Vesimeloni-kalkkunasalaatti

Name: Vesimeloni-kalkkunasalaatti
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 3 kg Pirkka vesimeloni; 1 pkt (á 600 g) Pirkka ohut kalkkunan fileepihvi; 2 kpl Pirkka syöntikypsää avokadoa; 1 pkt Pirkka Parhaat halloumijuustoa; suolaa ja mustapippuria; 1 tl sitruunamehua; 1 tl unikonsiemeniä; yrttejä esim. minttua; Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Vesimelonin sisälle pakataan kalkkuna-halloumisalaatti, joka sellaisenaan on kätevä ottaa mukaan vaikkapa piknikille. www.beachhousekitchen.fi

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

n. 3 kg	Pirkka vesimeloni tai
1 pkt (á 600 g)	Pirkka ohut kalkkunan fileepihvi tai
2 kpl	Pirkka syöntikypsää avokadoa tai
1 pkt	Pirkka Parhaat halloumijuustoa tai
	suolaa ja mustapippuria tai
1 tl	sitruunamehua tai
1 tl	unikonsiemeniä tai
	yrttejä esim. minttua tai
	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai

Valmistus

30 - 60 min

Suolaa ja pippuroi kalkkunan ohutleikkeet. Grillaa tai paista pannulla kypsiksi.

Leikkaa halloumi n. 1 cm paksuisiksi siivuiksi. Grillaa tai paista pannulla.

Halkaise vesimeloni ja koverra vesimelonilusikalla sisuksesta palloja.

Kuori ja leikkaa avokadojen puolikkaat lohkoiksi. Ripottele päälle sitruunamehu ja unikonsiemeniä.

Yhdistä ainekset ja täytä vesimeloni salaatilla.

Viimeistele yrteillä ja oliiviöljyllä.

Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,70/kpl
8,49/kg
Plussa-etu −37 %
Meira Unikonsiemen 44g tlk mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/4 kpl
28,41/kg
Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Vikkelät ohut kalkkunanfileepihvi 6kpl/n.600g
Hinta n. 11,37/kpl
18,95/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,95/kpl
15,80/kg
Ilman Plussa-korttia 4,39/kpl
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Minivesimeloni
Hinta n. 4,66/kpl
2,99/kg
Järvikylä vahva minttu
Hinta 3,99/kpl
Järvikylä viherminttu rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka Parhaat halloumijuustoviipaleet 200g
Hinta 3,99/kpl
19,95/kg
Juustoportti Halla 150g viipaloitu paistettava juusto laktoositon
Hinta 3,99/kpl
26,60/kg
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.