Raparperi-mansikka-välipalamuffinit
- Annosmäärä 12 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
- Maidoton
- Kananmunaton
Kahvia ja kasvisruokaa blogin mehevissä mansikka-raparperimuffineissa ei ole liikaa makeutta, joten ne sopivat myös aamu- ja välipalaksi.
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
12 kpl
- 2 dl Pirkka kaurahiutaleita jauhettuna
- 3 dl riisijauhoa
- 1/2 dl kookossokeria
- 2 tl Pirkka leivinjauhetta
- 1 1/2 tl vanilja-aromia
- 2 1/2 dl soijajuomaa
- 3/4 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 dl Pirkka mantelilastuja tai pähkinöitä rouhittuna
- 3 dl tuoreita mansikoita
- 2 dl raparperia hienonnettuna
- (sitruunankuorta raastettuna)
Muruseos päälle
- 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 dl Pirkka kaurahiutaleita
Ravintosisältö
- Energia1 103 kJ / 265 kcal
- Rasva13,4 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit30 g
- josta sokereita9,4 g
- Proteiini4,7 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Lämmitä uuni 175 asteeseen. Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa. Sekoita jauhot keskenään ja lisää joukkoon sokeri ja leivinjauhe.
- Sekoita soijamaito, öljy ja vanilja-aromi keskenään. Lisää joukkoon sitruunan kuori, jos sellaista käytät. Yhdistä seokset ja sekoita niin, että jauhopaakkuja ei ole.
- Kääntele joukkoon pilkottu raparperi, mansikka ja mantelilastut.
- Vuoraa muffinssipelti muffinssivuoilla ja lusikoi taikina tasaisesti kahteentoista vuokaan.
- Sekoita muruseoksen ainekset keskenään ja jaa muffinssien päälle.
- Paista 175 asteessa noin 25min.
- Anna jäähtyä hiukan ja nauti vaikka heti! Säilytä ilmatiiviisti huoneenlämmössä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,5(97 arviota)
- 15–30 min4,3(71 arviota)
- Video30–60 min4,2(90 arviota)
- 30–60 min4,2(356 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(83 arviota)
- 30–60 min4,2(51 arviota)
- Video30–60 min3,9(353 arviota)
- 15–30 min4,1(27 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (12 arviota)