaattilisäkeReseptin takana bloggaaja

Punajuuri-pähkinäpyörykät ja lämmin pinaattilisäke

Näiden punajuuri-pähkinäpyöryköiden ja lämpimän pinaattilisäkkeen reseptit ovat Kahvia ja kasvisruokaa -blogista.

  • 20 kpl
  • yli 60 min

Ainekset

20 kpl

Pinnan voiteluun

Lämmin pinaattilisäke

    • 250gtuoretta pinaattia
    • 1iso sipuli
    • 2valkosipulinkynttä
    • 3rklsitruunanmehua
    • mustapippuria
    • oliiviöljyä paistamiseen

Valmistus

yli 60 min
  1. Raasta punajuuri hienoksi, käytä raastimen pienempää raastinpäätyä.
  2. Hienonna makeasipuli ja valkosipuli. Kaada hiukan öljyä kuumalle pannulle ja lisää sipuli. Sekoittele kunnes se on läpikuultavaa ja lisää punajuuri ja valkosipuli. Anna paistua jatkuvasti sekoitellen noin 5min ajan.
  3. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja vuoraa pelti leivinpaperilla valmiiksi.
  4. Murskaa voipavut haluamallasi tavalla, käytin haarukkaa. Hienonna cashewpähkinä rouheeksi tai käytä valmista pähkinärouhetta. Myös hasselpähkinä tai saksanpähkinä maistuu varmasti upealle punajuuren kanssa.
  5. Sekoita ainekset keskenään kulhossa ja lisää mausteet. Voit käyttää psylliumia sidosaineena. Toimii sekä sen kanssa että ilman, psylliumin kanssa koostumus on hiukan tiiviimpää. Mikäli psylliumia löytyy kotoa, suosittelen ehdottomasti käyttämään sitä.
  6. Hienonna ruohosipuli saksilla pieneksi. Sekoita hyvin ja muotoile noin 20 pieneksi palloksi leivinpaperille.
  7. Sekoita paprikajauhe oliiviöljyyn ja lisää halutessasi Tabascoa tuomaan tulisuutta. Joko sivele pyörykät öljy-paprikaseoksella tai kasta ne vuoronperään öljyyn ja asettele leivinpaperille.
  8. Paista 30min keskitasoa hiukan ylempänä tai kiertoilmalla. Anna pyöryköiden levätä noin 10 min.
  9. Valmista lämmin pinaattilisuke: Pilko sipuli, voit jättää palat isoiksikin. Kuullota niitä kunnes ne alkavat olla lähes kypsiä. Lisää valkosipuli ja sekoittele vielä pari minuuttia. Lisää pinaatti osissa, niin se mahtuu paremmin. Sekoittele kunnes pinaatti on vetäytynyt pienemmäksi ja kaikki on mahtunut pannulle. Älä kuitenkaan hauduttele ylimääräistä, jotta rakenne säilyy parempana. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja mustapippuri.
  10. Tarjoa punajuuri-pähkinäpyörykät lämpimän pinaattilisukkeen kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Aterian lisäkkeeksi sopivat myös itse tehdyt ranskanperunat ja avokadoviipaleet.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Punajuuri Suomi
    Punajuuri Suomi
    0,28/kpl1,69/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka mantelijauhe 100g
    Pirkka mantelijauhe 100g
    2,09/kpl20,90/kg
  • Dr. Oetker Mantelijauhe 50g
    Dr. Oetker Mantelijauhe 50g
    1,45/kpl29,00/kg
  • Meira Mantelijauhe 80g pussi
    Meira Mantelijauhe 80g pussi
    2,59/kpl32,37/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g
    Pirkka cashewpähkinä 125g
    -8 %4,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-8 %
    2,19/kpl17,52/kg
  • Anyday cashew 140g
    Anyday cashew 140g
    4,19/kpl29,93/kg
  • Den Lille Nöttefabrikken cashewpähkinä 160g
    Den Lille Nöttefabrikken cashewpähkinä 160g
    6,79/kpl42,44/kg
  • Farina Psyllium 60g gluteeniton
    Farina Psyllium 60g gluteeniton
    3,09/kpl51,50/kg
  • Finax Psyllium 200g gluteeniton
    Finax Psyllium 200g gluteeniton
    5,45/kpl27,25/kg
  • Pirkka isot valkoiset pavut suolaliemessä 380g/230g
    Pirkka isot valkoiset pavut suolaliemessä 380g/230g
    0,89/kpl3,87/kg
  • Heinz Valkoisia papuja tomaattikastikeessa 415g
    Heinz Valkoisia papuja tomaattikastikeessa 415g
    1,95/kpl4,70/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka timjami 9g
    Pirkka timjami 9g
    0,59/kpl
  • Meira Timjami 15g tölkki mauste
    Meira Timjami 15g tölkki mauste
    1,55/kpl103,33/kg
  • Meira Timjami 13g pussi mauste
    Meira Timjami 13g pussi mauste
    0,95/kpl73,08/kg
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl26,58/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    -16 %10,003 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-16 %
    3,99/kpl81,43/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,09/kpl72,71/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,69/kpl
  • K-Menu Paprika jauhettu 250g
    K-Menu Paprika jauhettu 250g
    2,39/kpl9,56/kg
  • Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    0,51/kpl21,25/kg
  • Meira Paprika 60 g jauhettu
    Meira Paprika 60 g jauhettu
    1,25/kpl20,83/kg
  • Tabasco pun.pippurikastike 150ml
    Tabasco pun.pippurikastike 150ml
    8,19/kpl54,60/l
  • Tabasco pippurikastike 150ml buffalo
    Tabasco pippurikastike 150ml buffalo
    7,95/kpl53,00/l
  • Tabasco pippurikastike 60ml valkosipuli
    Tabasco pippurikastike 60ml valkosipuli
    2,99/kpl49,83/l
  • Pinaatti 250g
    Pinaatti 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
    Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
    3,99/kpl49,87/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    7,49/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,43/kpl2,29/kg
  • Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    23,90/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Borges Oliiviöljy 2L
    Borges Oliiviöljy 2L
    19,95/kpl9,97/l
  • Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    5,45/kpl10,90/l
  • Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
    Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
    5,45/kpl10,90/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 20 arvostelua