Tuulihatturulla lohitäytteelläTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tuulihatturulla lohitäytteellä

  • Annosmäärä16 viipaletta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Tuulihatturulla on helppo tarjottava erilaisiin kodin juhliin. Tuulihatturullan täytteeseen voit käyttää makusi mukaan esimerkiksi erilaisia kasviksia, kinkkua tai savuporoa.

    Ainekset

    16 viipaletta
    125 g
     
    tai
    2 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    5 dl
     
    vettä
    tai
    1/2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    3
     
    munaa
    tai

    Täyte

    1 pkt (150 g)
     
    kylmäsavu- tai graavikirjolohta
    tai
    1 dl
     
    tai
    1 rs (180 g)
     
    tai
    1/2 dl
     
    tilliä hienonnettuna
    tai
    1/2 dl
     
    ruohosipulia hienonnettuna
    tai
    ripaus
     
    suolaa ja mustapippuria
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 259 kJ / 304 kcal
    Rasva
    22,4 g
    josta tyydyttynyttä
    11,2 g
    Hiilihydraatit
    15,4 g
    josta sokereita
    1,6 g
    Proteiini
    9,3 g
    Suola
    1,1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sulata rasva paksupohjaisessa kattilassa. Lisää vehnäjauhot kattilaan samalla sekoittaen kierre- tai sähkövatkaimella. Lisää vesi ja kuumenna seosta edelleen kokoajan vatkaten, kunnes se irtoaa kattilan reunoista. Ota kattila liedeltä, sekoita joukkoon leivinjauhe ja anna seoksen hieman jäähtyä. Vatkaa lopuksi joukkoon kananmunat yksitellen.

    Levitä seos tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin. Kumoa hieman jäähtynyt tuulihattulevy leivinpaperin päälle jäähtymään.

    Hienonna lohi ja vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään ja levitä täyte tasaisesti tuulihattulevyn päälle.

    Kääri rullalle kääretortun tapaan ja laita rulla jääkaappiin vetäytymään. Viipaloi tuulihatturulla sopiviksi annospaloiksi.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
      Hinta 4,99/kpl
      33,27/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      3,98/kg
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/l
    • Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositon
      Hinta 2,19/kpl
      12,17/kg
    • Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 400g
      Etuhinta 11,95/kpl
      29,87/kg
      norm. 13,95/kpl
    • Kalaneuvos kylmäsavukirjolohisiivu 150g
      Hinta 7,99/kpl
      53,27/kg
    • Pirkka tilli 50g
      Hinta 2,19/kpl
      43,80/kg
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,59/kpl
    • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
      Hinta 1,69/kpl
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Plussa-etu −18 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 2,39/kpl
      4,78/kg
    • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
      Hinta 3,99/kpl
      9,98/l
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      Hinta 2,75/kpl
      5,50/l
    • Valio kuohukerma 0,5 l
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti