Rapeat fried chicken -koipipalat
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Rapeat fried chicken -koipipalat on marinoitu ja mureutettu piimässä. Rapean kuorrutteen salaisuus ovat pankojauhot ja savupaprikajauhe.
Ainekset
4 annosta
n. 1 kg | Kariniemen kananpojan koipipaloja, maustamaton tai |
5 dl | tai |
1 | valkosipulinkynsi hienonnettuna tai |
2 tl | hienoa merisuolaa tai |
1 tl | mustapippuria tai |
Kuorrute | |
---|---|
2 1/2 dl | pankojauhoja tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1-2 tl | savupaprikajauhetta tai |
Dippikastike | |
1 | Pirkka mieto punainen chili tai |
1/2 dl | sitruunamehua tai |
2 rkl | Pirkka vaahterasiirappia tai |
2 rkl | kalakastiketta tai |
1 rkl | Pirkka soijakastiketta tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 010 kJ / 242 kcal |
Rasva | 6,4 g |
josta tyydyttynyttä | 2,3 g |
Hiilihydraatit | 18,3 g |
josta sokereita | 6,8 g |
Proteiini | 26,8 g |
Suola | 2,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kaada piimä kulhoon. Lisää mausteet ja sekoita. Lisää koipipalat ja kääntele, jotta ne peittyvät marinadiin. Anna marinoitua viileässä vähintään tunti, mielellään seuraavaan päivään.
Valmista kuorrute sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Nosta koipipalat yksi kerrallaan marinadista ja kääntele kuorrutteessa. Laita nuijat pellille leivinpaperin päälle. Paista uunissa 225 asteessa noin 40 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Voit myös kypsentää koipipalat Airfryerissa 180 asteessa 20 minuuttia.
Valmista dippikastike. Halkaise chili, poista siemenet ja kanta. Hienonna chili. Sekoita kaikki dippikastikkeen ainekset keskenään.
Tarjoa nuijat dippikastikkeen ja polentaranskalaisten kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenAtria Perhetilan 800g naturel kanan koipiHinta 3,99/kpl4,99/kg
- Pirkka suomalainen AB-piimä 1lHinta 1,55/kpl1,55/l
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Yutaka Panko 180gHinta 3,39/kpl18,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka savupaprika 25g jauhettuHinta 0,95/kpl38,00/kg
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,28/kpl13,95/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250gHinta 4,49/kpl24,01/l
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Juustoportti Vapaan lehmän AB-piimä 1l laktoositonHinta 2,35/kpl2,35/l
- Arla AB-piimä 2,5 % 1l vähälaktoosinenHinta 1,89/kpl1,89/l
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Jozo Le Saunier de Camargue Fleur de Sel merisuola 125gHinta 3,29/kpl26,32/kg
- Jozo Le Saunier de Camargue Hieno merisuola sirotin 250gHinta 2,79/kpl11,16/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pirkka Parhaat pankojauho 200gHinta 3,65/kpl18,25/kg