K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
Täytetyt tomaatitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Täytetyt tomaatit

Basilikalla ja oreganolla maustetut ja jauhelihalla täytetyt uunitomaatit vievät ajatukset Välimeren rannoille. Huikean hyvään liemeen voit dippailla leipää. Noin 2,30€/annos.

Ainekset

4 annosta

Täyte

    • 1rs(400 g)sika-nautajauhelihaa
    • 3/4dlmaitoa
    • 1 1/2dlPirkka Parhaat parmesaanijuustoa raastettuna
    • 2tlbasilikaa
    • 2tloreganoa
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa tomaateista "hatut" ja siirrä ne sivuun. Koverra tomaattien sisus siivilään, koverra myös hatuista siemenet. Ripauta 1/4 tl suolaa päälle ja anna valua kulhoon. Tätä nestettä tarvitaan myöhemmin tomaattien paistamiseen. Viipaloi valkosipulinkynsi 9 palaan.
  2. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna turvota 5 minuuttia.
  3. Kumoa jauheliha ja loput täytteen ainekset kulhoon. Sekoita tasaiseksi. Pyöritä massasta pieni pallo ja kypsennä se mikrossa. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
  4. Valitse tomaateille vuoka, johon tomaatit juuri ja juuri mahtuvat. Nosta tomaatit vuokaan, ripauta ¼ tl suolaa tomaattien sisälle. Nosta valkosipuliviipale jokaisen tomaatin pohjalle.
  5. Täytä tomaatit jauhelihaseoksella ja nosta hattu päälle. Valuta oliiviöljy pinnalle ja laita nokare voita kunkin tomaatin päälle. Kaada tomaateista valutettu neste vuokaan.
  6. Paista 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Laske uunin lämpö 175 asteeseen ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia riippuen tomaattien kypsyydestä. Voit tarjota tomaatit liemen kanssa kuumina tai hetken jäähtyneinä. Tarjoa lisäksi rapeakuorista leipää.

Tiesitkö että...

Jos haluat tomaattiliemestä täyteläisemmän makuista, lisää vuokaan ½ dl kermaa 20 minuutin paistamisen jälkeen. Valitse ruokaan napakan kypsiä tomaatteja. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,18/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka suomalainen tomaatti 500g
    Pirkka suomalainen tomaatti 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,38/kpl
    2,69/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka esipaistettu vehnäpatonki 2kpl/300g
    Pirkka esipaistettu vehnäpatonki 2kpl/300g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -5 %
    1,602 kpl
    0,85/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,35/kpl
    13,40/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,65/kpl
    9,12/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl
    11,72/kg
  • Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
    13,95/kg
  • Pirkka korppujauho 320g
    Pirkka korppujauho 320g
    0,99/kpl
    3,09/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    0,99/kpl
    3,30/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,92/kpl
    0,92/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,69/kpl
    1,38/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,55/kpl
    1,03/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,79/kpl
    33,95/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    8,39/kpl
    41,95/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,95/kpl
    49,37/kg
  • Pirkka basilika 8g
    Pirkka basilika 8g
    0,69/kpl
    86,25/kpl
  • Meira Basilika 7g pussi
    Meira Basilika 7g pussi
    0,75/kpl
    107,14/kg
  • Meira Basilika 9g tölkki mauste
    Meira Basilika 9g tölkki mauste
    1,25/kpl
    138,89/kg
  • Pirkka oregano 6g
    Pirkka oregano 6g
    0,49/kpl
    81,67/kpl
  • K-Menu Oregano 60g
    K-Menu Oregano 60g
    1,69/kpl
    28,17/kg
  • Meira oregano 5g pussi mauste
    Meira oregano 5g pussi mauste
    0,63/kpl
    126,00/kg
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,25/kpl
    27,08/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,25/kpl
    86,73/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,75/kpl
    82,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille27 arvostelua
  • Ensi kerralla sitten2.11.2021

    Hei! Minäkin mietin, että eikö jauheliha pidä ensin ruskistaa. Nyt ei meinaa uunissa kypsyä. Kun ohjeessa luki pieni pallo, ymmärsin, että otetaan siis vain vähän, jotta voi maistaa, onko mausteita tarpeeksi. Minusta voisi selkiyttää tuota ohjetta. 👍

  • K-Kuluttajapalvelu2.11.2021

    Ensi kerralla sitten, reseptissä tomaatit täytetään raa'alla jauhelihalla, jonka jälkeen tomaatit kypsennetään uunissa. Tarvittaessa paistoaikaa voi hiukan pidentään, jos jauheliha ei kypsy.

  • Tompsku30.5.2020

    Todella mauton täyte vaikka lisäsin itse siihen sipulia ja maustetta. Tomaattien liemikin ei kyllä maistu yhtään miltään ellei sitä mausta kunnolla.

  • Kokkienkokki 18.5.2020

    Epätoivokokki, siitä pienestä pallosta maistetaan, onko mausteet kohdillaan. Sitten täytetään tomaatit jne. :)

  • Epätoivokokki7.5.2020

    Nyt ei oikein avaudu ohje; Pyöritä massasta(siis jauhelihasta) pieni pallo ja kypsennä se mikrossa. Mitä tälle pienelle pallolle tehdään sen jälkeen? Eikö jauhelihamassa kypsy uunissa kun sillä täytetään tomaatit? Haluaisin tehdä tätä pe 8.5. Toivottavasti vastaatte pian !

  • K-Kuluttajapalvelu7.5.2020

    Epätoivokokki, jauhelihasta muotoillun pallon voi lisätä muun jauhelihamassan joukkoon ja täyttää sillä tomaatit.

  • Kokkienkokki 5.5.2020

    Kyllä pitää olla isoja tomaatteja, että saa niihin ahdettua 400g jauhelihaa...