Thaimaalainen nuudeli-pinaattikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Thaimaalainen nuudeli-pinaattikeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Thaimaalainen nuudeli-pinaattikeitto on täyteläinen ja herkullinen kasviskeitto, jonka voi syödä niin lusikalla kuin syömätikuillakin. Potkua saat chilistä!
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
1–2
 
punaista chiliä
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
2
 
salottisipulia
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
1 tl
 
korianterinsiemeniä
tai
14 dl
 
kalalientä
tai
100 g
 
tuoretta pinaattia
tai
1
 
punainen paprika
tai
1 rs (100 g)
 
siitakesieniä
tai
1
 
limetin raastettu kuori ja mehu
tai
1–2 rkl
 
kalakastiketta
tai
2 tl
 
fariinisokeria
tai
100 g
 
vehnänuudeleita
tai
3/4 dl
 
suolapähkinöitä
tai
2
 
kevätsipulin vartta
tai
4 rkl
 
korianteria hienonnettuna
tai

Valmistus

30 - 60 min

Halkaise chilit, poista siemenet ja valkoiset kalvot ja hienonna. Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet ja salottisipulit.

Kuumenna öljy kattilassa. Lisää chilit, korianterin siemenet, valkosipulit ja salottisipulit. Kuullota pari minuuttia. Lisää kalaliemi ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Siivilöi liemi ja kaada takaisin kattilaan.

Revi pinaatin lehdistä paksu lehtiruoto pois. Suikaloi lehdet. Suikaloi paprika. Puhdista ja viipaloi sienet. Lisää liemen joukkoon limetin raastettu kuori ja mehu, kalakastike, fariinisokeri, nuudelit, paprikat, pinaatit ja sienet. Keitä noin kolme minuuttia.

Lisää korianteri, suolapähkinät ja hienonnettu kevätsipuli. Syö lusikalla ja syömäpuikoilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Lime
    Hinta n. 0,40/kpl
    4,99/kg
  • Paprika punainen ulkomainen
    Hinta n. 0,33/kpl
    2,19/kg
  • Chilipaprika punainen ulkomainen
    Hinta n. 0,50/kpl
    24,95/kg
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100g
    Hinta 3,29/kpl
    32,90/kg
  • Yeo's ezy-cook nuudeli 400g
    Hinta 2,39/kpl
    5,98/kg
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka Korianteri 21g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    32,86/kg
  • Puljonki kalaliemi valmis 1l
    Hinta 7,29/kpl
    7,29/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka suolapähkinät 350g
    Hinta 2,05/kpl
    5,86/kg
  • Paprika punainen
    Hinta n. 0,25/kpl
    1,69/kg
  • Paprika Suomi 1lk
    Hinta n. 1,04/kpl
    6,95/kg
  • Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lk
    Hinta 2,49/kpl
    49,80/kg
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g Roosa nauha
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Pinaatti 70g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    22,71/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,25/kpl
    4,95/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Etuhinta 1,00/kpl
    norm. 1,89/kpl
  • Siitakesieni Suomi
    Hinta n. 0,50/kpl
    24,95/kg
  • Spice Up Nuudeli 400g
    Hinta 2,59/kpl
    6,48/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 1,85/kpl
    3,70/kg
  • Meira Korianteri 9 g
    Hinta 1,75/kpl
    194,44/kg
  • Meira korianteri 24g jauhettu
    Hinta 0,95/kpl
    39,58/kg
  • Touch of taste kalafondi 180ml
    Hinta 2,99/kpl
    16,61/l
  • Touch of taste hummerifondi 180ml
    Hinta 2,99/kpl
    16,61/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Hinta 1,35/kpl
    9,00/kg
  • Estrella Suolattuja maapähkinöitä 320g
    Hinta 2,49/kpl
    7,78/kg
  • Santa Maria Kalakastike 200ml
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/l
  • Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
    Hinta 2,79/kpl
    13,95/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (15 arviota)