Suolainen omenapiirakka
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Suolaisessa omenapiirakassa on ihana timjamilla maustettu vuohenjuustotäyte. Viimeistele piirakka pekonimurulla ja hunajalla.
Ainekset
6 annosta
1 pkt (400 g) | tai |
1 tlk (365 g/150 g) | tai |
3 rkl | maitoa tai |
1 tl | kuivattua timjamia tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
2 (120 g) | hapanta omenaa (kotimaista tai Jonagold) tai |
1 (50 g) | pieni punasipuli tai |
1/4 pkt (à 170 g) | tai |
n. 1 rkl | tai |
tuoretta timjamia tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 124 kJ / 270 kcal |
Rasva | 17,8 g |
josta tyydyttynyttä | 9,3 g |
Hiilihydraatit | 19,8 g |
josta sokereita | 4,2 g |
Proteiini | 5,9 g |
Suola | 1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Sulata piirakkataikina pakkauksen ohjeen mukaan.
Valuta vuohenjuustokuutiot. Hienonna ne haarukalla ja sekoita maidon kanssa tahnaksi. Mausta timjamilla ja mustapippurilla.
Viipaloi omenat kuorineen. Kuori, halkaise ja viipaloi punasipuli.
Muotoile taikinasta pallo. Kauli taikina ympyräksi (⌀ 30 cm) leivinpaperin päällä. Levitä vuohenjuustotahna taikinan keskelle, jätä reunoille noin 3 cm tyhjää.
Lado omenat haluamaasi muotoon vuohenjuuston pinnalle ja lisää väleihin punasipulia. Taita taikinan reunat rennosti piirakan keskelle päin.
Paista 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 30–35 minuuttia.
Paista pekonit rapeiksi, nosta talouspaperin päälle valumaan. Hienonna pekonit veitsellä muruksi. Ripottele valmiin piirakan pinnalle pekonimuru ja valuta hunajaa. Koristele piirakka tuoreella timjamilla.
Vinkki! Korvaa kasvisversiossa pekonimuru hienonnetuilla pistaasipähkinöillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakasteHinta 2,49/kpl6,23/kg
- Pirkka timjami 9gHinta 0,65/kpl72,22/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pysyvästi edullinenHK Amerikan pekoni 170gHinta 2,49/kpl14,65/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,49/kpl9,97/kg
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Meira Timjami 13g pussi mausteHinta 0,99/kpl76,15/kg
- Pirkka Luomu timjami 14gHinta 1,95/kpl139,29/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Atria Suomalainen Pekoni 100gEtuhinta 1,99/kpl19,90/kgnorm. 2,09/kpl (20,90/kg)
- Plussa-etu −9 %Pirkka suomalainen pekoni 150gPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Järvikylä timjami rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min2,5(6 arviota)
- yli 60 min3,8(133 arviota)
- yli 60 min4,0(112 arviota)
- yli 60 min4,2(173 arviota)
- yli 60 min4,4(37 arviota)
- 30 - 60 min4,5(8 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min4,4(18 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (126 arviota)
- Namiska6 kuukautta sittenHerkkua
- Iina2 vuotta sittenHei mikähän olisi kasvissyöjälle hyvä korvike pekonimurulle, jotta saisi saman suolaisen/rapean fiiliksen piirakan päälle? Seitanmuru paistettuna? Vaiko murskatut ja suolatut cashewpähkinät? Ideoita? :)