Suolaiset korvapuustit
- Annosmäärä22 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
5 dl | maitoa tai |
50 g | tuorehiivaa tai |
2 rkl | vaahterasiirappia tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
n. 2 dl | ruisjauhoja tai |
n. 8 dl | vehnäjauhoja tai |
1/2 dl | rypsiöljyä tai |
1 | kananmuna tai |
Täyte | |
|---|---|
1 pkt (170 g) | meetvurstia tai |
2 ps (à 150 g) | tai |
1 dl | tomaattisosetta tai |
1 rkl | kuivattua oreganoa tai |
Ravintosisältö
Energia | 838 kJ / 200 kcal |
Rasva | 8,3 g |
josta tyydyttynyttä | 3,5 g |
Hiilihydraatit | 21,5 g |
josta sokereita | 2,8 g |
Proteiini | 9 g |
Suola | 0,9 g |
Valmistus
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva joukkoon ja liuota sekoittaen. Sekoita joukkoon siirappi, suola ja ruisjauhot. Lisää vehnäjauhoja vähitellen samalla sekoittaen ja lopuksi kädellä vaivaten. Lisää myös öljy ja vaivaa taikina kimmoisaksi.
Anna taikinan kohota leivinliinalla peitettynä lämpimässä tunnin ajan.
Hienonna meetvursti silpuksi. Ota noin 1 dl juustoraastetta sivuun puustien koristelua varten.
Kaada puolet taikinasta jauhotetulle työtasolle. Kauli ohueksi levyksi. Levitä levylle tomaattisosetta ja ripottele puolet meetvurstista, juustosta ja oreganosta. Rullaa tiukaksi ja leikkaa vinoja paloja, kuten korvapuusteja leivottaessa. Nosta palat kapea puoli ylöspäin ja paina korvapuustin muotoisiksi. Nostele puustit leivinpaperin päälle uunipellille. Leivo loppu taikina samoin.
Anna puustien kohota noin 20 minuuttia leivinliinalla peitettynä.
Voitele puustit kananmunalla ja ripottele niiden päälle juustoraastetta.
Paista puustit 225-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,27/kpl5,40/kg
- Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250gHinta 4,49/kpl24,01/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Myllärin Luomu Ruisjauho 1kgHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,25/kpl5,00/l
- Plussa-etu −12 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl13,33/kgIlman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130gHinta 1,25/kpl9,62/kg
- Santa Maria Oregano, pussi 4gHinta 0,75/kpl187,50/kg
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,79/kpl1,58/l
- Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHTHinta 1,49/kpl2,98/l
- Maple Joe vaahterasiirappi 250gHinta 5,75/kpl23,00/kg
- Pirkka vaahterasiirappi 250 mlHinta 4,99/kpl19,96/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka ruisjauho 1kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Myllyn Paras Ruisjauho 1 kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Keiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,35/kpl4,70/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Plussa-etu −11 %HK Ohuen ohut Saaristolaismeetvurst 150gPlussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl20,00/kgIlman Plussa-korttia 3,39/kpl (22,60/kg)
- Plussa-etu −11 %HK Ohuen ohut Tunturimeetvursti 150gPlussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl20,00/kgIlman Plussa-korttia 3,39/kpl (22,60/kg)
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130gHinta 1,65/kpl12,69/kg
- Pirkka tomaattisose yrtti 135gHinta 1,95/kpl14,44/kg
- Meira oregano 5g pussi mausteHinta 0,68/kpl136,00/kg
- Meira Oregano 6g tölkki mausteHinta 1,79/kpl298,33/kg