Salaatti jogurttipedillä
- Annosmäärä3-4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Kokoa raikas vihreä salaatti täyteläisen jogurttikatikkeen päälle ja viimeistele ihanalla sitruunavinegretillä. Keväinen salaatti hurmaa juhlapöydässä!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
3-4 annosta
1 prk (200 g) | tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
1 tl | sitruunanmehua tai |
1/4 tl | suolaa tai |
Sitrusvinegretti | |
|---|---|
1/4 dl | tai |
2 tl | sitruunanmehua tai |
1/2 tl | tai |
1/2 tl | sokeria tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Salaatti | |
150 g | varsiparsakaalia tai |
1/2 ps (à 150 g) | tai |
150 g | tai |
2 (200 g) | tai |
1/3 ps (à 65g) | tai |
1/2 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 520 kJ / 125 kcal |
Rasva | 9,5 g |
josta tyydyttynyttä | 2,4 g |
Hiilihydraatit | 5,4 g |
josta sokereita | 4,8 g |
Proteiini | 3,1 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Sekoita jogurttiin sitruunankuori, -mehu ja suola. Siirrä jääkaappiin maustumaan.
Sekoita vinegretin ainekset hyvin sekaisin haarukalla.
Huuhtele varsiparsakaalit ja leikkaa tarvittaessa pienet palat varren päistä pois.
Keitä varsiparsakaaleja 3-4 minuuttia. Jäähdytä kylmän veden alla ja valuta kuivaksi.
Huuhdo sokeriherneet ja poista tarvittaessa kuivat päät.
Puolita huuhdotut rypäleet.
Halkaise avokado, poista kivi. Kuori avokado ja viipaloi hedelmäliha.
Siirrä kulhoon varsiparsakaalit, sokeriherneet ja viinirypäleet ja kaada päälle vinegretti. Sekoita.
Levitä tarjoiluastian pohjalle jogurtti ja nostele päälle varsiparsakaalit, sokeriherneet, viinirypäleet, rucola ja avokado. Viimeistele salaatti suolapähkinöillä. Tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Pirkka Dijon -sinappi 210gHinta 2,55/kpl12,14/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka sugar snaps salaattiherne 150gHinta 2,49/kpl16,60/kpl
- Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500gHinta 2,69/kpl5,38/kg
- K-Menu avokado 400gHinta 2,49/kpl6,23/kg
- Pirkka luomu rucola 65gHinta 1,99/kpl30,62/kg
- Pirkka suolapähkinät 150gHinta 1,29/kpl8,60/kg
- Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositonHinta 0,99/kpl6,60/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml sprayHinta 8,49/kpl42,45/l
- Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250mlHinta 7,69/kpl30,76/l
- Auran sinappi 125g dijonHinta 1,59/kpl12,72/kg
- Maille Dijon Originale sinappi 215gHinta 3,15/kpl14,65/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Bimi® makea varsiparsakaali 150g luomu Espanja 1lkHinta 2,49/kpl16,60/kg
- Pirkka sokeriherne 150gHinta 2,29/kpl15,27/kpl
- Pirkka rypäle vihreä 400g luomuHinta 4,79/kpl11,98/kg
- Pirkka Parhaat rypäle vihreä 400g CottHinta 3,69/kpl9,23/kg
- Pirkka syöntikypsä avokado 1lkHinta n. 1,46/kpl7,29/kg
- Avokado luomuHinta n. 2,07/kpl11,49/kg
- Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lkHinta 1,89/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,6(89 arviota)
- alle 30 min3,6(10 arviota)
- alle 30 min3,7(25 arviota)
- alle 30 min3,9(9 arviota)
- alle 30 min4,1(9 arviota)
- alle 30 min3,5(44 arviota)
- alle 30 min4,2(6 arviota)
- alle 30 min1,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (34 arviota)
- EM11 kuukautta sittenTodella hyvä! Tehtiin Pyhätunturilla muutama viikko sitten, nyt teen myös 😋 - Bueno 👌
- Ippa11 kuukautta sittenRaikas salaatti
- PS1 vuosi sittenErittäin maukas, ruokaisa ja raikas