Thaimaalaiset kalapihvit

Name: Thaimaalaiset kalapihvit
Yield: 16 kpl
Ingredients: 2 pkt (à 300 g) Pirkka kalakuutioita, MSC (pakaste); 1–2 valkosipulinkynttä; 1/2 rkl Pirkka kalakastiketta; 10 kpl kaffirlimetinlehtiä murennettuina; 2 rkl Pirkka punaista currytahnaa; 1 limetin mehu; 1 kananmuna; 2 rkl vehnäjauhoja; 1 dl korianteria hienonnettuna; öljyä paistamiseen; sataykastiketta

Annosmäärä16 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Kokeile maustaa kalamurekepihvit thaimaalaisittain currytahnalla, korianterilla ja limetillä. Pihvit valmistat helposti pakastekalasta.

Ainekset

16 kpl

Lisäksi
2 pkt (à 300 g)	Pirkka kalakuutioita, MSC (pakaste) tai
1–2	valkosipulinkynttä tai
1/2 rkl	Pirkka kalakastiketta tai
10 kpl	kaffirlimetinlehtiä murennettuina tai
2 rkl	Pirkka punaista currytahnaa tai
1	limetin mehu tai
1	kananmuna tai
2 rkl	vehnäjauhoja tai
1 dl	korianteria hienonnettuna tai
	öljyä paistamiseen tai
	sataykastiketta tai

Valmistus

30 - 60 min

Ota kalakuutiot sulamaan laakealle vadille tai lautaselle. Hienonna korianteri ja kuorittu valkosipulinkynsi. Purista limetin mehu.

Laita hieman sulaneet kalakuutiot monitoimikoneen kulhoon. Lisää korianteria lukuunottamatta kaikki kalapihvien ainekset. Anna koneen leikkuuterän käydä, kunnes aineksista muodostuu tasainen murekemassa. Lisää joukkoon korianteri ja sekoita massa vielä nopeasti tasaiseksi.

Muotoile murekemassasta 15–20 pyöreää pihviä. Paista murekepihvejä pannulla öljyssä noin 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Pirkka kalakuutiot 300g MSC pakaste
4,29/kpl
14,30/kg
Pirkka punainen currytahna 114g
Plussa-kortilla
-12 %
3,502 kpl
1,99/kpl
17,46/kg
Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
2,29/kpl
22,90/kg
Spice Up! Punainen chilitahna 110g
2,29/kpl
20,82/kg
Druvan perinteinen kalakastike 200g
2,45/kpl
12,25/kg
Santa Maria Kalakastike 200ml
2,19/kpl
10,95/l
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Järvikylä korianteri rkk FI
1,29/kpl
Lime
0,44/kpl
5,49/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,79/kpl
1,79/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
2,79/kpl
2,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,13/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.