Punajuuri-pähkinäpyörykät ja lämmin pinaattilisäke
- Annosmäärä20 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
Näiden punajuuri-pähkinäpyöryköiden ja lämpimän pinaattilisäkkeen reseptit ovat Kahvia ja kasvisruokaa -blogista.
Ainekset
20 kpl
190 g | tai |
1 iso | makea sipuli tai |
2 | tai |
2 dl | kuoretonta mantelijauhetta tai |
1 dl | cashewpähkinöitä rouhittuna tai |
(2 tl | psylliumia) tai |
1 tlk | tai |
0,5 tl | suolaa tai |
1 tl | kuivattua timjamia tai |
mustapippuria tai | |
tuoretta ruohosipulia tai | |
2 rkl | tai |
Pinnan voiteluun | |
|---|---|
0,5 dl | tai |
0,5 tl | tai |
tabascoa tai | |
Lämmin pinaattilisäke | |
250 g | tuoretta pinaattia tai |
1 | iso sipuli tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
3 rkl | sitruunanmehua tai |
mustapippuria tai | |
oliiviöljyä paistamiseen tai | |
Ravintosisältö
Energia | 607 kJ / 146 kcal |
Rasva | 10,6 g |
josta tyydyttynyttä | 1,4 g |
Hiilihydraatit | 6,5 g |
josta sokereita | 3 g |
Proteiini | 4,3 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Raasta punajuuri hienoksi, käytä raastimen pienempää raastinpäätyä.
Hienonna makeasipuli ja valkosipuli. Kaada hiukan öljyä kuumalle pannulle ja lisää sipuli. Sekoittele kunnes se on läpikuultavaa ja lisää punajuuri ja valkosipuli. Anna paistua jatkuvasti sekoitellen noin 5min ajan.
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja vuoraa pelti leivinpaperilla valmiiksi.
Murskaa voipavut haluamallasi tavalla, käytin haarukkaa. Hienonna cashewpähkinä rouheeksi tai käytä valmista pähkinärouhetta. Myös hasselpähkinä tai saksanpähkinä maistuu varmasti upealle punajuuren kanssa.
Sekoita ainekset keskenään kulhossa ja lisää mausteet. Voit käyttää psylliumia sidosaineena. Toimii sekä sen kanssa että ilman, psylliumin kanssa koostumus on hiukan tiiviimpää. Mikäli psylliumia löytyy kotoa, suosittelen ehdottomasti käyttämään sitä.
Hienonna ruohosipuli saksilla pieneksi. Sekoita hyvin ja muotoile noin 20 pieneksi palloksi leivinpaperille.
Sekoita paprikajauhe oliiviöljyyn ja lisää halutessasi Tabascoa tuomaan tulisuutta. Joko sivele pyörykät öljy-paprikaseoksella tai kasta ne vuoronperään öljyyn ja asettele leivinpaperille.
Paista 30min keskitasoa hiukan ylempänä tai kiertoilmalla. Anna pyöryköiden levätä noin 10 min.
Valmista lämmin pinaattilisuke: Pilko sipuli, voit jättää palat isoiksikin. Kuullota niitä kunnes ne alkavat olla lähes kypsiä. Lisää valkosipuli ja sekoittele vielä pari minuuttia. Lisää pinaatti osissa, niin se mahtuu paremmin. Sekoittele kunnes pinaatti on vetäytynyt pienemmäksi ja kaikki on mahtunut pannulle. Älä kuitenkaan hauduttele ylimääräistä, jotta rakenne säilyy parempana. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja mustapippuri.
Tarjoa punajuuri-pähkinäpyörykät lämpimän pinaattilisukkeen kanssa.
Vinkki! Aterian lisäkkeeksi sopivat myös itse tehdyt ranskanperunat ja avokadoviipaleet.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lkHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka hopeasipuli 350 g 2 lkHinta 1,99/kpl5,69/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,45/kpl14,50/kg
- Meira Mantelijauhe 80g pussiHinta 2,65/kpl33,13/kg
- Pirkka Luomu cashewpähkinä 100gHinta 3,29/kpl32,90/kg
- Fazer Gluteeniton Psyllium 60 gHinta 3,59/kpl59,83/kg
- Urtekram voipapu 400g/240g luomuHinta 3,25/kpl13,54/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka timjami 9gHinta 0,65/kpl72,22/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Pirkka paprikajauhe 25gHinta 0,65/kpl26,00/kg
- Tabasco pippurikastike 150ml punainenHinta 7,99/kpl53,27/l
- Pinaatti 250g 1lkHinta 3,59/kpl14,36/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200mlHinta 7,15/kpl35,75/l
- Punajuuri SuomiHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka makea sipuli 350 g 2 lkHinta 1,99/kpl5,69/kg
- Sipuli makea 800g 2 lkHinta 2,99/kpl3,74/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Dr. Oetker Mantelijauhe 50gHinta 1,89/kpl37,80/kg
- Foodin Luomu Mantelijauho 350gHinta 9,29/kpl26,54/kg
- Pirkka cashewpähkinä 125g naturalHinta 2,35/kpl18,80/kg
- Meira Cashewpähkinä 170gHinta 4,79/kpl28,18/kg
- Sallinen Psyllium gluteeniton 100gHinta 2,59/kpl25,90/kg
- Foodin luomu psylliumjauhe 150gHinta 6,35/kpl42,33/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira Timjami 13g pussi mausteHinta 0,99/kpl76,15/kg
- Pirkka Luomu timjami 14gHinta 1,95/kpl139,29/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,79/kpl
- Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml sprayHinta 8,49/kpl42,45/l
- Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250mlHinta 7,69/kpl30,76/l
- Meira paprikajauhe savustettu 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira Paprika 24g jauh pussi mausteHinta 0,59/kpl24,58/kg
- Pirkka lehtipinaatti 200g pakasteHinta 0,95/kpl4,75/kg
- Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lkHinta 3,99/kpl49,88/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,29/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Bertolli cucina oliiviöljy 200ml sprayHinta 8,15/kpl40,75/l
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 6,35/kpl25,40/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(54 arviota)
- yli 60 min3,7(78 arviota)
- alle 30 min4,6(12 arviota)
- yli 60 min3,2(80 arviota)
- 30 - 60 min3,9(77 arviota)
- yli 60 min4,3(9 arviota)
- yli 60 min4,0(136 arviota)
- 30 - 60 min3,3(58 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (23 arviota)