Video
Sobanuudelisalaatti
- Annosmäärä 2 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Sobanuudelisalaatti saa japanilaistyylisen marinadin soijasta, riisiviinietikasta ja seesamiöljystä. Japanilaiset sobanuudelit valmistetaan tattarista.
Ainekset
2 annosta
- 100 g sobanuudeleita
- 1/4 ps (à 250 g) Pirkka soijapapuja (pakaste)
- 1 (n. 60 g) porkkana
- 50 g kurkkua
- 1/2 ps (à 150 g) sugar snaps salaattiherneitä
- 1 rkl kuorittuja seesaminsiemeniä
Kastike
- 3 rkl Soy king soijakastiketta
- 1 rkl Pirkka riisiviinietikkaa
- 1 rkl limetinmehua
- 1 rkl paahdettua seesamiöljyä
- 1/2 tl sokeria
Teriyakikana
- 1 pkt (2 kpl/300 g) Kariniemen kananpojan rintafileetä, annospakattu
- 1/2 dl Pirkka teriyakikastiketta
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1/4 tl suolaa
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Ravintosisältö
- Energia625 kJ / 149 kcal
- Rasva5,1 g
- josta tyydyttynyttä0,7 g
- Hiilihydraatit13,5 g
- josta sokereita5 g
- Proteiini11,4 g
- Suola1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Sekoita ensin teriyakikastike, valkosipuli ja suola kulhossa. Pyörittele broilerin rintafileet marinadissa ja jätä maustumaan.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada soijapavut nuudelien sekaan kattilaan kun keittoaikaa on jäljellä 3 minuuttia. Huuhtele kylmän veden alla ja valuta. Kuori porkkana ja suikaloi porkkana sekä kurkku mahdollisimman ohuiksi tikuiksi.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään suuressa kulhossa. Sekoita jäähtyneet nuudelit ja soijapavut kastikkeen kanssa. Lisää porkkana, kurkku, herneet ja seesaminsiemenet.
- Paista broilerit kypsiksi kuumalla pannulla rasvassa. Sivele loppu marinadi broilerin pintaan paistamisen aikana. Viipaloi broilerit. Tarjoa sobanuudelisalaatti teriyakibroilerin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,6(129 arviota)
- 15–30 min3,2(19 arviota)
- 30–60 min3,9(312 arviota)
- 15–30 min4,6(20 arviota)
- 5–15 min4,1(22 arviota)
- 15–30 min4,3(60 arviota)
- 30–60 min3,7(71 arviota)
- yli 60 min4,1(91 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (47 arviota)
- tzi1 vuosi sittenMuuten ihan kiva, paitsi kanan marinadia ja suolaa oli liikaa. Jätin erillisen suolan laittamatta, minkä lisäksi meillä oli enemmän sobaa ja vihanneksia, mutta silti ruoan suolaisuus oli siedettävän ylärajoilla. Kerta marinadinkin määrä oli turhan iso, niin kokeilisin ratkaista nämä asiat (erillisen suolan pois jättämisen lisäksi) laittamalla teriyaki-kastiketta ⅓-½ vähemmän. Lisäsin marinadiin myös mm. inkivääriä, sokeria ja enemmän valkosipulia